5月, 2019 | Party Kitchen

2019年 5月

料理レシピ

【本格・時短・簡単】ジェノベーゼの作り方 〜簡単パスタソース〜

時短で簡単!ジェノベーゼパスタを作ってみました!ジェノベーゼとは、バジルにマツの実・ニンニク・チーズ・オリーブオイル等を加えてすりつぶした調味料。また、それを使ったパスタ料理などのことをいうそうです。今回はバジルと手に入りやすいクルミを使って、ぶんぶんちょっぱーで細切れに!ブンブンチョッパーで面倒なソース作りも時短できちゃいます!調理中にだんだんとバジルの良い香りがしてきて食欲をそそりますよ♪ 調理ポイントはレシピの下にまとめましたので、チェックしてみてくださいね!

料理レシピ

【定番】カレーライスの作り方。〜どこか懐かしい味を目指して〜

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「カレーライス」をお届けします◎ カレーライスときくと、どんなカレーを思い浮かべますか? 「カレーライス」:家庭や給食で出てくるようなシンプルなカレー 「カレー」:インドカレーやタイカレーなどアジアや中東のカレー 私はこんなイメージがあります♪ 世界規模でみると、本当に色々なカレーがありますよね! ヨーロッパの方に行ってもカレーやカレー風味のお料理やお店はたくさんありますよね! そんな広く愛されるカレー(ライス)ですが、今回は日本のシンプルカレーライスを作りました!

料理レシピ

【お弁当】贅沢おにぎりの作り方

お弁当を作るのはちょっと大変!そんな時はおにぎりで解決してみませんか? おかずがどどんと乗ったおにぎりで見ても食べてもおいしい贅沢なおにぎりを作ってみましょう! 今日紹介するおにぎりは「そぼろおにぎり・枝豆とひじきのおにぎり・鮭と天かすのおにぎり」の3種類! おにぎりは海苔の巻き方や握りかたでいろんな見せ方ができます。 今回はベーシックな三角おにぎりにしてみました!

料理レシピ

【ロシアン佐藤】手作りもっちり皮で作る巨大餃子!【真ん中に秘密が!?】

餃子はのみものロシアン佐藤です。嘘です、この名言は三宅智子さんのものです← 今回はBIGな焼餃子! 手のひらからはみ出すくらいの超巨大サイズに作ってみました! こんなの中まで火が通るのか・・・・と不安になると思いますが、そこは秘密の一工夫!! 食べても美味しい、見ても楽しい!半熟卵が中からとろーり!! 皮から手作りの餃子は結構手間なもの。だって20枚も30枚も皮を作るのって大変ですよね。 じゃあ思い切って1人1個で満足できちゃう位大きな餃子はいかがでしょう! 真ん中にゆで卵を入れることで、焼き時間は普通の餃子とほぼ同じでOK! もっちり・カリッとした皮と、濃いめの味付けをした肉だねとトロトロ卵のコンビネーションをぜひ楽しんで下さい!

料理レシピ

アレンジで更に美味しい!サッポロ一番のインスタントラーメン【塩ラーメン・味噌ラーメン】

こんにちは、パーティーキッチンです!今回はインスタントラーメンの定番「サッポロ一番」の塩ラーメンと味噌ラーメンを使ったインスタント麺のアレンジレシピをご紹介します。サッポロ一番といえば誰もが知っている定番中の定番のインスタントラーメンですが、定番だからこそアレンジしていつもとは違う味を楽しみたいという方にもってこいのレシピです。もちろん普段あまり食べないという方も手軽にできるレシピなので是非挑戦してみてくださいね♪ ※YouTube動画では料理対決としてお送りしております!ぜひ投票にもご協力ください! 

料理レシピ

本格・簡単!エビチリの作り方【ワンパン】

大き目のむきエビを使ったのでぷりぷりでおいしくできました! ケチャップでソースを作るので、お子さんでもおいしく食べられます。 ポイントは、エビの水分をよくふき取ってから片栗粉にまぶすこと! また、エビは時間がたつとべちゃっとしちゃうのでしっかり焼いてくださいね! 豆板醤の量はお好みで調整してください! 辛いのが好きな方はもっと入れてもいいですね!

料理レシピ

【懐かしい味】ピーマンの肉詰め!おべんとうにもぴったり♪【基本の料理・家庭料理・母の味】

こんにちは、めぐみんです( ^ ^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「ピーマンの肉詰め」をお届けします◎ ピーマンの肉詰め、私自身久しぶりに食べたし作りました! 子供の頃によく食べたなーって懐かしくなります♪ ピーマン苦手なお子さんってすごく多いですよね! ピーマンの肉詰めに使っている肉ダネはハンバーグのレシピとほぼ同じなので、ハンバーグとピーマンの美味しい合わせ技で苦手克服に挑戦してみるのもいいかもしれませんね◎

料理レシピ

【簡単】春野菜とアサリのボンゴレビアンコの作り方【ワンパン】

フライパン1つで!スナップエンドウとアサリのボンゴレビアンコを作ってみました! 今回はスナップエンドウを使ったパスタにしてみました! 春らしくあっさりパスタにスナップエンドウがとってもよく合います。 プチトマトやアサリなど、ゴロゴロした食材が多いですが、きれいに盛り付けちゃいますよ! 白ワインが入ると、なんだか本格的なパスタになります。

料理レシピ

二日酔いの朝に食べたいごはん。〜二日酔い解消レシピ〜

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「二日酔いの日の朝に食べてほしいごはん」をお届けします◎ お花見や行楽シーズン、また、新生活が始まり、お酒を飲む機会も多い季節ですよね◎ みなさんは二日酔いで辛かったことはありませんか? ご紹介するレシピには二日酔い解消に効果的な食材を取り入れてますので、少しでも参考になればいいなぁと思います(*^^*) 【本日の献立】梅おにぎり・しじみのお味噌汁・ほうれん草の胡麻和え・温泉卵・グレープフルーツ