普段の調理はもちろん、離乳食をつくるのにも便利な家電です。

しかし、最近では泡立てやスライスなど機能が多様になり、どれがいいのか判断がつきにくいこともしばしば。

ハンドブレンダーはリーズナブルな価格のモノから高価なモノまで、ラインナップはさまざま。

そこで今回は、ハンドブレンダーの基礎知識とおすすめアイテムをご紹介します。

そもそもハンドブレンダーとは？

ハンドブレンダーとは、食材をきざんだりつぶしたりする事が可能なキッチン家電です。

機能としてはミキサー・フードプロセッサーと同じですが、固定して使う二つとは異なり、ハンドブレンダーは自由に鍋の中に入れて使えたり、カップに少量の食材を入れて下ごしらえしたりと効率よく幅広い用途に使えるのがポイントです。

離乳食など、少量の食材を調理する場合にも使いやすいのも魅力です。

ハンドブレンダーには、ほぼすべての機種に「つぶす」「まぜる」機能が搭載されています。

少し高価なモデルには、より多くの機能を実現するためにアタッチメントが付属しているモノが一般的です。

アタッチメントで何ができるかは製品ごとに異なりますが、一例として「スライス」「せん切り」「泡立てる」「こねる」「おろす」などの調理が可能です。

ハンドブレンダー選びのポイント

ブレードの素材をチェック

スムージーや氷、硬い食材を使ったレシピを試したいと考えている方は、「チョッパー」「グラインダー」といった、対応したブレードを備えている必要があります。

硬い食材にも使いたい場合は専用のアタッチメントが付属しているか確認しておきましょう。

コードの長さを確認

キッチンにコンセントがあればあまり気にしなくてもかまいませんが、少し離れたところにある場合は、長さに余裕をもっておくのがおすすめ。

アタッチメントの数

料理をする方であれば、アタッチメントが多いと時間短縮もできます。

「おろす」「細切り」「うす切り」などに使える交換用替刃がセットになったモデルもあり、調理の幅が広がります。

ほかにも、お菓子作りで大活躍する泡立て器が付属しているモノもあるので、用途に合わせて選びましょう。

スピード調整

ブレードの回転スピードはスイッチ切替と、ダイヤルやボタンの握りこみ具合で切り替えられるモデルがあり、基本的にはダイヤルやボタンが細かいスピード調節が可能です。

スピードを調節することで、子どもの成長にあわせて離乳食の食感を調整できるなど、用途に合わせた調理が可能です。

W（ワット）数

W数が大きければ大きいほど、ハイパワーになります。

W数が高いと、口当たりのよいスープやスムージーなどを簡単に作ることができます。

ただし、W数の高さに応じて値段が高くなる傾向があるため、予算を考慮して選びましょう。

200W以上のモデルであれば、普段使いには十分です。

おすすめのハンドブレンダーメーカー

ブラウン(Braun)

1台で「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」「スライス」「せん切り」「こねる」の7役をこなすマルチブレンダー。

ハンドブレンダーもリーズナブルなモノから高級なモノまで、豊富なラインナップを取り揃えています。

なお、それぞれのアタッチメントはボタンを押すだけで簡単に交換できます。

また、本体上部のダイヤルを回転させて21段階のスピード調整が可能。斜めに設けられているので、片手でも回しやすくなっています。

操作のしやすさが人気なので、ハンドブレンダーの性能を重視している方におすすめのメーカーです。

パナソニック(Panasonic)

通常ロックとチャイルドロックが備わった安全性重視なハンドブレンダーです。

また、指の力を調整することで、スピードを調整できます。ハンドブレンダーを握る手に力が入りやすい形状です。

さらに、チャイルドロックすれば運転スイッチを押してもブレードが回転しないので安心です。

クイジナート(Cuisinart)

ブレンダー機能使用時の重量が約540gと軽量な、1台3役のマルチブレンダーです。

細身かつ軽量なので持ちやすく、調理中に疲れにくい仕様。料理の下ごしらえはもちろん、お菓子づくりにも活躍します。

特に、生クリームの泡立てであれば約30秒で完了するので調理の時間短縮にもなって便利です。

ティファール(T-fal)

モダンなキッチンに馴染みやすい、スタイリッシュなステンレスボディーのハンドブレンダーです。

4枚の刃と21段階のスピード調節ができるコンパクトハンドブレンダーです。

本体のカラーリングには、レトロなテイストが魅力のグリーン・ピンク・アイボリー・ブルーグレーが用意されています。

それぞれに異なるカラーが割り振られており、視認性もバッチリな4つのアタッチメントが付属。

「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」「くだく」といった、多彩な機能を搭載したおすすめの製品です。

女性の手に馴染みやすい、軽量でスリムな設計が魅力です。

ハンドブレンダーを使ったおすすめレシピ

ベリーヨーグルトジュース

冷凍のベリーミックス、ヨーグルト、はちみつ、ヨーグルトの上澄み液（ホエー）大さじ1を容器に入れてブレンダーで混ぜて完成。

餃子

豚ひき肉、キャベツ、ニラ、生姜、ニンニク、醤油、酒、塩、砂糖。鶏がらスープの素、ごま油をボウルに入れ、ブレンダーでしっかりと粘りが出るまで混ぜます。

餃子の皮に包み、フライパンで焼けば完成。

ホワイトソース

鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて焦がさないように弱火でじっくり炒めます。

15分ぐらい炒めてくると、小麦粉からバターが滲み出てきてトロッとしてきます。

そうなったら牛乳とコンソメ、塩コショウを入れ、ブレンダーで一気に混ぜて完成。

バナナジュース

バナナを2、3分割し、牛乳を200ccをブレンダーで混ぜるだけの簡単ジュースのレシピです。

朝食を食べない人はこのジュースを飲むだけでもパワーチャージできますよ！

朝のバナナは便秘の解消におすすめです。

アスパラガスの冷製ポタージュ

アスパラガスの冷製ポタージュのレシピはこちら

こちらは以前パーティーキッチンでご紹介した、アスパラガスの冷製ポタージュのレシピです。

まとめ

短時間で食材を食べやすさ細やかさスープ状にすることの出来るハンドブレンダーはとても便利な家電です。

スープ・スムージー・ケーキ作りなど、お菓子や凝った料理を作る機会が多い方は、アタッチメントの多いタイプがおすすめです。

ハンドブレンダーを購入するきっかけに多いのが、赤ちゃんに必須の離乳食作りのためという方には、余計な機能が付いていないシンプルなモデルがおすすめです。

ハンドブレンダーはアタッチメントの種類を変えるだけで幅広い調理が行えるため、自分の使用目的にあったモデルを確認して最適な１台を選びましょう。

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近頃色々と便利な電子レンジですが、あると更に電子レンジを有効に使えるグッズがあります。

