2月, 2019 | Party Kitchen

2019年 2月

料理レシピ

【基本の作り方】覚えておきたい!ぶり大根の作り方【和食・魚料理・煮物】

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみ心尽しごはん」より 「ぶり大根」を作りました◎ 冬の魚料理の定番といえば、先日公開した「カレイの煮付け」と同じくらい「ぶり大根」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか◎ ぶりの旨味が大根にも染みていて本当に美味しいですよね! ただ、家庭で作るとなると、「味が染みてない」「生臭い」「身がパサつく」などお悩みも多いのではないでしょうか? こちらの動画・レシピで少しでもお役に立てれば嬉しいです!

料理レシピ

【ワンパン】発酵なし!バジルチーズ&オニオンチーズパンの作り方

発酵なし!バジルチーズ&オニオンチーズパンを作ってみました! フライパン1つ、発酵なしで作れるのでとっても簡単です。 はじめから最後までフライパンの上で完結できちゃうので、洗い物を減らしたい方に 是非作ってみてほしいレシピです!他にもこんな料理を作って欲しい!などありましたら是非教えてください!

料理レシピ

【ワンパン】高菜明太パスタの作り方

ワンパンで作る!高菜明太パスタを作ってみました! 高菜と明太子の組み合わせって最強ですよね。高菜は油で炒めたらさらに美味しさがアップ! 茹でるときにはお水に出汁の素をいれて和風感を強めてみました。 フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくできます! 忙しい時や、ぱぱっと作りたい時に是非作ってみてほしいです!

料理レシピ

おうちで本格的なイタリアンハンバーグの作り方【基本のトマトソース】

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「イタリアンハンバーグ」をお届けします◎ 洋食の王道いえば何を思い浮かべますか? 私はオムライスとハンバーグです!!あ、あとエビフライもいいな♪ 心尽しごはんでは、過去にお月見ハンバーグと煮込みハンバーグを配信しましたが、今回はイタリアンハンバーグです!

料理レシピ

【ワンパン】生米から簡単!ミートソースドリアの作り方

生米で作る!ミートソースドリアを作ってみました! ファミレスに行くとよくあるミートドリアですが、お家で簡単に作れたらいいなっと思いレシピにしてみました。 生米から出来るから、時間がなくてもぱぱっとできます! チーズと卵をのせると濃厚になって美味しさがアップ!表面に焦げ目もつけられるとさらにいいですね!レシピの下に調理のポイントをまとめましたので合わせてチェックしてみてくださいね!

料理レシピ

【均一なそぼろの作り方】基本の三色丼・そぼろ丼のレシピ【和食・お弁当・アレンジ紹介】

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「三色丼」をお届けします◎ お弁当にもいいですよね! 動画では基本的な作り方ですが、アレンジ内容もまとめましたので見て頂けると嬉しいです♡ また私は三色丼と聞くと、どうしても給食を思い出してしまいます! なので今回は給食風の定食にしてみました〜^^ また給食たべたいなぁ♪

料理レシピ

【デコレーション】食材3つ!簡単トリュフチョコ

バレンタインの季節が近づいてきましたね。皆さんはどんな方にチョコを渡しますか? 今回は、食材3つでできる!トリュフチョコを作ってみました! トリュフチョコもデコレーション次第でかわいくできちゃうので是非かわいくデコレーションしてみてほしいです! お家で食べてもらうときにはちょっと一工夫して、デザートプレートにしてもいいですね!

料理レシピ

チョコレートのシュークリーム / chocolate cream puff

こんにちは!スイーツ担当の吾郷です。今回はチョコレートシュークリームを作ります。事前準備として食材の計量と道具の用意をしましょう!オーブンは200℃に予熱しておきます、全卵は溶きほぐして室温に戻しておきます。また、作業がスムーズになるように薄力粉はあらかじめふるっておくとGOOD! チョコレートシュークリームのポイントやよくある質問はレシピ記事の最後の方にまとめてありますので、併せてチェックして見てくださいね!

料理レシピ

【定番】チーズとろ〜り♪ マカロニグラタンの作り方!【洋食・基本レシピ・オーブン料理】

こんにちは、めぐみんです( ^ ^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 基本の「マカロニグラタン」をお届けします◎ ホワイトソースを作るなど少し手間はかかりますが、丁寧に作るととてもおいしいです♪ 洋食屋さんで食べるようなグラタンをイメージして作りました!ホワイトソースを作るポイントもレシピの下にまとめていますので合わせてチェックしてみてくださいね!

おすすめキッチングッズ

眠い朝も料理が楽しくなるワッフル・ホットサンドメーカーを比較してみた!

こんにちは、パーティーキッチン です。 今回は人気のホットサンドメーカーを比較していきたいと思います。 ※アウトドアでも使うことができる直火式タイプは...

料理レシピ

BIG!キットカット風チョコレートバー!切り分けてバレンタイン女子会!【ロシアン佐藤】

ハッピーバレンタイーン!!! もうすぐバレンタインですね〜!パーティーキッチンでもバレンタインレシピ満載ですが、私は友達に配れる!一緒にデコって楽しい!BIGなレシピをご提案します! 『BIG!キットカット風チョコレートバー!!』 キットカットって一口で終わってしまうんだけど、もっと長く楽しめないかなぁ。っということでパウンドケーキサイズ!の特大キットカット風チョコバー作ってみました! 大きいものを手作りにするから口溶けがいいものを…。ということで、しっかりめのガナッシュクリームを使っています。 ガナッシュの滑らかさとサクサクのウエハースの食感はやみつきですよ〜!

ABOUT

「Party Kitchen」は、女性のための「料理とおもてなし」メディアです。
料理の基礎から毎日の献立や簡単料理、本格スイーツにパーティー料理、さらには魚のさばき方などの料理を中心に、大切な人をおもてなしするアイディア・パーティー・テーブルコーディネート・お出かけなどの情報を発信しています。
笑顔にしたい人がいる方に寄り添うメディアを目指していきます。
詳しく

最新の記事