【給食再現】みんな大好き!りっちゃんの元気サラダ!!

今回は「りっちゃんの元気サラダ」をご紹介します。国語の教科書に出てきたメニューで、給食にも登場していました♪ 教科書には出てきませんでしたが、醤油を小さじ1入れるのもおすすめですよ! 本や、アニメ、映画などで登場するご飯ってなんだかとっても食べたくなりますよね!パーティーキッチンでは他にも再現レシピをご紹介しています。りっちゃんの元気サラダ以外にも気になる!という方は是非是非下の下のリンクからチェックしてみてください◎
分量 4 人分
下準備
調理 40
所用時間 40

材料

--器具
  • まな板
  • 包丁
  • ボウル
--食材
  • キャベツ 1/2
  • ニンジン 1/2
  • キュウリ 1
  • トマト 1
  • ハム 4 枚くらい
  • コーンの缶詰 1
  • 塩昆布 30 gくらい
  • かつお節 ひとにぎり
--ドレッシング
  • サラダ油 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. キャベツ、ニンジンは千切りにしてレンジで温め、ザルに移して、その上から重いものをのせ水気を切る。
  2. キュウリは輪切り、トマトは角切り、ハムは細切り、コーンは水をきって、これらを全てボウルに入れる。
  3. ②のボウルに塩昆布とかつお節を加えて、ざっくり混ぜる。
  4. キャベツとニンジンの水気をしっかりと切ったら③に加えて、スプーンでざっくり混ぜる。
  5. 「ドレッシング」の食材を合わせ、それを食べる直前にかける。
  6. Let's enjoy party!

 

パーティーキッチンでこれまでにご紹介した再現レシピ

パーティーキッチンの再現レシピ一覧はこちら

 

吾郷ちゃん

パーティーキッチンの専属パティシエです。 ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。それが私がパティシエを目指すきっかけでした。スイーツはもちろん、コーヒーやスパイスカレーなども得意!現在はフードコーディネーターとしても活動しています。 Party Kitchenのレシピを通して、皆さんにも笑顔が広がるとうれしいです! Party Kitchenでは料理監修・レシピ考案・フードスタイリング・調理を担当しています。