忙しい方や一人暮らしの方、料理初心者の方でも簡単に本格調理が出来るレンジグッズ。

食費を抑え健康的な食事を取りたいという方にもおすすめです。

台所に立つのが面倒だったり、暑くなってくるこれからの時期にぴったり。

一人分から手軽に美味しい料理が簡単に作れるアイテムを紹介していきます。

電子レンジで、ラク”チン”お料理 ♪

スタッシャー　シリコンバック

新感覚の密閉保存バックで、約3000回もの冷凍・加熱に耐えられる作りになっています。

１年間毎日使用しても８年以上使い続けられるとてもエコで経済的にも優れているシリコンバック。

これまで冷凍保存しか出来なかった密閉保存バックですが、スタッシャーは電子レンジ、オーブン、湯煎での調理が可能。カレーなどの液状の物の冷凍保存を、そのまま湯煎で温める事が出来るのはとても便利ですね。

またパンを入れて冷凍保存したものをそのままオーブンへ入れると、外はカリカリ中はふわふわの食感に仕上がるのも驚きです。

ルクエ　ポップコーンメーカー

ポップコーンメーカーといえば、サイズも大きく場所を取るイメージがありますが、ルクエのポップコーンメーカーはシリコン素材になっていて、使わない時は折りたたんでコンパクトに収納出来るのも嬉しいポイントです。

使い方は内側の線までコーンを入れて、フタをしてレンジで加熱600Wで２分で完成。

フライパンで作るのと違って、揺する手間なくそしてノンオイルでヘルシーにとても手軽に作る事が出来ます。

レシピ集も付いているのてバリエーションも豊富に楽しめます。

KONAMI 一人鍋

一人用鍋や土鍋などはよく見かける事も多いですが、KAKOMI一人鍋はレンジ調理に加え、ガス、IH、オーブン調理にマルチに対応した一人鍋商品です。

そしてなんといってもスマートかつシンプルな見た目で、ブラックとホワイトの２色展開。

従来の鍋の観念をくつがえす製品となっています。

セットで蒸し器も付いておりヘルシーな料理もお手軽に出来ます。

１.２ℓの１〜２人用と２.５ℓの３〜４人用を選ぶ事が出来るので、家族の人数や用途に応じて選ぶ事が出来ます。

備長炭ちびくろちゃん　米研ぎプラス

電子レンジ専用の炊飯器。本体約140×140×136㎜、総重量245gとコンパクトなので旅行先にも持って行けます。

しゃもじと中蓋、計量カップが付属されています。

０.５合〜２合炊き可能なので、一人暮らしの方にでも、家族が多い場合でも少しの量炊きたてを味わう事が出来るのは嬉しいですね。

そしてもう一つ付属にレシピ集が付けられており、ホットケーキミックスと牛乳で作る蒸しパンまで作れちゃうという優れもの。

曙産業　レンジでらくチンゆで卵

Amazonでも圧倒的人気を誇る大人気のゆで卵メーカー。

リーズナブルな価格ながらレンジで手軽に美味しいゆで卵が出来ると評判。

メーカーに卵と一定の水を入れて加熱するだけなのでほとんど手間いらず入れる水も目盛り線があるので細かな計量不要。

固茹でや半熟など仕上がりに応じて、加熱時間やワット数を変えてお好みのゆで卵が完成します。

１個〜４個タイプまであり必要数に応じて選ぶ事が出来忙しい朝の時短アイテムとしても活躍してくれます。

曙産業　レンジで美味しいおだし

様々な具材で本格的なおだしが取れる本製品。

だしの具材を入れる「こし網」とだしを溜めるプラスチック容器が一つになっていて、網に取り出したい具を入れてゆっくりと水を入れ、具材に水が浸かったらレンジで７分加熱し完成。

茶碗に味噌を入れ、だしで溶かしお好みの具材を入れれば、１人前の味噌汁が簡単に出来上がります。

フタも付いているので一時的な保存容器としても利用できます。とっても簡単で洗い物を増やしたくない時にもおすすめです。

ベイクイット（Bakeit!）　レンジで簡単焼き目のホットサンド

トースターを使わずに電子レンジでホットサンドが作れるベイクイットは、コンパクトかつまるごと水洗い出来るので衛生的。

調理する食材を挟み、左右のストッパーをしっかりロックして上下のプレートを固定、裏３分返して３分加熱で出来上がります。

よく焼きすぎて焦がしてしまう、なんて失敗をしがちなホットサンドも焦げる心配もありません。

これも、忙しい朝食の準備などに活躍してくれそうです。

エッグベーカー　(EGG BAKER)

