ケーキみたいな「お好み焼き」と「抹茶アイスツリー」でクリスマスパーティー！

必要なもの

• --器具
• フライパン
• 小鍋
• ボウル2 つ
• ふた
• ソースを塗る刷毛（なければスプーンでも可）
• 平皿
• --ケーキみたいなお好み焼き
• キャベツ240 g
• ベーコン4 枚
• トマト1 個
• 中華麺2 袋
• お好み焼ソース 適量
• お好み焼き粉120 ｇ
• 水120 ml
• 卵1 個
• ピザ用チーズ150 g
• 牛乳150 ml
• 小麦粉大さじ1.5
• ブロッコリー 適宜
• --抹茶アイスツリー
• 市販の抹茶アイス200 ml
• マシュマロ（3センチ大のもの）5〜6 個
• ホワイトチョコレート（板）1 枚
• ミックスベリー 適宜

作り方

1. キャベツは千切り、トマトは薄くスライス、ベーコンは半分に切る。
2. フライパンを中火で熱し、中華麺とお好みソース大さじ２程度を入れ、炒める。
3. 麺を取り出し、フライパンの汚れを落としておく。
4. ボウルにお好み焼き粉、水、卵、千切りにしたキャベツを入れ、混ぜる。
5. フライパンを中火で熱し、油（分量外）を薄く敷く。
6. ④の生地の1/4の量をフライパンに入れ、その上を覆うように中華麺を1袋分平らに広げる。さらに生地の1/4の量を加え平らに広げる。
7. 更に、生地の上にベーコン２枚分を重ならないように広げる。
8. フライパンに蓋をし、弱火にしたら、5分程度蒸し焼きにする。
9. 蓋を取り、生地の状態を確認する。外側が固まっていれば返す。
10. もう一度フライパンに蓋をし、5分程度蒸し焼きにする。
11. ⑤〜⑩の手順をもう一度繰り返し、お好み焼きを2枚作る。
12. 小鍋にピザ用チーズ、牛乳、小麦粉を入れ、弱火で加熱する。
13. チーズが完全に溶け切り、全体がなめらかになったら鍋を火から下ろす。
14. お皿にお好み焼きを1枚置き、ソースを適量塗る。
15. トマトをお好み焼きの上に敷き詰め、更にソースを塗り、もう1枚のお好み焼きを重ねる。
16. 小鍋のチーズソースをお好み焼き全体にかける。
17. ブロッコリーや残りのトマト等で周りをデコレーションし提供する。

1. 抹茶アイスを扱いやすい硬さまで解凍しておく。
2. ホワイトチョコレートは包丁で粗く刻み、マシュマロは手で1センチ大にちぎる。
3. ちぎったマシュマロを8個程度残し、抹茶アイス、チョコレート、マシュマロをボウルに入れ、混ぜる。
4. ③を平皿に乗せ、ツリーの形に整える。
5. ツリーの雪をイメージし、残しておいたマシュマロを全体に飾り付ける。
6. 冷凍庫で30分冷やし固める。
7. ミックスベリーを適宜お皿に飾り、提供する。