スーパーフードを楽しめるカフェ4選【東京編】 | Party Kitchen

スーパーフードを楽しめるカフェ4選【東京編】

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ここ数年でテレビやSNSで多く発信され、知名度をぐんぐん上げている「スーパーフード」をご存じでしょうか? スーパーフードは美容や健康に大いに役立つ食べ物として注目されています。スーパーフードには、それぞれ違った効果があり、日常生活に取り入れることでより健康に嬉しい作用を得られると考えられています。今回は、スーパーフードと呼ばれる食材についてご説明します。さらに、都内でスーパーフードを楽しむことができるカフェも取り上げますので、ぜひ参考にしてみてください。

スーパーフードとは

スーパーフードとは、特に栄養価が高い食材で、かつ健康維持に役立つものを指します。この「スーパーフード」という言葉は、1980年代のアメリカおよびカナダで誕生し、その後世界中で知られるようになりました。食事療法を研究する医師や専門家の間で、健康維持に有効とされる成分をとりわけ多く含んでいる食材に対して使われたのが、その始まりでした。

なお、日本スーパーフード協会によるスーパーフードの定義は、以下の通りとされています。

  • 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
  • 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

(出典:日本スーパーフード協会 http://www.superfoods.or.jp/definition/

スーパーフードは多種多様です。身近にある食材から少し珍しい食材まで、スーパーフードと呼ばれる食材は多くあります。こちらでは、その中でも日本スーパーフード協会によって推奨される食材をご紹介します。

  • アサイー…ポリフェノールが豊富で、抗酸化作用による老化予防効果に優れたスイーツです。
  • マカ…滋養強壮や免疫力アップのほか冷え性改善等の効果が期待されています。
  • カカオ…マグネシウム・鉄・亜鉛・食物繊維・PEA・トリプトファンなどの栄養素が多く含まれています。
  • スピルリナ…世界最古の植物でタンパク質が豊富です。
  • チアシード…タンパク質が含まれ腹持ちが良い食品です。
  • ココナッツ…カリウムが豊富でデトックス効果が期待できます。
  • カムカム…ビタミンCやポリフェノールが豊富です。
  • ブロッコリースーパースプラウト…デトックス効果に優れた「スルフォラファン」を多く含んでいます。
  • ヘンプシード…必須脂肪酸やミネラルが含まれています。
  • クコの実…血流を良くし、血圧をコントロールする効果が期待されています。

スーパーフードを楽しめる都内のカフェ4選

ダイエットと美容に効果が期待さるスーパーフードを、日々の生活の中に取り入れてみましょう。昨今、スーパーやコンビニでもスーパーフードを手に入れることができますが、都内には新鮮なスーパーフードを楽しめるカフェがいくつか存在しています。

Cosme Kitchen Adaptation

\pickup from the menu/ 【NEW MENU START!】 サーモンとアボカド、温玉のガーデンライスボウル . パワーアップして復活!大人気のライスボウルが再登場! . 最強の抗酸化成分とも言われるアスタキサンチンが豊富なサーモンに、アボカドと温玉を組み合わせた人気メニューが復活。 . 今回はCosme Kitchen Adaptation各店で使用している「大野式無農薬栽培農法」玄米でおなじみの新潟県の大野氏が栽培する、まるで果物のような食感と味わいが特徴の黒ニンニクを使ったテリヤキ風のソースを合わせました。 . 契約農家が栽培する自慢のエディブルフラワーとサンフラワーシードで華やかさをプラスしています。 . . . #adaptation #cosmekitchenadaptation #コスメキッチンアダプテーション #cosmekitchen #newmenu #ricebowl #buffet #ビュッフェ #野菜 #サーモン #アボカド #シーフード #オーガニック #organic #beauty #helthy #恵比寿 #表参道 #アトレ恵比寿 #表参道ヒルズ #foodporn #foodstagram #restaurant #cafe #ebisu #omotesando #gourmet #ebisugourmet #omotesandogourmet #CKadaptation

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オーガニックコスメを販売する「コスメキッチン」を運営する企業による、新業態のオーガニックレストランで、JR恵比寿駅から直結のアトレ恵比寿西館2階に店舗を構えています。「おいしく食べて体も美しくなる」がコンセプトで、厳選野菜やスーパーフード、発酵食品を堪能することができます。個室やチャイルドチェアもあるため、お子様を連れてママ友と気軽に食べに行くことが可能です。