一人分の目玉焼きを調理しそのまま食卓にも出せる見た目の可愛さ。

手のひらサイズでこの一個でマルチに対応できます。

レンジだけでなくオーブンでの調理が可能。卵料理に限らず、アイデア次第ではアヒージョなども。

出来立てホヤホヤでおつまみとして食べられます。

耐熱容器になっているのでグラタンも作る事が出来ます。

卵と一緒にウィンナーも添えて一緒に調理するのも、手間や洗い物が省けておすすめです。

ニュークックアートプラス

電子レンジでチンするだけで、お魚やお肉などの食材にしっかりと焦げ目を付けて焼く事が出来ます。

内側の汚れのつきにくいコーティングの効果で、油もほとんど使わず調理可能。

このひとつで焦げ目、焼く、蒸す、煮る、茹でる、温め直しと１台６役で活躍してくれます。

特に魚料理の後は洗い物が面倒なイメージがありますが、丸洗い出来るので片付けも楽々です。

お料理自体や魚料理が苦手な方、毎日忙しい方にも誰でも簡単に本格料理が出来るアイテムです。

65種のレシピ集付きもありがたいですね。

シリコンスチーマー

ずっと定番人気のシリコンスチーマー。

温野菜、パスタ、煮物やご飯物さらにはスイーツまで作れる、一台で様々な料理を可能にしてくれる魔法のキッチンツール。

やはり外せませんね。温野菜であれば2~3分で完成、出来立ての温野菜が食卓に出せます。

お皿にラップ加熱だと、加熱ムラがが出来たりお皿も熱くなりますが、シリコンスチーマーだと均一に加熱されやすく本体も熱くなりません。

シリコンスチーマーを購入する時に考えておくべきなのが、使用する人数。

人数に応じてサイズを選びましょう。

フタを取り外せるタイプと、本体と一緒になっているタイプの２種類があるので、それぞれの用途にあったシリコンスチーマーを選んでくださいね。

まとめ

料理が得意な人は、野菜やお肉などの素材を活かし知識を心得ている事はもちろんですが、調理道具などをいかに上手く使いこなしているかもポイントとなってきます。

時間はないけど、食費を抑えつつ健康的な食事を摂りたいと思っている方にもオススメなレンジ調理。

時短アイテムを使って賢く料理すれば忙しい毎日でも、豊かな食生活をおくる事が出来ます。

電子レンジでスチーム調理が出来るグッツは、昔から今も変わらず人気ですが最近ではレンジ調理アイテムが更に進化しています。

時間も場所もとらずに家事の手助けをしてくれるアイテムをぜひ参考にしてみて下さいね。

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今回は人気のホットサンドメーカーを比較していきたいと思います。

※アウトドアでも使うことができる直火式タイプはご紹介していません、気軽に手軽に作ることができる電気タイプの物のみのご紹介です。

結局どれを買うべき？

ここ数年ホットプレートの種類の多様化が凄まじく、ホットサンド1つに限っても市場には多種多様なホットサンドメーカーが出回っていますよね。

結局どれを買うべきか、用途ごとに結論から言います。

• 見た目を重視したいなら：BRUNO レコルト グリーンハウス
• 付属プレートの多さを求めるなら：BAOSHISHAN
• コストパフォーマンスを求めたいなら：アイリスオーヤマ
• 具沢山にしたいなら：山善

ではなぜこの結果になったかもう少し詳しく見ていきましょう。

映えは大事でしょ！という見た目重視の方はこちら

見た目にこだわる方にはBRUNO・レコルト・グリーンハウスのいずれかがおすすめ。

まずはレコルト。

こちらは色展開が2019/01/30時点で5色。ビビットカラーやパステルカラーでなんとも可愛らしい見た目なのが特徴的。
こちらの商品はレシピブック付きというのも嬉しい特徴で、小さい上に立てて置ける所も魅力的。

ただし欠点が1つ。

プレートが付け替えられないこと。これはホットサンドもワッフルも作りたい！という人には向きません。

次にグリーンハウス

こちらのメーカーの一番の特徴は取っ手が木目調で丸いこと。

ホットサンドメーカーの角張がちな見た目に新しい風を吹きこむ優しいデザイン。

色展開はホワイトとレッドの2種で、どちらにしても木の優しい印象がとっても良いです◎

温度が上がりすぎると自動で加熱を止めてくれたり、ワンタッチでプレートが外せて水洗い可能な所も安全で衛生的。

欠点はスイッチ類がなく、コンセントを繋いだらすぐ加熱が始まってしまうこと。電源を落とすにはコンセントを外さなくてはなりません。

そのために加熱しすぎたら自動で止まる機能があるんですね。納得。

レシピ冊子が付いていますが、詳しく書いていないのでプレゼントする場合はレシピブックを別購入したほうが良いです。

最後に、おしゃれキッチンメーカーといえばBRUNO！

キッチン雑貨店に行けばBRUNOの商品が1つは置いてあるというくらいに浸透しているBRUNO商品。

レトロポップな可愛い見た目と、女性の物欲を上手く誘い出す機能性が人気の秘訣。

シングルタイプとダブルで焼けるタイプの２種類が販売されているのも良いですね。

上記2社にはないたい焼きプレートやタルト型プレートがあるのも魅力的。ただしこちらの商品は付け替えプレートが別売なところが欠点。

付属プレートの多さを求める方には1台7役でマルチに大活躍のこちら！

BAOSHISHANのマルチメーカーは驚異の付属プレート7種類！！！

1台でなんとホットサンド、ワッフル、焼きおにぎり、焼肉、たい焼き、カップケーキ、ドーナツの７種類が作れてしまいます。焼肉プレートではパニーニも焼けるので実質８種の調理法が確実にできるわけです。

