毎日の基本 | Party Kitchen https://partykitchen.jp 料理を楽しくする動画メディア Thu, 28 Nov 2019 01:02:51 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.24 ミートソーススパゲッティの作り方。〜格段に旨みがますポイント解説！〜 https://partykitchen.jp/recipe/basic-spaghetti-meat-sauce/ https://partykitchen.jp/recipe/basic-spaghetti-meat-sauce/#respond Thu, 28 Nov 2019 11:00:37 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=10202 こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「ミートソーススパゲッティ」をお届けします◎

今回はパスタです！めぐみんの心尽しシリーズでは、3品目のパスタレシピになります！
ナポリタンと同じくらい、ミートソーススパゲッティは定番ですよね！
色々な作り方があると思いますが、なるべく基本に忠実に考えていますので、よかったら参考にしてみてください◎

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]]> https://partykitchen.jp/recipe/basic-spaghetti-meat-sauce/feed/ 0 【お弁当】おにぎりレシピ対決！〜行楽シーズンにぴったり！〜 https://partykitchen.jp/recipe/big-onigiri/ https://partykitchen.jp/recipe/big-onigiri/#respond Fri, 15 Nov 2019 11:00:15 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=10196 https://partykitchen.jp/recipe/big-onigiri/feed/ 0 【究極ごはん】おにぎりの作り方。「塩むすび」〜How to make Onigiri(Japanese rice balls)〜 https://partykitchen.jp/recipe/onigiri-salt-rice-balls/ https://partykitchen.jp/recipe/onigiri-salt-rice-balls/#respond Sun, 07 Apr 2019 09:00:59 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=8262 こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「おにぎり・塩むすび」をお届けします◎
おにぎりって日本人の食事としてすごく身近で、華美ではないけども、いつもそっと心を癒やしてくれるような‥そんな食べ物だなって思います(*^^*)
今回は、シンプルに「塩むすび」にしてみました！
ご要望があれば色々なアレンジおにぎりもやってみたいです◎

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]]> https://partykitchen.jp/recipe/onigiri-salt-rice-balls/feed/ 0 【ワンパン】青じそとツナの和風パスタの作り方【ドレッシング】 https://partykitchen.jp/recipe/spaghetti-with-tsuna-perilla/ https://partykitchen.jp/recipe/spaghetti-with-tsuna-perilla/#respond Mon, 04 Mar 2019 11:00:24 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=8005 こちらの青じそドレッシングを使ったパスタのリクエストは、前回のワンパンパスタ「エビクリームパスタ」でいただきました！　リクエストありがとうございます。...

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]]> こちらの青じそドレッシングを使ったパスタのリクエストは、前回のワンパンパスタ「エビクリームパスタ」でいただきました！　リクエストありがとうございます。

前回のエビクリームワンパンパスタのレシピはこちらをクリック！

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]]> おなかがすいたらMONSTER!のクリスマスパーティーの動画のコメント欄に
リクエストを頂いたので、ドリップコーヒーの動画を撮ってみました。リクエストありがとうございます！

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]]> https://partykitchen.jp/recipe/drip-coffee/feed/ 0 【基本の作り方】覚えておきたい！カレイの煮付けの作り方 〜煮汁の黄金比率！〜【和食・魚料理・煮物】 https://partykitchen.jp/recipe/basic-simmered-flounder/ https://partykitchen.jp/recipe/basic-simmered-flounder/#respond Wed, 02 Jan 2019 03:00:51 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=7164 こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )

きょうは「めぐみ心尽しごはん」より
味しっかりで、白ごはんが欠かせない！「カレイの煮つけ」を作りました◎

こちらは、ITAMEGUさん、ミョルニルさんよりリクエスト頂いたメニューです♫
リクエストありがとうございました！
私もカレイの煮つけ大好きです、美味しいですよね♡
魚の煮付けは煮崩れなど気にされる方も多いと思いますので、
少しでも参考になれば嬉しいです。

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きょうは親子丼を作りました！

甘辛い味付けで煮た鶏肉と長ネギや玉ねぎなどを溶き卵でとじて、白いご飯の上に！
彩りには三つ葉や小ねぎ、刻み海苔なんかもいいですね。

ぷりっぷりの鶏肉にとろとろの卵・・見た目がこの上なく食欲をそそりますよね！
親子丼ってほんと美味しくて大好きです！
子どもも大人にも好まれるお料理ではないでしょうか( ^ω^ )

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私は揚げ物ときくと、真っ先にとんかつを思い浮かべます( ^ω^ )
サクサクでお肉感のあるジューシーなとんかつはテンションが上ります！
とんかつといっても、豚ロース肉だったりヒレ肉や薄切り肉を重ねるパターンもありますよね！
今回はど定番のロース肉で作るとんかつにしました！

