料理レシピ, ビックリ料理
ロシアン佐藤
今日は、1枚焼けば、大人が４人位満足する！超巨大なお好み焼きです！ シェア前提メニューっということで、取り分けやすいように食材の切り方、並べ方にこだわってみました！ 中の具材はもちろん皆さんのお好きなものでOKですが、分厚いのでゴロゴロと大きな食材を入れると食感が変わって美味しいです！ じっくり弱火で加熱し、中まで火を通します。蒸し焼き状態にされた中の食材はふわっふわです♪ 生地が厚いので、おだしと、少しのお醤油をきかせるのがポイント。生地自体に旨味をもたせることで、ソースが少なくても美味しいあっさりしたお好み焼きに仕上げることができるので、飽きずに食べられます！ もちろんたーっぷりのソースとマヨネーズを乗せてもOKです！ 味変やトッピングはおなかがすいたらMONSTERのでっかいお好み焼きも参考にしてねーん^^
ロシアン佐藤
料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理
ざわわ
今回は魚介をふんだんに使った！シーフードパスタをご紹介します！ トマトベースのペスカトーレにしてみました。 ペスカトーレとは漁師という意味で、漁師が売れ残りなどをまとめてトマトソースで煮込んだ料理が始まりだそうです。 一般的にはアサリ、イカ、エビ、カニ、ムール貝、ホタテなどが使われるそうですが、お好みの魚介類を入れて トマトソースで仕上げた料理にはペスカトーレとつくことが多いのだとか。 魚介とトマトのうまみがぎゅっとつまっているので濃厚で美味しい1品です。 シーフードミックスを1袋使いきるのでたっぷり魚介を味わってください！
ざわわ
料理レシピ, 毎日の献立
めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「お好み焼き」をお届けします◎
夏真っ只中ですね！
夏休みの方はいかがお過ごしですか？
先月、屋台ごはんで「焼きそば」を作ったので、今回は、こちらも屋台めしの定番！「お好み焼き」を作りました！
お好み焼きは、大きく関西風と広島風とありますが、どちらが好きですか？
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理ざわわ
あっつい夏を乗り越える！スタミナ飯を2種類ご紹介します！ 豚丼ならぬ『揚げ豚丼』と『ニラトマ丼』です。 どちらも豚ロース肉を使っています。豚バラでもお肉の食感が変わっておいしいですよ。 調理ポイント：(1)フライパンの底1cmほどの油で揚げ焼きすれば、油の処理も楽にできるのでおすすめです。なるべく底の深いフライパンのほうが油はねが気にならないです。 (2)ブロッコリースプラウトを使用しましたが、豆苗でもかいわれ大根でもOKです。(3)豆板醤はお好みに合わせて量をふやしてください。(4)豚ロースで作りましたが豚バラ肉でもおいしいです。お好みでお肉を変えて作ってみてください。揚げやすいのは断然豚ロースです！
ざわわ
おすすめキッチングッズ, キッチンスタイル
PartyKitchen編集部
食材をつぶしたり混ぜたりするのに便利な「ハンドブレンダー（ブレンダー）」 普段の調理はもちろん、離乳食をつくるのにも便利な家電です。 しかし、最近では...
PartyKitchen編集部
料理レシピ, 毎日の献立めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「夏野菜キーマカレー」をお届けします◎ やっぱり旬のお野菜って美味しい！夏が旬のお野菜いっぱいありますよね♪ 旬だからこそ色々なレシピで楽しみたいものです(*^^*) キーマカレーは基本のレシピになっているので、参考にしてみて下さい◎
めぐみん
即席麺アレンジ, 料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理ざわわ
サッポロ一番アレンジ第2回！前回は油そばでしたが今回は夏といったらすっぱ辛いのが食べたくなる〜！ということで サッポロ一番 醤油味を使って『サンラータン麺』を作ってみました！具がたくさん入っているので、１杯で満足出来ちゃいますよ。調理のポイントをレシピの下にまとめたので、先にチェックしてみてくださいね♪
ざわわ
パーティーの飾り付け, おもてなしPartyKitchen編集部
こんにちは、パーティーキッチンです＾＾ 今回はインスタ映え間違いなしのパーティーの飾り付け「バルーンアート/バルーンアレンジメント」をご紹介します！ ...
PartyKitchen編集部
料理レシピ, 特集PartyKitchen編集部
こんにちは、パーティーキッチンです！ 夏も本番を迎えて日差しの厳しい季節がやってきましたね。 この時期は汗もかきやすく、こまめな水分補給が大事になって...
PartyKitchen編集部
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「ゴーヤチャンプルー」をお届けします◎ ゴーヤチャンプルーは沖縄の名物料理であり、定番の家庭料理です。 夏野菜と言えば、、ナス、きゅうり、トマト、トウモロコシ、オクラなどなど沢山ありますが、ゴーヤもその中の1つですよね！ ゴーヤはビタミンCが豊富で疲労回復に効果があります。また、ゴーヤの苦味成分であるモモルデシンには整腸作用や食欲増進の効果があり、食欲が落ちやすい暑い夏にはもってこいの食材といえます。そんなゴーヤチャンプルーの調理ポイントはレシピの下にまとめましたので、そちらもチェックしてみてくださいね◎
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理ざわわ
ご飯炊くの忘れちゃったけど、ご飯が食べたい。そんなときにさっと作れるワンパンチャーハンの作り方をご紹介します！フライパンでご飯を炊くところから完成までやっちゃいますよ〜！ベーシックなチャーハンを作りましたがカレー味やエスニック風にしても美味しそう！【調理のポイント】お米は洗って、浸るくらいまでお水を入れて30分置いておきましょう。こうしてお米にお水を吸わせることで、短時間でもふっくらとしたご飯を炊くことができます！また、お米を炊く前に食材を炒めちゃえばフライパンを洗わなくてすみます♪
ざわわ
おすすめキッチングッズ, キッチンスタイル, 特集PartyKitchen編集部
こんにちは！パーティーキッチン編集部です＾＾ 近頃色々と便利な電子レンジですが、あると更に電子レンジを有効に使えるグッズがあります。 忙しい方や一人暮...
PartyKitchen編集部