両面がしっかり焼けて、ワンタッチでプレートが交換できてお手入れ簡単。便利。

パーティーをするときなどにも1台あれば大活躍です。

ただし、便利な分だけのお値段は張ってしまうのが残念。

使いやすさとバラエティーに飛んだ種類の豊富さを叩きだすのも納得のお値段設定です。

コスパ重視の方にはこちら！

アイリスオーヤマのマルチサンドメーカーは200人以上がレビューを残しているのにも関わらず星4つを獲得しているコスパ最強メーカー。

5,000円を超えないのに4種類のプレート付きで、プレートも丸洗いできて、立てて収納が可能で・・・・言い出すとキリがないのですが、かなり便利です。

色展開は1色で素朴なデザインなので自分の理想のおしゃれキッチン像がある方には向かないかと思いますが、食べる分には十分の機能性なので◎

食パンは耳つき丸ごとができないのが耳まで食べたい人にはちょっと残念。

それでも、ワッフル・ドーナツ・パニーニ・ホットサンドがこのお値段で楽しめるというのは抜群のコストパフォーマンス。

※こちらは２つ同時に作れるダブル焼きタイプです。

具沢山のわんぱくサンドにしたい方にはこちら

最後にご紹介するのは具沢山のホットサンドにしたい方向けの山善さんのホットサンドメーカー。

こちらはホットサンドメーカーには珍しいプレートの深さが特徴的な商品。

このプレートのカーブを利用した深さが具沢山に出来るポイント。

付属プレートなどはなく、ホットサンドのみの利用にはなりますがパンの耳まで焼けて具沢山に出来るところが最大の魅力です。

わんぱくに大満足のガッツリ系ホットサンドが作りたい方におすすめなので、1人暮らしの男性にプレゼントしてみるのも良いですね◎

ただし、具沢山には出来るもののパンの4辺をしっかりくっつけて焼くことはできないので注意しましょう。

※色展開は白と黒の2色です。

ホットサンドメーカーorワッフルメーカーの選び方

まずはじめに大きさを決めましょう

ホットサンドメーカーやワッフルメーカーは、多くのメーカーがダブル焼き出来るものかシングルで１つずつ焼くタイプのものに分かれます。

どちらのモデルも発売しているところがありますが、付属の付け替えプレートに違いが生じてくるので注意が必要です。

片付ける場所はありますか？

ホットサンドメーカーに限らず、キッチン器具は収納に困りがち。

「どこにどのくらいの大きさのものが欲しい」などの明確な場所決めは意外と大事です♪

食べる・使う頻度

ホットサンドメーカーは、基本のプレートプラス付属で違う型のプレートが最初から付いているものと、基本以外のプレートは別売！というものに分かれています。

自分がそれを使う頻度はどれくらいだろう？という計算のものとパックのものか別売のものか選ぶといいでしょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか？

以上、ホットサンドメーカー・マルチサンドメーカーのご紹介でした。

皆様のお目当の商品は見つかりましたか？

他にもこんなキッチングッズを比較してみてほしいなどのリクエストがございましたら、気軽にコメントでリクエストしてみてくださいね！

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調理も片付けも時短してくれる便利なシリコンキッチングッズを紹介したいと思います。シリコン製のキッチングッズは、カラフルで、さまざまなデザインの物があり、柔らかくて劣化しにくいのが特徴です。耐熱温度も役−３０℃〜２５０℃と、オーブンでも冷凍庫でも活躍してくれます。

その中でも使いやすく便利なシリコンキッチングッズをご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。

シリコン鍋敷き（BOBILIFE)

２枚セットになっており、オレンジとブルーから選ぶ事が出来ます。

鍋敷きとしてだけでなく、瓶の蓋開けや、鍋つかみとしても使える優れものです。レンジの熱い物を取るときにも使う事もでき、キッチン用品としてはどの家にも欲しいアイテムがこれ一つで何役もしてくれます。

食器タブ（和平フレイズ）

オレンジ、ピンク、グリーンの３色。

狭いスペースだと場所を取ってしまい、「あると便利だけど置けない」と感じておられる方にオススメなのがこの商品。

シンクも傷付けず、ハイターなどのつけ置きをする際にも便利です。コンパクトに畳む事も可能なのがシリコン製の魅力です。

スチームケース（ルクエ）

テレビや雑誌などでも多く取り上げられている、シリコンキッチングッズの圧倒的な人気商品。

カラー展開、種類共に豊富に揃っています。

また、サイズも１人暮らし向けから家族向けまであり、価格もさまざまです。電子レンジで簡単に野菜や肉、魚などの蒸し料理ができます。そのまま食器としても、使えるので洗い物も増えません。

キッチンツールスタンド（マドーレ）

これぞ！あると便利。とも言える、鍋蓋・お玉・菜箸などを同時に置いて置く事も可能なキッチンスタンド。

見た目も可愛らしく、収納もフック穴が付いているのでどこでも掛けて収納しておく事が可能です。料理本や、タブレットスタンドにもなる優れもの。料理中の鍋蓋のなどの置き場は一番場所を取ってしまいます。プレゼントなどにも喜ばれそうです。

シリコンラップ（Kartice Compatible）

食品・食材の保存には欠かせないラップをシリコンラップに変えてみませんか？サイズは６.５㎝〜２１㎝までのサイズが揃った６個になっています。

蓋つきの食器は食器棚の中で、収納幅を取ってしまいます。普段お使いのお皿に繰り返し使える、シリコンラップがあると便利。電子レンジにもそのまま使う事が出来、全てにフック穴が付いているのも収納時には掛ける事が出来るのも魅力です。

まとめ

狭いキッチンスペースでも、シリコン製品だとコンパクトに収納も可能になり場所も有効活用する事が出来ます。

また、時短・節約は忙しい毎日の料理の中で大事なポイントとなってきます。ストレスなく料理を楽しむ為にも、シリコンキッチングッズはさまざまな場面で活躍してくれます。その他ご紹介しきれなかった商品の中にも、エコで節約にも繋がる商品が多くあります。

シリコン製品は、臭いと色移りを考慮して選ぶ事をオススメします。

その２点を考慮すると失敗はあまりありません。

まだシリコングッズを使った事のない方も、是非試してみてください。

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フードチョッパーってどんなもの？

簡単にみじん切りが可能になり、ハンドルを回したり紐を引いたりする物が販売されています。かき混ぜたり、切ったり水切り出来るものもあり金額も様々ですが、ネットでは１０００円、ディスカウントショップでは５００円くらいから販売されている、お手頃な試しやすい商品ですよ。メーカーによって呼び方も異なりますが、フードチョッパーと検索して見ると、様々なものが出てきます。紐を引く回数で食感や出来上がるものも、様々なレパートリーに広がります。

例えば…紐を引く回数が

• １回　ザク切り…炒め物に使うキャベツサラダなどに丁度いい
• ２回　粗みじん切り…ザク切りの半分くらいの大きさに仕上がる
• ４回　みじん切り…玉ねぎや長ネギ、ニンニクなど細かくみじん切りされる