ソースはゴマたっぷりの手作りにしました！
たっぷりつけて召し上がれ♪

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]]> https://partykitchen.jp/recipe/pork-cutlet/feed/ 0 【基本の作り方】覚えておきたい！豚肉の生姜焼きレシピ https://partykitchen.jp/recipe/basic-shogayaki/ https://partykitchen.jp/recipe/basic-shogayaki/#respond Mon, 24 Sep 2018 03:00:14 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=4992 きょうは豚のしょうが焼きを作りました( ^ω^ )
豚肉は漬けすぎるとしょっぱくなってしまうの漬け過ぎないのがポイントです♪
家庭料理の定番で男性も子どもも好きなメニューじゃないかと思います！だからこそ美味しく作りたいですよね♡
お肉が固くならないように、てりてりの生姜焼きを作りましょう♪

調理音と雰囲気で癒されるような動画をめざして撮影場所や編集にもこだわっています◎
もしよければコメント欄で感想など頂けると嬉しいです

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]]> https://partykitchen.jp/recipe/basic-shogayaki/feed/ 0 【基本の作り方】 ふっくらジューシーお月見ハンバーグ 和風オニオンソース♪ https://partykitchen.jp/recipe/moon-hamburger/ https://partykitchen.jp/recipe/moon-hamburger/#respond Sat, 15 Sep 2018 06:00:59 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=4990 きょうは月見ハンバーグを作りました( ^ω^ )
ハンバーグといえば家庭料理の定番ですよね！
ふっくらジューシーに焼けたハンバーグはテンションが上がります♡
白いご飯が進むこと間違いなしです♪

ハンバーグは成形した後、冷蔵庫で休ませることで、焼いた時に余分に肉汁が出てしまうのを防ぐことができます！
ソースは日本のお月見の行事に合わせて和風にしました！和風オニオンソースです。
電子レンジでも作れます！
ハンバーグを焼いた油とソースの材料をすべて耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで5分ほど加熱すればOKです！
フライパンを2つ用意しなくても済むので洗い物が減らせます♪

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]]> https://partykitchen.jp/recipe/moon-hamburger/feed/ 0 夏バテ対策にも！豆アジの南蛮漬け【魚料理・和食の基本】 https://partykitchen.jp/recipe/horsemackerel_pickled-in-nanban/ https://partykitchen.jp/recipe/horsemackerel_pickled-in-nanban/#respond Wed, 22 Aug 2018 12:00:07 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=4832 きょうはアジの南蛮漬けを作りました( ^ω^ )
基本のお料理はアレンジも出来るので、どんどん増やしていきたいですよね♫
毎日暑いので、お酢の力で夏バテ対策になります◎
魚のさばき方は今回はとても簡単です！
お魚は基本的になんでも合うので色々やってみてくださいね！

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]]> https://partykitchen.jp/recipe/horsemackerel_pickled-in-nanban/feed/ 0 本格・基本！おうちで作るだし巻き玉子 https://partykitchen.jp/recipe/dashimaki_soup-rolled-egg/ https://partykitchen.jp/recipe/dashimaki_soup-rolled-egg/#respond Wed, 08 Aug 2018 11:00:55 +0000 https://partykitchen.jp/?post_type=recipe&p=4820 きょうはだし巻き玉子を作りました( ^ω^ )
だし巻き玉子は出汁をたっぷり入れて、出汁が逃げないように手早く巻いていくのポイントです♪
家庭で作るには難しいイメージがありますが、おうちでぷるぷるの出汁巻きはテンションがあがります♡
ご飯とお味噌汁をつけて朝ごはんに食べてもらいたいなと思って作りました！
癒されるような食卓をイメージしました♪

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イサキは三枚おろしにするところから説明音声付きで撮っています♪
魚料理に挑戦したい！魚をさばいてみたいという方はぜひ参考にして頂ければ嬉しいです( ^ω^ )

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イカめしは、北海道函館地方の郷土料理になります！駅弁で売り始めたのが始まりです◎
今回は、イカの下ごしらえからお伝えしていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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一つ一つの食材を丁寧に準備することで美味しいポテトサラダを作ることができます◎ポテトサラダを作るときはホクホクとした食感が特徴の男爵いもが向いているので、ぜひ男爵いもで作ってみてくださいね！
家庭料理の定番であるポテトサラダは、ご家庭によって入れる食材や味付けがあっておもしろいですよね！よかったらコメントで教えて下さいね( ^ω^ )♪

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