簡単料理 | Party Kitchen

簡単料理

フライパン1つで済む「ワンパン」料理をはじめとした、簡単でわかりやすいレシピをご紹介♪
ササッと簡単に済ませたい方や、料理が苦手な人にもおすすめです!

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【サイゼリア】ミラノ風ドリアの作り方【再現レシピ】

サイゼリアのミラノ風ドリアを再現!
緩めのホワイトソースとミートソースがサフランライスと絡んで美味しいですよね〜
私は絶対「半熟卵のミラノ風ドリア」を頼みます♪卵がのるとさらに美味しくなりますよね!
是非作ってみてくださいね!

▽調理ポイント
・ホワイトソースは牛乳を少しずつ加えるとダマができなくなります。
・ご飯は少し固めがおすすめです。

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【簡単】キャンティの真夜中パスタの作り方

みなさんは真夜中パスタをご存知ですか?
イタリア式食堂キャンティというお店で出ているパスタなんです!
トマトベースのがっつりニンニクとピリッとした辛さがやみつきになりますよ!
食材はタコや野菜などが多くみられますが、なにを入れても合うと思います!

▽ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

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【簡単】オムライスの作り方【定番・基本】

オムライスって色んな卵の包み方がありますよね。
今回は、ちょこっと背伸びをして包む!オムライスを作ってみようと思います!
オムライス大好きのめぐみんにアドバイスをもらいながら作りました。
卵でご飯を包むのは実は初めての挑戦なんですが、うまくいったかな?どうかな?
是非、動画で確認してみて下さい!

▽卵で包むポイント
・卵は半熟くらいになったら火を消して、卵がこれ以上加熱しないようにする。
・上にご飯をずらす時、少しだけ火をつけると動かしやすくなります。

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揚げ焼きで簡単!『サクサクチキン』の作り方

こんにちは!じたん簡単レシピ担当のざわわです^^
今回は一度は絶対作ってみたい!
「サクサクチキン」のレシピを紹介します。
揚げ焼きのレシピなので、自宅で揚げ物は後片付けが大変という方にもおすすめです♪

カリカリサクサクな衣とジューシーなお肉がたまらないですよね〜
一枚肉でガブリとかぶりついちゃいましょ〜!

▽ポイント
・揚げ焼きで作っているので、お肉に火が通るまで弱火でしっくり揚げましょう。
・米粉と薄力粉は1:1にするとサクサクの衣にできます。

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【基本の作り方】ラザニア

ラザニアとは、ラザニエとも言われるイタリアのカンパニア州ナポリの名物で、平たい板状のパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理のことを言います。
イタリア語の発音では"ラザーニャ"や"ラザーニェ"に近いそうです。
料理の場合は、イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味する"ラザーニャ・アル・フォルノ"と呼ぶこともあります。

◎調理ポイント
・何層にも重ねるので、間に挟むソースの量には気をつけてくださいね!
・表面が焦げないように、はじめはアルミホイルをしてから加熱するといいですよ!

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【あつ森】簡単キャラ弁の作り方 ~あつまれどうぶつの森~

小さい頃からいっぱい遊んでいたどうぶつの森!とうとうSwitchでも発売になりましたね〜!
そんなどうぶつの森を記念して今回は「キャラ弁」を作ってみました。
お馴染みの”たぬきち”と”しずえ”を表現してみましたよ!
簡単かわいく作ることができますのでぜひ作ってみて下さいね!

▽ポイント
・サフランライスは100均のデコふりにしてもOKです!
・ハンバーグは厚みがあるのでしっかり火を通しましょう。
・顔のパーツはピンセットがあるとのせやすいです!

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超簡単!ローマ式『カルボナーラ』の作り方【ワンパン・パスタ】

今回は簡単本格な本場カルボナーラです。
カルボナーラは以前作ったことがあるのですが、食材や手順を更に簡単に!
でも濃厚美味しいカルボナーラに仕上げてみました!

▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
・パスタの上に卵と粉チーズを乗せることで、フライパンの熱が卵に入りにくくなります。

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【超簡単】ツナ缶で『ビビンバ丼』

ツナ缶ってとっても便利ですよね!家に絶対ストックしてあります!
ツナ缶といえば、以前リクエストアンサーで作った「焼き肉風ツナ丼」は覚えていますか?
今回は、ツナ缶を使って『ビビンバ丼』を作ってみました!
あの時ほど簡単な手順にはならなかったですが、コンビニ食材で作れるビビンバなので是非作ってみてくださいね!

▽ポイント
・サラダは塩もみして水分を絞るとかさも減り、味が染みやすくなります。
・キムチはお好みで!辛いものが好きならどんどんのせましょう!

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簡単!春野菜ペペロンチーノの作り方【ワンパン・パスタ】

今回はペペロンチーノ!
春野菜も使ったのでさっぱりと食べやすいペペロンチーノになりました。
唐辛子はお好みで増やしても大丈夫です。
あんまり入れると辛くなりすぎるのでそこだけ気をつけてくださいね!

