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ビビンそうめん
ビビンそうめん

【時短料理】ビビビ!ビビンそうめん

By 吾郷 伶奈

8月 23, 2017

100均グッズを使った簡単そうめんの作り方をご紹介します♪ 簡単すぎてリピートが止まりません!

  • 調理: 15 分
  • 分量: 2人前

必要なもの

器具

電子レンジ 1台

レンジでパスタ 1個

レンジで温泉卵 1個

食材

素麺 4束

キムチ 100g

卵 2個

白ごま 適量

きざみネギ 適量

A

コチュジャン 小さじ2

ごま油 大さじ1

しょうゆ 大さじ2

レモン汁 大さじ1

手順

1Aを混ぜ合わせる。

2卵を「レンジで温泉卵」に入れたら黄身に爪楊枝で5箇所穴をあける。

3水を大さじ2加え、500Wのレンジで 1分加熱し湯切りをする。

4レンジでパスタに素麺を入れ、最大水位線まで熱湯を注いだら、箸で麺をほぐし500Wで 2分加熱する。

5④を蓋をして水気を切り、流水で粗熱をとる。

6素麺に①を絡ませて、お皿に盛る。

7キムチ、③の卵を盛り、白ごま、きざみネギをかける。

8Let's enjoy party!

「レンジで温泉卵」で作った卵の仕上がりは、どちらかというと「半熟卵」かもしれません。が、重宝しそうです!

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