フードチョッパーの活用例

面倒だったつみれもお任せ！簡単つみれ汁

ミンチ肉の場合だと、いつもの調味料とお好みのお野菜を全てフードチョッパーに入れ紐を４回程引っ張るだけでタネが完成します。手で丸める他、スプーン２本で丸めると手も汚れません。また魚のつみれも、切り身を入れ調味料を入れ４回引っ張るだけでしっかりとミンチ状に。一度にたくさんの量を作る事も出来、冷凍保存も可能なのでとっても便利ですね。お鍋や味噌汁、スープなんでも入れて味わうことが出来ます。

作り置き万能ダレ〜タルタルソース〜

玉ねぎきゅうりを小さめにカットし、ゆで卵は半分に切り調味料を含めた全ての材料を、フードチョッパーに入れます。蓋をして全てがよく混ざるまで紐を引いたらあっという間に完成！！チキン南蛮などが連想されるタルタルソースですが、トーストに乗せたり、サラダにかけたりアレンジ次第でレパートリーも多数広がります。

たっぷりのタルタルソースをかけてチキン南蛮を作るのも良さそうですね♪

上の動画で出てきているタルタルソースも、フードチョッパーでみじん切りの工程が短縮できます！

是非是非作ってみてくださいね♪

▶︎チキン南蛮のテキストレシピがみたい方はコチラ！

大根おろし

大根１本を４等分に切ります。さらに１つを４等分してフートチョッパーに入れます。あっという間に大根おろしの完成です。フードチョッパーで作った大根おろしは少し粗目に出来上がります。水分も少なく、辛みの少ない大根おろしが作れます。

果実入りフレッシュフルーツゼリー

いちごやメロン、パイナップルなどのフルーツをフードチョッパーにかけ、寒天やゼラチンで固めます。果実、果汁も一緒に固めても良し、果実は固まった後にあと乗せしても違った食感を楽しむことが出来ます。危ない道具も使わないので、お子様と一緒に作るのも喜んでくれそうですね。

まとめ

いかがでしたでしょうか。料理が何倍も楽になるフードチョッパー料理。

料理が時短され、面倒に感じていた手順をフードチョッパーに任せる事で、レパートリーもグッと広がり楽しく感じるのではないでしょうか。最近では家事、料理に挑戦する男性も増えてきています。特に料理初心者の方には、強い味方になってくれる事間違いなしなフードチョッパー。

引っ張るタイプ、回すタイプ、押すタイプ主に３つ。容量も少量出来るものや、ご家族５人〜向けな大容量な物まであります。種類や機能はそれぞれ異なりますので、自分に合った商品はどれかしっかり考え購入し毎日の料理をさらに楽しく、簡単にしてみましょう！是非、参考にしてみてくださいね。

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「野菜のカットや調味料の計量をする時間を、時短のために省ければ良いのに……」と考えたことがある方も多いのではないでしょうか？　そんな方におすすめなのが、圧力鍋・ハンドブレンダー・フードプロセッサーとチョッパー・計量味噌マドラーといったグッズです。これらのグッズを使えば、料理にかかる時間を大きく短縮でき、別のことに時間を使えるようになります。調理時間を短くしたいとお考えの方は、ぜひ時短キッチングッズを使ってみてください。

加熱時間を短縮できる圧力鍋

「圧力鍋」とは、圧力調整ができる鍋のことです。鍋の中を通常の大気圧より高くすることにより、高温高圧の状態を生み出し、短時間でよりおいしく調理することが可能となります。忙しくて時間がないママにおすすめの商品です。

圧力鍋を選ぶ際は、「オモリ式」か「スプリング式」かをチェックしましょう。オモリ式とは、蒸気口をオモリで塞ぐタイプの圧力鍋です。圧力がかかりはじめると、蒸気でオモリが揺らされて音が鳴ります。一方、スプリング式は、蒸気口にバネが入れてあり、バネの力で圧力を調整する仕組みになっています。蒸気がほとんど出ないため、オモリ式と異なり、音が出ません。

初めて圧力鍋を買う方におすすめなのは、オモリ式です。スプリング式は音が出ないため静かに調理ができますが、いつ圧力がかかったのか分かりにくくなっています。その点、オモリ式は圧力がかかったときに音で分かるため、何分火にかければいいのかすぐに分かります。初心者の方は、オモリ式を選んでみてください。

液状にするのに便利なハンドブレンダー

「ハンドブレンダー」とは、刃物で食材を細かくすることができる機械です。手で持って使います。食材を液状にするのに便利で、スムージーやスープ、離乳食を作る際に活躍します。同じように食材を細かくできるものにフードプロセッサーがありますが、こちらは野菜のみじん切りや肉のミンチのような固形のものを作るときに使う機械です。液体を作る場合には向いていません。

一方、ハンドブレンダーは食材をすり潰して液状にするのに適しています。鍋に直に入れて調理することもでき、使い勝手の良い機械です。それほど量が多くなければ、野菜を刻むことにも使えます。一度にたくさんの食材を刻む機械が少ない方には、マルチに使えるハンドブレンダーが便利です。

ただし、あまり量が多いとすり潰しにくくなってしまうため、普段からたくさんの食材を使う方にはフードプロセッサーやミキサーのほうが適しています。

下ごしらえに使えるフードプロセッサー・チョッパー

たくさんの食材を下ごしらえしたい方におすすめなのが、「フードプロセッサー」と「フードチョッパー」です。フードプロセッサーは、主に料理の下ごしらえに使う機械となります。刃が容器のほぼ全体に行き渡るため、ミキサーでは刻むのが難しい、肉や魚といった粘り気の強い食材も調理可能です。電動のため、スイッチを押すだけで下ごしらえができます。

フードチョッパーとは、容器に食材を入れて、上から押したりハンドルを回したりすることで食材を細かくできる器具のことです。包丁で切るよりも短時間で下ごしらえができます。野菜のみじん切りや肉のミンチにおすすめです。下ごしらえの時間を短縮したい方は、ぜひフードプロセッサーやフードチョッパーを活用してみてください。

