毎日の献立 | Party Kitchen

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毎日の献立に役立つレシピをお届け！
日本食、洋食、中華にエスニックとバラエティーに富んだレシピを朝食、昼食、夕食の献立にお役立てください。

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【お弁当】贅沢おにぎりの作り方

お弁当を作るのはちょっと大変！そんな時はおにぎりで解決してみませんか？ おかずがどどんと乗ったおにぎりで見ても食べてもおいしい贅沢なおにぎりを作ってみましょう！ 今日紹介するおにぎりは「そぼろおにぎり・枝豆とひじきのおにぎり・鮭と天かすのおにぎり」の3種類！ おにぎりは海苔の巻き方や握りかたでいろんな見せ方ができます。 今回はベーシックな三角おにぎりにしてみました！

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アレンジで更に美味しい！サッポロ一番のインスタントラーメン【塩ラーメン・味噌ラーメン】

こんにちは、パーティーキッチンです！今回はインスタントラーメンの定番「サッポロ一番」の塩ラーメンと味噌ラーメンを使ったインスタント麺のアレンジレシピをご紹介します。サッポロ一番といえば誰もが知っている定番中の定番のインスタントラーメンですが、定番だからこそアレンジしていつもとは違う味を楽しみたいという方にもってこいのレシピです。もちろん普段あまり食べないという方も手軽にできるレシピなので是非挑戦してみてくださいね♪　※YouTube動画では料理対決としてお送りしております！ぜひ投票にもご協力ください！　

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本格・簡単！エビチリの作り方【ワンパン】

大き目のむきエビを使ったのでぷりぷりでおいしくできました！ ケチャップでソースを作るので、お子さんでもおいしく食べられます。 ポイントは、エビの水分をよくふき取ってから片栗粉にまぶすこと！ また、エビは時間がたつとべちゃっとしちゃうのでしっかり焼いてくださいね！ 豆板醤の量はお好みで調整してください！ 辛いのが好きな方はもっと入れてもいいですね！

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【懐かしい味】ピーマンの肉詰め！おべんとうにもぴったり♪【基本の料理・家庭料理・母の味】

こんにちは、めぐみんです( ^ ^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「ピーマンの肉詰め」をお届けします◎ ピーマンの肉詰め、私自身久しぶりに食べたし作りました！ 子供の頃によく食べたなーって懐かしくなります♪ ピーマン苦手なお子さんってすごく多いですよね！ ピーマンの肉詰めに使っている肉ダネはハンバーグのレシピとほぼ同じなので、ハンバーグとピーマンの美味しい合わせ技で苦手克服に挑戦してみるのもいいかもしれませんね◎

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【簡単】春野菜とアサリのボンゴレビアンコの作り方【ワンパン】

フライパン1つで！スナップエンドウとアサリのボンゴレビアンコを作ってみました！ 今回はスナップエンドウを使ったパスタにしてみました！ 春らしくあっさりパスタにスナップエンドウがとってもよく合います。 プチトマトやアサリなど、ゴロゴロした食材が多いですが、きれいに盛り付けちゃいますよ！ 白ワインが入ると、なんだか本格的なパスタになります。

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二日酔いの朝に食べたいごはん。〜二日酔い解消レシピ〜

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「二日酔いの日の朝に食べてほしいごはん」をお届けします◎ お花見や行楽シーズン、また、新生活が始まり、お酒を飲む機会も多い季節ですよね◎ みなさんは二日酔いで辛かったことはありませんか？ ご紹介するレシピには二日酔い解消に効果的な食材を取り入れてますので、少しでも参考になればいいなぁと思います(*^^*) 【本日の献立】梅おにぎり・しじみのお味噌汁・ほうれん草の胡麻和え・温泉卵・グレープフルーツ

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【おうちで喫茶店】昔ながらのオムライス。〜Japanese omelet rice〜

今回は昔ながらの喫茶店で出てきそうなオムライスをイメージして作りました！ オムライスと言っても色々ありますよね！ 卵をとろとろ半熟で切ると、トロって流れるようなものもあるし、家庭や喫茶店で見るような薄焼き卵でチキンライスを包んでいるものなど！ ソースも王道のケチャップやデミグラスソース、クリームソースや和風のソースもありますね！ 色々楽しめてたくさんレシピが作れそうです♪

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【ちらし寿司】華やかでお祝いの席にもぴったり！基本のちらし寿司の作り方

今回は華やかで春のお祝いの席にぴったりな基本のちらし寿司の作り方をご紹介します。 材料が多く、少し大変ですが、その分美味しいちらし寿司が味わえます。お祝いの席ではマグロやエビ、いくらなどで豪華に。材料を少なくすれば普段のご飯にもいいかも♪ ぜひ作ってみてくださいね(*^^*) 次の食材は前日に準備しておくと当日が楽になりますので、お祝いの席などでたくさん作る場合は参考にしてみてください♪　事前準備した方がいいものリスト：椎茸の煮物、酢蓮根、すし酢

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【究極ごはん】おにぎりの作り方。「塩むすび」〜How to make Onigiri(Japanese rice balls)〜

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「おにぎり・塩むすび」をお届けします◎ おにぎりって日本人の食事としてすごく身近で、華美ではないけども、いつもそっと心を癒やしてくれるような‥そんな食べ物だなって思います(*^^*) 今回は、シンプルに「塩むすび」にしてみました！ ご要望があれば色々なアレンジおにぎりもやってみたいです◎

