料理のHowTo | Party Kitchen

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【基本の作り方】 お月見ハンバーグ 和風オニオンソース♫ ふっくらジューシー!

きょうは月見ハンバーグを作りました( ^ω^ ) ハンバーグといえば家庭料理の定番ですよね! ふっくらジューシーに焼けたハンバーグはテンションが上がります♡ 白いご飯が進むこと間違いなしです♪ ハンバーグは成形した後、冷蔵庫で休ませることで、焼いた時に余分に肉汁が出てしまうのを防ぐことができます! ソースは日本のお月見の行事に合わせて和風にしました!和風オニオンソースです。 電子レンジでも作れます! ハンバーグを焼いた油とソースの材料をすべて耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで5分ほど加熱すればOKです! フライパンを2つ用意しなくても済むので洗い物が減らせます♫ 9月はお月見の季節ということで、今回は目玉焼きを乗せて月見ハンバーグにしてみました! ふっくらジューシーに焼けたハンバーグに、半熟の目玉焼き‥♡最高ですね! 調理音と雰囲気で癒される動画をめざして撮影場所や編集にもこだわって制作しています◎ もしよければコメント欄で感想など頂けると嬉しいです。

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抹茶のミルクレープ

Volume UP! NO BGM!! ASMR!!! 調理音が楽しめる編集をしていますので、イヤフォンなどで見ることをオススメします! これまで、ミルクレープ は3種類作りましたが(チョコレート、いちご、レモン)今回は抹茶 です!! モチモチとしたクレープ生地と、パリパリの抹茶チョコレートの抹茶ミルクレープで、食感も楽しめるケーキです。ミルクレープケーキはフライパンで作れるから、オーブンがない型でも作れますよ♪ 抹茶と一緒に、抹茶づくしでお召し上がりください。

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ぶどうのムース

今回は旬のフルーツ ぶどう (巨峰)をまるごと2房使った「ぶどうのムースケーキ 」の作り方をご紹介します♪ この時期になると葡萄を沢山いただくのですが、時々消費しきれない時もありますよね?そんな時私は冷凍して半年くらいかけてゆっくり食べるんですが、今回はケーキにしてみよう!と思い作っちゃいました。

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【手打ち蕎麦】五割蕎麦を作るよ

そば打ちにロシアン佐藤とめぐみんがはじめて挑戦します! みなさんはそば打ちってやったことありますか??(^ ^) すごく難しそうなイメージがありますよね! 新しいことに挑戦するのは刺激があっていいですね☆ 出来上がりはぜひ動画の中で(^ ^)♫さて上手くできるかな?

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夏バテ対策にも!豆アジの南蛮漬け【魚料理・和食の基本】

きょうはアジの南蛮漬けを作りました( ^ω^ ) 基本のお料理はアレンジも出来るので、どんどん増やしていきたいですよね♫ 毎日暑いので、お酢の力で夏バテ対策になります◎ 魚のさばき方は今回はとても簡単です! お魚は基本的になんでも合うので色々やってみてくださいね!

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【食材はくじ引きで?】缶詰料理対決!リクエストアンサー

毎月第3金曜日はリクエストアンサーの日!! 今回は、tymr87さんからの「缶詰料理対決をして欲しい!」というリクエストにお応えして、缶詰を使うということだけ決定。その他の「お料理の担当者」「使う缶詰」「シーンの選定」などはくじで決めて、ほぼ即興でお料理対決! また、吾郷VSめぐみんのペアになっちゃいましたが。笑 ただ今回は!! アンケート機能を使って視聴者さんに判定をしていただきたいと思います。 お題に沿ったお料理は?作りたいのは?食べたいのは?どっちのお料理でしたか? ぜひ、アンケートに答えて審査に参加してください!よろしくお願いします。 判定の結果は、次回のリクエストアンサーの動画内で発表します。 勝者には。。。?? 今後のリクエストアンサーは今回のように、くじでリクエスト以外の部分を決定し、判定は視聴者さんにしてもらうという流れでやっていこうかな? と考えています。何かご意見等ありましたら、ぜひコメントお寄せください。 ▽▼▽ アンケート機能とは? ▽▼▽ 動画内の後半で、右上に質問が表示されます。 それをタップ(もしくはクリック)すると、質問事項が表示されます。投票したいラジオボタンをタップ(もしくはクリック)してください。 ▽▼ ▽リクエストとは? ▽▼▽ 皆さんの料理に関するお悩み、疑問、チャレンジしたいことなどなど、パーティーキッチンへリクエストをお寄せください。 リクエストはチャンネル内のどの動画でもOKです。YoutubeコミュニティでもOK。 コメント欄で「リクエスト」という文字を付けて投稿してください。 それぞれの得意分野があるので、リクエストの内容によっては、担当するメンバーがその時点で決まるものもあるかもしれません。 デカ盛り、ビックリレシピならロシアン佐藤、スイーツなら吾郷ちゃん、魚系、美容、健康レシピならめぐみん、時短簡単レシピならざわわ! が担当すると思いま。 みなさんのワクワクするリクエストをお待ちしています。