電子レンジでの料理に便利なシリコンスチーマー

ヘルシーな料理を時短で作りたい方には、シリコンスチーマーがおすすめです。シリコンスチーマーとは、電子レンジで使えるシリコン製の容器のことです。蒸し料理・煮物・パスタ・グラタン・お菓子といったように、さまざまな料理に使えます。そのまま食卓に出すこともできるため、洗う食器が減るのも魅力です。トレイの下から余分な油が流れ落ちるため、健康的な料理が作れます。

シリコンスチーマーでにんじんやジャガイモといった固形物を調理する場合は、容器に水を入れて使います。水を入れずに調理すると、熱の通りが悪くなり、焦げつくことがあるため、お気をつけください。葉物野菜の場合は加熱時間が短いため、水を入れずに調理して構いません。

素材や水を容器に入れたら加熱しましょう。電子レンジのワット数や状態によって適切な加熱時間は異なるため、レシピに書いてある調理時間は目安程度にして、初めのうちは料理の状態を見ながら温めるようにしてください。全体に熱が行き渡っているようなら完成です。

シリコンスチーマーを使うことで、加熱にかかる時間を短縮できます。ぜひ試してみましょう。

回すだけで量れる計量みそマドラー

計量スプーンを使って味噌の分量を量るのが面倒という方におすすめなのが「軽量みそマドラー」です。こちらは味噌の中に入れてくるっと回すだけで、簡単に計量できるグッズです。両端にマドラーが付いており、大きい方では大さじ2杯分、小さい方では大さじ1杯分が量れます。金属製のため、量った味噌はそのままお湯の中に入れられます。

こちらの商品は、いつも泡立て器を使って目分量で味噌を量っていた開発者が、泡立て器に目盛りを付けて計量できないかと考えたことから生まれました。計量味噌マドラーを使えば、いつでも一定の味付けができることから、大変好評となっています。また、味噌を入れ過ぎるのを防げるため、塩分の摂取量を気にしている方にも役立ちます。計量の時間を短縮したい方は、ぜひ使ってみましょう。

まとめ

料理の時間短縮に役立つキッチングッズを五つご紹介しました。圧力鍋を使えば、加熱時間を短縮でき、残った時間を休んだり別の家事をしたりすることに充てられます。

食材のカットには、ハンドブレンダーやフードプロセッサー、チョッパーが便利です。包丁で切るよりも短時間で下ごしらえを終わらせられます。どのくらいの量を刻むか、液状にするのか固形のままかによって適した機械が異なるため、用途に合わせてぴったりのものを選びましょう。

電子レンジでヘルシーな料理を作りたい方は、シリコンスチーマーを使ってみてください。余計な油が流れ出るため、さっぱりした料理を作れます。味噌汁をよく作る方には、くるっと回すだけで大さじ1～2杯が量れる計量味噌マドラーがおすすめです。便利なキッチングッズを使って、料理の時間を短くしましょう。

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ママ友にプレンゼントをする際、どんなものを送れば良いのか迷ってしまうことがありますよね。そんな迷ったときにおすすめなのは、キッチングッズです。キッチングッズならば複数あっても困らないものが多く、実用的であるため使ってもらえる可能性が高くなります。さらに、キッチングッズは自分で購入する場合はあまりこだわって選ばないという方が多いため、おしゃれなものを贈ると喜ばれます。こちらのページでは、ママ友にプレゼントするのにおすすめのアイテムを5つご紹介します。

マリメッコのミトン

まずおすすめなのがミトンです。ミトンをこだわって選ぶという方は少なく、何となく選んだものを使っている方が多い傾向にあります。しかし、実際におしゃれなミトンが置いてあると、それだけでキッチンが華やかに見えます。ぜひプレゼントに贈ってみましょう。

有名なのはマリメッコのミトンです。マリメッコでは、大きな花柄・洋ナシ柄・波線柄・街の模様・鳥の模様といったように、ユニークで素敵なミトンを多数販売しています。鮮やかな色合いと、北欧らしい優しいデザインが特徴です。マリメッコの商品は幅広い世代に好まれているため、誰に贈っても喜んでもらいやすいと考えられます。どこのミトンを贈るか迷ったら、ぜひマリメッコの商品を選んでみてください。

無印良品のタッパー

キッチングッズとして、タッパーを贈るのもおすすめです。料理の作り置きを入れておいたり、調理に使ったりと、使う機会が多タッパーは、いくつあっても困りません。

プレゼントに最適なのは、無印良品の「バルブ付き密閉保存容器」です。耐熱耐冷温度に優れており、フタをつけたまま電子レンジで加熱できます。そのまま冷凍も可能です。バルブが付いているため中の液体やにおいが漏れづらく、とても使いやすくなっています。大きさは、大・中・小から選べます。

無印良品のタッパーは収納性を追求して作られています。横に並べても、積み重ねてもコンパクトに治まるため、場所を取りません。同じく無印良品で販売されている「バルブ付き密閉ホーロー保存容器」シリーズと重ねることもできます。こちらは、ホーローが使用されているため、酸やにおいに強い容器です。タッパーを渡す際は、こちらの商品も合わせて贈ってみてはいかがでしょうか？

ジョゼフジョゼフの計量カップ＆計量スプーン

軽量カップや計量スプーンをプレゼントするのも喜ばれます。おすすめなのは、ジョゼフジョゼフで販売されている「ネスト9プラス」です。こちらは軽量カップや計量スプーン、ボウルといった九つのキッチン用品がセットになった商品で、重ねるとひとつにまとめることができます。黄緑・緑・水色・青・赤・オレンジ・黄色といったカラフルな色が特徴です。インテリアとしても使える商品となっています。

計量カップは5種類、ボウルは2種類付いています。さらに野菜を切るときに便利な水切りやザルも付いており、さまざまな場面で使用可能です。キッチングッズを一箇所にしまえるため、収納面でも優れています。料理好きな方にぜひ贈ってみましょう。