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生地から簡単！新玉ねぎのピザの作り方

新玉ねぎが美味しい時期ですね！ ということで、新玉ねぎを丸々1個使ったピザを作りました〜！ 生地は発酵時間なし！ただ材料を混ぜていくだけだからとっても簡単。 色んなアレンジピザを作って、みんなでホームパーティーなんて楽しそう！ 女子会で友達やお子さんと一緒に！色んなシーンで活用できるレシピ！盛り上がること間違いなしです！ 調理ポイントはレシピの下にまとめましたのであわせてチェックしてみてくださいね！

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お肉屋さんみたいな「メンチカツ」のレシピ！〜Minced meat cutlet Recipe〜【揚げ物】

こんにちは、めぐみんです( ^ ^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「メンチカツ」をお届け◎ 揚げ物といえば、何を思い浮かべますか？ トンカツ、コロッケ、エビフライ、カキフライ、クリームコロッケ、、？ 私はトンカツ、コロッケに次いで、メンチカツを思い浮かべます◎ メンチカツっておうちで作るよりもお肉屋さんで買って食べ歩きのイメージです♪ たまにはおうちで作ってみるのもいいかも(*^^*)　お肉屋さんみたいなメンチカツを作るポイントは、レシピ下にまとめましたので合わせてチェックしてみてくださいね！

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【超簡単】お肉要らずの『納豆ツナ餃子』の作り方

超簡単に出来る！お肉不要！納豆とツナ缶の餃子を作ってみました！ お肉の代わりに納豆とツナ缶を使っているのでとってもあっさりな餃子になっています。 お好みでチーズをいれても濃厚な味になって美味しそうですよね！調理ポイントはレシピの下にまとめましたので、チェックしてみてくださいね♪

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【旬の美味しさ】絶品！筍づくし定食！〜たけのこご飯Bamboo shoot rice〜

今回はアサヒ軽金属工業株式会社のゼロ活力鍋を使って絶品筍ご飯を炊きました！たけのこと菜の花の炒め物に、若竹汁に、筍ごはん！　旬の美味しい時期にたっぷりと筍を味わうことができる絶品筍づくしレシピです。アサヒ軽金属さんのゼロ活力鍋についてはレシピ下のリンクから商品の詳細をみることができますのでチェックしてみてくださいね！

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【ボンゴレパスタ】簡単なボンゴレロッソの作り方【ワンパン・トマト・ボンゴレ】

フライパン1つで！トマトのボンゴレパスタを作ってみました！そもそもボンゴレパスタとはスパゲティ料理の一種で、具材にあさりを使った料理のことをいいます。 ボンゴレの意味は「アサリ」で、アサリを白ワインで蒸し煮したもの「ボンゴレ・ビアンコ」これにトマトを加えたものを「ボンゴレ・ロッソ」といいます。たまにボンゴレビアンコのクリーム系も見かけますが、白いのがビアンコ、赤いのがロッソ、という風に覚えれば簡単ですね♪　調理の手順とは別に、調理ポイントも下の方にまとめています。そちらもご覧ください。

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【コスパ最強】傷みやすい食材をどんぶりレシピでパパッと消費！【お助けレシピ・2種類紹介】

今回は傷みやすいレタス、ニラ、もやしと消費期限が早く来る卵とお肉を使った傷みやすい食材のお助け消費メニューをご紹介します。冷蔵庫で腐らせてしまう前にパパッと丼物にして食べてしまいましょう♪　エスニック丼とあんかけ丼の2種類をご紹介しますのでお好みの方のレシピで作ってみてください！

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【基本の作り方】定番の味！鶏の唐揚げの作り方 〜サクッとジューシーに揚げるコツ！〜

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「から揚げ」をお届けします◎　調理のポイントはレシピの下にまとめました！副菜についてもレシピの下を参考にしてみてください♪　※揚げ油の量は今回のフライパンとレシピでは800mlくらいの油を使いましたが、お使いの調理器具やレシピによっても違ってきますのでどのくらい使えばいいの？という疑問をおもちになった方は是非動画で量感を確認していただければと思います。

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時短簡単！『バターチキンカレー』の作り方

今回は手順たったの4行程で超簡単に出来るバターチキンカレーをご紹介します。材料をみじん切りにするのが大変！そんな時はぶんぶんチョッパーでサクッとみじん切りして時短しちゃいましょう！ ぶんぶんチョッパーのあとはフライパンでささっとできちゃうので洗い物も少なくすみますね♪　私も大好きなバターチキンカレーを超簡単レシピでご紹介しましたが、詳しい調理ポイントや材料の代用方などはレシピの下にまとめてありますので、そちらもチェックしてみてください！

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【具沢山・大満足】本格ミネストローネ！〜How to make minestrone soup〜

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )♪ きょうは「ミネストローネ」をお届けします。数あるミネストローネのレシピの中でも、今回は現地で作られているミネストローネのレシピにならって作ってみました！ 食材などにも注目して頂けると嬉しいです♪ とても具沢山なので、このひと皿でとても満足感があります！ 健康を気にされている方にもぜひ食べて頂きたい一品です！

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【基本の作り方】覚えておきたい！「チキン南蛮のレシピ！」 タルタルソースたっぷり〜Japanese...

※今回はタルタルソースにピクルスが入っていて、現地でのきゅうりを使ったレシピとは異なります。宮崎県の本場の味が食べたい！という方は、以前お届けした現地...

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