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本格・基本!おうちで作るだし巻き玉子

きょうはだし巻き玉子を作りました( ^ω^ ) だし巻き玉子は出汁をたっぷり入れて、出汁が逃げないように手早く巻いていくのポイントです♪ 家庭で作るには難しいイメージがありますが、おうちでぷるぷるの出汁巻きはテンションがあがります♡ ご飯とお味噌汁をつけて朝ごはんに食べてもらいたいなと思って作りました! 癒されるような食卓をイメージしました♪

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いさきのムニエル 〜魚の捌き方:三枚おろし(めぐみんの丁寧な説明音声付き♪)〜

今回はイサキのムニエルを作りました!ソースはレモンバターソースです! イサキは三枚おろしにするところから説明音声付きで撮っています♪ 魚料理に挑戦したい!魚をさばいてみたいという方はぜひ参考にして頂ければ嬉しいです( ^ω^ )

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【ASMR】レモンのミルクレープ

Volume UP! 音も楽しめる編集をしていますので、イヤフォンなどで見ることをオススメします! モチモチのクレープと甘酸っぱいレモンの組み合わせは病みつきになりますよ!

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【BGM】チョコレートボール IN チョコレートアイス

Volume UP! Chocolate On Chocolate!! BGMに合わせた編集をしていますので、イヤフォンなどで見ることをオススメします! チョコレートonチョコレート!チョコレート好きのためのアイスを作りました! 風船を使ったチョコレートの器に、手作りのチョコレートアイスを入れた、ぜーんぶ食べられる!なんとも贅沢なアイスです パーティーのデザートにぜひご参考ください!

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「レミーのおいしいレストラン」のラタトゥイユ! 本格再現レシピ♪

今回は「レミーのおいしいレストラン」のレミーが作るラタトゥイユを再現しました♪ レミーが作るあのラタトゥイユを食べてみたい!と思った方も多いのではないでしょうか( ^ω^ ) 見た目がかわいくて、きれいで、とても美味しそうですよね♪ 最後にかけるソースは見た目からのイメージでレシピを考えてみました! よかったら作ってみてください◎

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七夕に! パッと華やかな飾り巻き寿司!

七夕の日の食卓に飾り巻き寿司はいかがでしょうか? 今日は四海巻きという巻き寿司の作り方をご紹介します( ^ω^ )♪ 断面がとてもきれいです☆ オクラを使った細巻きもオクラの星型で七夕感が増します♪

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もちもち!揚げないミスド風ドーナツの作り方

ちぎればもちもち!揚げずに作るミスド風ドーナツの作り方をご紹介します! 揚げ物って跳ねるの怖いし、後処理が手間ですよね。 ご家庭にあるトースターを使って、簡単にドーナツが作れちゃいます! お好みのトッピングでおやつにいかがでしょうか?

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イカめしのレシピ「イカの下ごしらえ(下処理)」~ How to Make Ikamesi ~

今が旬のスルメイカを使って、イカめしを作ります♪ イカめしは、北海道函館地方の郷土料理になります!駅弁で売り始めたのが始まりです◎ 今回は、イカの下ごしらえからお伝えしていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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【基本の作り方】覚えておきたい!究極のポテトサラダの作り方+ポテサラサンド

今日は基本の作り方シリーズになります!ポテトサラダを作りました♪ 一つ一つの食材を丁寧に準備することで美味しいポテトサラダを作ることができます◎ポテトサラダを作るときはホクホクとした食感が特徴の男爵いもが向いているので、ぜひ男爵いもで作ってみてくださいね! 家庭料理の定番であるポテトサラダは、ご家庭によって入れる食材や味付けがあっておもしろいですよね!よかったらコメントで教えて下さいね( ^ω^ )♪