無印良品の木製ボウル

自然派の方には、木製のボウルを贈ってみてはいかがでしょうか？　テーブルに置くだけでいつもの食事がカフェのようにおしゃれに見える木製ボウルは、プレゼントにぴったりです。もしも落として割れてしまっても破片が飛び散らないため、小さな子どもがいる家庭でも安心して使用できます。温かみが感じられるため、ナチュラルなグッズが好きな方に人気となっています。

無印良品では、大小さまざまなアカシア製ボウルが販売されています。職人の手でひとつひとつ手作りされたこだわりの商品です。別売りの磁器ベージュ食器やガラスボウルと合わせやすいように、サイズや厚みも工夫されています。プレゼントにはぜひこちらの商品を選んでみてください。

Kata kataのキッチンスポンジなどの掃除用品

キッチンスポンジのような掃除用品を贈るのもおすすめです。スポンジも実用性のみを考えて買われることが多いため、おしゃれなものを贈ると喜ばれます。

おすすめは、kata kataの「e.ポップアップスポンジ」です。こちらのスポンジは、乾いているときは薄くなり、水を含ませると厚さ2cmに膨らみます。クマや猫、クジラといったようにさまざまな種類があり、置いておくだけで楽しいスポンジとなっています。ムーミン・リトルミィ・スナフキンといった、女性人気の高いムーミンシリーズのスポンジもあります。

さらに、e.ポップアップスポンジは土に還る素材のセルロースでできています。環境にも優しいスポンジです。ぜひ、プレゼントとして贈ってみましょう。

まとめ

キッチン用品は、実用性を重視してあまりデザインにこだわらずに購入される方が多数です。そのため、おしゃれでかわいいものを用意して送れば、喜んでもらえる可能性が高くなります。

プレゼントにおすすめのキッチングッズは、ミトン・タッパー・計量カップ＆スプーン・ボウル・キッチンスポンジといったものです。マリメッコのミトンや、ジョゼフジョゼフの軽量カップ＆スプーン、kata kataのキッチンスポンジといったように、ユニークなデザインのグッズが置いてあれば、キッチンが明るくなるでしょう。

無印良品のタッパーや木製ボウルといった、シンプルでありつつもおしゃれで使いやすいグッズもおすすめです。ママ友にプレゼントする際は、ぜひこだわりのキッチングッズをあげてみてください。

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お弁当を作る際には、ゆで卵の殻が上手く剥けなかったり、野菜のカットに時間がかかったりと、さまざまなところで手間がかかります。毎日のお弁当作りにお悩みの方は、ぜひ便利なキッチングッズを使ってみてください。キッチングッズを使えば、おにぎりを真ん丸のきれいな形に握ったり、ゆで卵の殻をきれいに剥いたりといったことが簡単にできるようになります。キャラ弁づくりにも最適です。こちらのページでは、お弁当作りにおすすめのグッズを4つご紹介します。

おにぎり作りをラクにするキッチングッズ

おにぎりを均等な形に作るのは意外と難しいもの。しかし、100円ショップで売られている「ふりふりおにぎり型」を使えば簡単に丸いおにぎりを作れます。

作り方はまず、こちらの容器を開いて、真ん中にお米を詰めます。少しスペースを空けて詰めると、きれいな丸おにぎりが作れます。それから、フタを閉めて20～30回振りましょう。フタを開けて、ご飯が丸くなっていたら完成です。

「ふりふりおにぎり型」を使えば真ん丸なおにぎりが作れるため、キャラ弁作りにも役立ちます。のりを付けてサッカーボールにしたり、ハムで目を付けて顔にしたりといったように、さまざまな使い方ができます。ぜひお弁当作りで活用してみてください。

また、100円ショップでは、おにぎりを包むフィルムも販売されています。フィルムの中にのりを入れてご飯を巻けば、まるでコンビニのおにぎりのように本格的なラッピングができます。のりをパリパリのまま持っていきたい方は、ぜひ試してみてください。

ゆで卵をラクにするキッチングッズ

キャラ弁作りや飾り付けに便利なゆで卵ですが、作るには鍋にお湯を沸騰させておかなければならず、忙しい朝に作るのは大変です。

しかし、東急ハンズで売られている「レンジでらくチン！　ゆでたまご」を使えば、電子レンジで簡単にゆで卵が作れます。使用方法は、始めに受け容器の目盛り線まで水を入れ、目皿を取り付けます。その上に卵を並べ、フタをしてストッパーを止めましょう。レンジで10～11分加熱すると、ゆで卵が完成します。ゆで卵を電子レンジで作りたい方は、ぜひこちらの商品を試してみてください。

また、ゆで卵を作る際に面倒なのが殻剥きです。上手く剥けずに、よく中身を傷つけてしまうという方も多いのではないでしょうか？　しかし、ダイソーの「たまごのプッチン穴あけ器」を使えば、簡単に殻を剥くことができます。殻に小さな穴が空くことで、殻と中身の間に空間ができ、剥がれやすくなるからです。殻剥きの時間を短縮したい方は、ぜひ試してみてください。

おかず作りに便利なスライサー

野菜を切るのを簡単にしてくれるのがスライサーです。京セラでは、食材の厚みを調整できる機能の付いた「スライサー　厚み調整機能付き」を販売しています。野菜を手前から反対方向へスライドさせると、薄くスライスできます。おかずを作るのに大変便利なグッズとなっています。こちらのスライサーの刃はセラミックでできているため、錆びる心配がありません。また、摩耗が少なく、長持ちします。

スライサーを使う際はけがをしないように注意して行いましょう。京セラのスライサーにはプロテクターが付いているため、野菜が小さくなってきたらプロテクターを使い、指が刃に触れないようにスライスすることが可能です。野菜を切る手間を減らしたい方は、ぜひスライサーを使用してみてください。

ちょっとひと手間感を出せるデコ用カッター

ひと手間かけたお弁当を作りたいときには、デコ用カッターを活用してみましょう。

ウィンナーはタコ型やカニ型にカットするのが人気ですが、一つひとつ切れ込みを入れていくのは大変です。しかし、ダイソーの「ウィンナーカッターセット」を使えば、手軽にさまざまな形のウィンナーが作れます。こちらのセットには、ウィンナーを入れて押し込むとブタやペンギンが作れる入れ物や、入れるだけでタコ足型や星型の切り込みが入るカッター、タコの顔や笑顔の模様が付けられるスタンプが入っています。これらを使えば、簡単に凝ったウィンナーが作れます。ぜひ使ってみましょう。

