12月, 2018 | Party Kitchen
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2018年 12月

料理レシピ

こんな朝を迎えたい!癒やされる「理想の朝ごはん♡」中華編 【中華・朝食・米料理・中華粥】【C...

こんにちは、管理栄養士のめぐみんです( ^ω^ ) きょうは、私が理想とする(想像する?笑)朝ごはんの中華編です!! これまで、「理想の朝ごはん♡」洋食編、和食編ときたのですが、 リクエストで、次は中華はどうですか?とコメントを頂いたので、 やってみました! 朝ごはんに中華は、あまり馴染みがないかもしれませんが、 「美味しそうだなぁ◎」と思っていただけたら嬉しいです♡ とういうことで今回は、 めぐみんの中華で朝ごはんってこんなかな?の「理想の朝ごはん♡」中華編になります!笑

料理レシピ

今月の人気レシピ動画特集!【2018年11月】

こんにちは! Party Kitchenです。 今回は Party Kitchen が Youtube、Facebook、Instagram、Twit...

料理レシピ

「とろ〜り半熟卵のミートソースドリア」おうちでファミレス気分♡ 【洋食・ご飯もの】

きょうはミートソースドリアを作りました( ^ω^ ) とろ〜り半熟卵付きです♡ 今回はお子さんでも美味しく食べられるように、 赤ワインやニンニクなどは使わず、野菜を多く入れています◎ またランチでも割とすぐ作れるように煮込み時間を短くできるレシピにしました! ホワイトソースは手作りにしましたが、市販のものを使ってもよいと思います(^^)

料理レシピ

濃厚 ブッシュ・ド・ノエル / bûche de Noël

今年もこの季節がやってきましたね!12月は苺が出回り始めるので、いつも以上にケーキを作りたくなります。現場でパティシエをしていた頃は、クリスマス前後の1週間くらい?はほとんど寝ずにケーキをひたすら作っていました。今ではとってもいい思い出です。 クリスマスでよく食べられるこの「ブッシュドノエル」はフランス語で「クリスマスの丸太」という意味です。 去年は王道のブッシュドノエルを作ったので、今年はアレンジをして割と簡単?なブッシュドノエルにしました。食材や手順もあまり複雑じゃないので、チャレンジしやすいケーキだと思います。よかったらぜひ、今年のクリスマスに作ってもらえると嬉しいです。

料理レシピ

おうちで本格的!「煮込みハンバーグの作り方」〜デミ缶・トマト缶使って〜【洋食・肉料理・ひ...

きょうは煮込みハンバーグを作りました◎ 普通のハンバーグもいいですが、冬はやっぱり煮込みが食べたくなります♡ ソースも定番のデミグラスソースから、トマトソース、クリームソース、味噌煮込み?などアレンジ が楽しめていいですよね♪ きょうはトマト缶とデミグラスソース缶を使ってソースを作りました! 野菜もたっぷりなので一品満足できる内容になっていると思います◎

料理レシピ

電子レンジで時短!簡単アップルパイの作り方【簡単お菓子】

電子レンジで時短!簡単アップルパイを作ってみました! パイ生地って寝かせたり、何回も織り込んだりと難しいイメージが強いですが アメリカン風のクリスピーのパイ生地なら 食材を混ぜるだけので簡単にできちゃいます。 りんごのコンポートは電子レンジで作るので、とってもらくちん! 砂糖多めの甘い味になっています!お好みで砂糖の量は調整してね! 今回は、型を使用しない方法で作りました! 好きな大きさや形にできるので、誰かと一緒に作ったら楽しそう! パイ生地は少し柔らかいので打ち粉をしっかりすると扱いやすくなります! また、それでも扱いにくい場合は少し冷やし固めるといいですよ!

豆知識・雑学

【レシピ集】クリスマスは手作りのご馳走でパーティー!【クリスマス特集】

こんにちは!Party Kitchen編集部です。 ハロウィンが終わるとすぐに街はクリスマスの景色になって行きますね。 クリスマスには何が食べたいです...

料理レシピ

真っ赤なりんごのムース / Apple’s Mousse Cake

今回は りんご をまるごと4個使った、「 りんごのムースケーキ 」の作り方をご紹介します♪ りんごが大好きな佐藤さんが喜んでくれるケーキを目指して、なるべく りんご 本来の味や食感を残しつつ、見た目もりんごのように仕上げてみました。 アップルティーなどと一緒にお召し上がりください。 事前準備として使用する材料の軽量と、道具の準備をしておきましょう!

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