◎調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

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簡単濃厚!明太カルボナーラ【ワンパン・パスタ】

明太子はお好きですか?皆さんはどんな風に食べているのでしょうか?
私はパスタが多いんですが、明太パスタ、明太クリーム等他にいい組み合わせはないかなーと考えまして今回は、明太子+カルボで「明太カルボナーラ」を作ってみました!
カルボナーラは無限の可能性を秘めていますね…!

▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

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【超簡単】チキン南蛮 ~揚げ焼きでサクサクジュワッ!~

今回は、揚げ焼きでチキン南蛮を作ってみました!
揚げ物は油の処理も大変だけど、揚げ焼きなら必要最低限の量で作ることができるのでみなさんも是非試してみてくださいね!
タルタルソースも手作りしてみました!ぶんぶんチョッパーを使ったのでみじん切りらくらく!

▽調理ポイント
・鶏肉がしっかりと揚がるまで触らないようにしましょう。
 衣が剥がれてしまうこともあるので注意!
・タルタルソースのマヨと塩コショウの量はお好みで足したりして下さい。
・タマネギを加熱しましたが、辛味が大丈夫な方はそのままでOKです!

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ベーコンとほうれん草のトマトスープパスタ【ワンパン・簡単】

寒くなってくるとスープパスタが食べたくなりませんか?
大好きなトマトを使ったトマトスープパスタを作ってみました。
野菜ましましにして作っても美味しそうですよね〜
いつもは160g使っているパスタですが、スープパスタなので130gで作っています!

▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

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10分で出来る!焼き鳥缶で『親子丼』【缶詰アレンジ】

みなさんが好きな焼き鳥缶はなんですか?私はホテイの焼き鳥缶が好きです!
パッケージもシンプルでついつい買ってしまうんですよね〜。
そんなホテイの缶詰で今回は、焼き鳥缶でアレンジレシピ!
簡単おいしいなんちゃって親子丼を作ってみました!

焼き鳥缶なら味もついてるので少しの調味料で簡単につくれちゃいますよ。

▽調理ポイント
・三つ葉を使用していますが、刻みネギでもOKです!

お好みで作ってみてくださいね。

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定番パスタが合体?!カルボナーラナポリタンの作り方

みなさんはカルボナーラとナポリタンどちらが好きですか? 私はナポリタンのほうが好きなんですが、どっちも いっぺんに食べられたらいいなといつも思うんですよ。 なので、カルボナーラとナポリタンが合体した『カルボリタン』作ってみました! 参考にしたのは神戸にある『グリル末松』さんです。 こちらのお店で食べられるカルボリタンがとっても美味しそうなので食べてみたいです!
▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
・カルボナーラソースはちょっとずつ加熱すると卵がダマになりにくいです。

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トロトロでサクサク!なんちゃって「カニクリームコロッケ」の作り方

寒くなってくると食べたくなる揚げ物! コロッケすごい好きでよく食べるんですけど、中でもカニクリームコロッケが この時期は無性に食べたくなります。 なので、今回はさくっと濃厚!カニクリームコロッケを作ってみました。 中のカニはカニカマを使っちゃいますよ! ▽調理ポイント ・薄力粉を牛乳で溶かすときは、ダマにならないように気をつけて下さい。 ・今回はカニカマを使用しましたが、カニ缶でもOKです。 こんな料理作ってほしい!などありましたら是非教えてください!

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生クリーム不要!クリームチーズパスタの作り方【簡単濃厚】

今回は、濃厚なチーズパスタを作ってみました。 ピザ用チーズと粉チーズで簡単に美味しくできちゃうので是非作ってみて下さい! スライスチーズなどお好みのチーズを入れて、オリジナルのチーズパスタを作っても楽しそうですよね!

▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

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【サッポロ一番】濃厚!カルボナーラの作り方【即席麺アレンジ】

サッポロ一番アレンジ第6弾! 今回はサッポロ一番 しお味で『カルボナーラ』を作ってみました。 みんな大好きカルボナーラが即席麺でも作れるなんて最高ですよね! もちもち麺と濃厚ソースが絡んでとってもおいしくできました。 材料も少なく簡単濃厚に出来るので是非作ってみてください。※即席麺はすぐ水分を吸い取って伸びてしまうので、茹でる時はご注意ください。

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簡単おしゃれ!ラタトゥイユパスタの作り方【ワンパン】

今回は、ラタトゥイユパスタを作ってみました。 ラタトゥイユって難しそうだったり敷居が高いイメージがあるのですが コンビニに売っている食材で簡単に作れちゃうんです! トマトベースだから絶対パスタにしたらおいしいだろうなと思い レシピにしてみました!みなさん是非作ってみてくださいね!

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「Party Kitchen」は、女性のための「料理とおもてなし」メディアです。
料理の基礎から毎日の献立や簡単料理、本格スイーツにパーティー料理、さらには魚のさばき方などの料理を中心に、大切な人をおもてなしするアイディア・パーティー・テーブルコーディネート・お出かけなどの情報を発信しています。
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