アトレ恵比寿 : 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館 2F

  • Access : JR恵比寿駅東口改札から直結 , JR恵比寿駅西口改札から徒歩1分
  • Tel :  03-5475-857

表参道ヒルズ店 : 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B2F

  • Access : 東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩2分 / 東京メトロ千代田線、副都心線「明治神宮前(原宿)駅」5出口より徒歩3分 / JR山手線「原宿駅」表参道口より徒歩7分
  • Tel : 03-6804-5214

HPはこちら >>  http://ck-adaptation.com/

amankula TOKYO

表参道にある「amankula TOKYO」では、アサイー・チアシード・生スピルリナ等のスーパーフードを使ったオリジナルメニューを味わうことができます。朝8時からオープンしており、さらにモーニングは土日にも利用できるのが魅力です。モーニングではチアシードの入ったヨーグルト・ベーグル・コーヒーを550円というリーズナブルな価格で楽しむことができます。

amankula TOKYO : 〒107-0062 東京都港区南青山5-6-6

  • Access : 〒107-0062 東京都港区南青山5-6-6
  • Tel : 03-6450-6988

HPはこちら >>  http://www.amankula.com/

フルッタフルッタアサイーカフェ

渋谷でのお買い物途中にもスーパーフードを楽しむことができるのが、渋谷ヒカリエの中にある「フルッタフルッタアサイーカフェ」です。アサイー専門店として有名で、アサイーとご自身の好きなフルーツを組み合わせて飲むことができるドリンクは。看板商品であり人気です。

フルッタフルッタアサイーカフェ : 〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ B3F ShinQs内

  • Access : 東急田園都市線・東急東横線・東京メトロ半蔵門線・副都心線「渋谷駅」15番出口直結 / JR線・東京メトロ銀座線・京王井の頭線「渋谷駅」と2F連絡通路で直結
  • Tel : 03-6434-1875

HPはこちら >>  https://www.frutafruta.com/store/

スーパーフードカフェ&バーKEATS

本日のお魚プレートのご紹介です! メカジキのマリネ焼き 〜パプリカのソース〜です。 . メカジキをレモンでマリネしたさっぱりしたお味です🍋 目にも鮮やかなパプリカソースは、 お野菜だけで作っているのでヘルシーです◎ 夏らしいメニューを是非ご賞味下さい☺️ ご来店お待ちしております。 . #美食同源cafekeats #スーパーフード #superfood #navitasnaturals #祐天寺 #祐天寺カフェ #カフェ #プレートご飯 #メカジキ #お魚プレート #日替わり #お惣菜 #ヘルシー #マリネ焼き #パプリカ #夏メニュー #玄米ご飯 #玄米 #十六穀米

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祐天寺に2015年にオープンしたこちらの店舗は、地区85年の建物を改築した古民家カフェ。化学調味料を使わずに有機野菜や天然素材が使われ、素材からこだわりを感じられるお店です。落ち着いた店内でスーパーフードを味わうことができる、心と体に優しいカフェだと言えます。

スーパーフードカフェ&バーKEATS : 東京都目黒区祐天寺2-8-12

  • Access : 東急東横線 祐天寺駅より 徒歩5分 / JR渋谷駅より タクシーで10分 / JR恵比寿駅より タクシーで10分 / 祐天寺駅から316m
  • Tel : 050-5590-1718

HPはこちら >>  https://www.instagram.com/bisyokudogencafekeats/

まとめ

スーパーフードは、今やテレビやネットなど多くのメディアで取り上げられており、ここ数年で注目を集めています。スーパーフードに当てはまる食材は多数ありますが、自分の体質にあったものを選ぶともっとも健康効果が期待できます。ご自身の体に不足しがちな栄養素は何かを、しっかりリサーチすることが大事です。また、スーパーフードはクリーンなエネルギー源ですから、調理する際はシンプルに取り入れることをおすすめします。

スーパーやコンビニでも手軽に手に入れることができるスーパーフードですが、せっかくならカフェで本格的な食事を楽しんでみてはいかがでしょうか? 今回ご紹介したスーパーフードを楽しめるカフェ以外にも、都内にはたくさんのカフェが存在しています。ご自身の好みにあったカフェを探して、スーパーフードを楽しんでみてください。

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