キャラ弁作りに役立つのがのりパンチです。のりパンチとは、のりをはさむだけで簡単に顔や模様の形ののりが作れる道具のことです。はさみで切り取らなくても、簡単に顔が作れるため、忙しい朝でも短時間でキャラ弁を作れます。クマやネコ、パンダといったようにさまざまな種類が販売されており、100円ショップでも購入可能です。

まとめ

お弁当作りをもっと簡単に行いたいという方は、おにぎり型やゆで卵メイカー、スライサーといったグッズを利用してみましょう。これらのグッズを使えば、お弁当作りにかかる手間が減り、時間も大きく短縮できます。

また、便利な道具を使えば手作業よりも均等な素材が作れるため、キャラ弁を作る際にも便利です。おにぎり型で握ったおにぎりや、スライサーで切った野菜を使って、楽しいお弁当を作ってみましょう。ウィンナーカッターやのりパンチを使うと、難しそうな動物も簡単に作れます。

東急ハンズや100円ショップでは、便利なキッチングッズを数多く販売しています。料理を楽にしてくれるキッチングッズを使って、お弁当作りを簡単に、そしてさらに楽しくしましょう！

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常備菜の保存容器の選び方とおすすめ保存容器

たくさんの常備菜を管理するために、目的に合った保存容器を用意しておきましょう。作り置きに便利な保存容器選びのポイントとして、収納のしやすさ・冷凍や加熱のしやすさ・密封性の高さという点が挙げられます。こちらでは、それぞれの特徴を兼ね備えた保存容器をご紹介します。

• ダロプラスト（Daloplast）「ストレージコンテナー」

冷蔵庫のスペースを効率よく使いたいなら、シンプルなスクエア型の保存容器「ストレージコンテナー」がおすすめです。こちらの保存容器の特徴は、大きさの異なる容器をコンパクトに収納できること。北欧生まれのブランドが手掛けた、気取り過ぎないデザインも魅力です。

• 無印良品「フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器」

その名の通り、保存容器のフタをしたまま電子レンジで温められるのが、無印良品から発売されている保存容器です。常備菜をそのまま温められるため、時短にも役立ちます。耐熱温度は140℃、耐冷温度は-20℃で、冷凍庫保存にも使えるのが嬉しいポイントでしょう。

• ジップロック（Ziploc）「スクリューロック」

汁気の多い常備菜など、中身が漏れないようにしっかりとフタをしたいときには、「スクリューロック」をおすすめします。スクリュー式のフタがついているため、傾いてもこぼれる心配がありません。丸い容器のデザインにはそのまま食卓へ出してもおしゃれな雰囲気があります。

下準備が加速する！キッチンばさみ

食材によっては、包丁を使うよりもキッチンばさみを使ったほうが、カットにかかる時間と手間を省きやすくなることがあります。キッチンばさみを使えば、まな板がなくても色んな食材をカットできるため、洗い物も少なくなるでしょう。さらには、包丁では切れないか二の足のような硬い食材も、簡単に下ごしらえできるようになります。効率よく常備菜作りをしたいときにおすすめしたいアイテムです。

キッチンばさみを使ってカットすると便利な食材には、長ネギがあります。また、生肉やハムもカット可能です。カニやタコといった魚介類にも使用でき、魚をさばくこともできます。包丁ではなかなか上手にカットできないものを切るときや、洗い物を少なくしたいときに活用しましょう。

そんなキッチンばさみは、使った後の衛生面が気になりますよね。使った後は分解して洗える構造になっていると、いつもキレイにしておける安心感があります。痒い所に手が届くように便利なキッチングッズを取り扱っている貝印から、頑丈で洗い物もしやすい「SELECT100 キッチンばさみ」が販売されています。少しの力で食材をカットできる上、清潔に洗浄できる便利なキッチンばさみを、ぜひ時短のためにチェックしてみてください。

衛生面が気になるなら除菌スプレーを一吹き

調理したものをすぐに食べるわけではなく、しばらく冷蔵庫や冷凍庫で保管する常備菜は、普段よりも衛生的な環境で作りたいですよね。また、保存容器も常に清潔な状態に保ち、傷んでしまうのを防ぐための工夫をしておきたいもの。そんなときにあると便利なのが、キッチン用の除菌スプレーです。

スタイリッシュで本格的な除菌スプレーとしておすすめなのは「ジェームズマーティン フレッシュサニタイザー スプレーボトル」です。有名レストランに採用されるなど信頼のあるブランドから発売されたこちらの除菌スプレーは、食品添加物から作られており、安全でかつ高い除菌力を誇ります。

除菌スプレーは、調理前の包丁・まな板・キッチンばさみなどの調理器具に吹きかけて、衛生面に配慮するために使えます。さらに、あらかじめ常備菜の保存容器に吹きかけておけば、清潔な状態を保つことができます。夏場に心配な食中毒や、冬に流行するノロウイルスなど、食の安全に配慮したいときはぜひ取り入れてみてください。

まとめ

作り置きの効率をさらにアップさせるために便利なキッチングッズを3種類ご紹介しました。常備菜を冷蔵庫にコンパクトに収納し、そして加熱や解凍がしやすいように、保存容器にこだわってみましょう。包丁とまな板を使うまでもないような簡単な食材のカットには、丸ごと洗えるキッチンばさみがあると便利です。数日間にわたり保存する常備菜を作るときは、衛生面に配慮して除菌スプレーがあると安心できます。キッチン周りや保存容器に吹きかけて清潔に保ちましょう。今回ご紹介したアイテムを取り入れることで、これまでよりも快適に作り置きができるようになるはず！　気分転換もかねて新しいキッチングッズを使って、常備菜作りのモチベーションを高めてみてはいかがでしょうか？

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