【おうちで喫茶店】 ピザトーストとメロンクリームソーダ | Party Kitchen

【おうちで喫茶店】 ピザトーストとメロンクリームソーダ

料理レシピ
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調理のポイント
・ピザソースのニンニクはニンニクおろしでもガーリックパウダーでもOK!
・ピザソースにちょっとお砂糖を入れるとまろやかになります◎はちみつや水飴でもOK!
・食パンにピザソースを塗る前にバターを塗ることで、ちょっとリッチな味わい
・クリームソーダは氷をたっぷり入れて、氷の上にそっとアイスをのせる。
 ⇢炭酸水の上にそのままアイスをのせると、もこもこと泡が出て溢れます

きょうのごはんは
 ・ピザトースト(サラダ・コーヒー付き)
 ・メロンクリームソーダ
分量 :
2人分
下準備 :
調理 :
45
所要時間 :
45

必要なもの

  • 道具
  • 包丁
  • まな板
  • オールパン
  • ピザソースの食材
  • ニンニク1 かけ
  • オリーブオイル大さじ1
  • カットトマト缶200 g
  • 乾燥バジル小さじ1/2
  • 顆粒コンソメ小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • ピザトーストの食材
  • タマネギ1/5
  • ピーマン1
  • ハム2
  • コーン水煮小さじ2
  • 食パン(小さめ)2 枚ずつ
  • 有塩バター適量
  • ピザソース 約大さじ2ずつくらい ※「ピザソースの手順」より」
  • パセリ適量
  • ピザ用チーズ適量
  • メロンクリームソーダの食材
  • 無糖炭酸水300 ml
  • メロンシロップ90 ml
  • バニラアイス適宜
  • さくらんぼ2 ※今回は缶詰を使用しました

作り方

ピザソースの手順
  1. ニンニクはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、1のニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら、カットトマト、バジル、顆粒コンソメ、砂糖、塩を加える。トマトを潰しながら炒めて水分を飛ばす。
ピザトーストの手順
  1. タマネギは半分に切って、繊維に逆らって透き通る位の薄切りにする。
  2. ピーマンは種を取って、輪切りにする。
  3. ハムは短冊切りにする。コーンの水煮は水気をきっておく。
  4. 食パンにバター、「ピザソースの手順」で作ったピザソースの順で塗る。
  5. 4の上にタマネギ、ハム、ピーマン、コーン、ピザ用チーズの順で重ねていく。
  6. 厚切りにしてオーブンで180℃のオーブンで7〜8分焼く。焼き上がったところに刻んだパセリをのせる。
メロンクリームソーダの手順
  1. 炭酸水にメロンシロップを入れて混ぜて、少し置く。(※炭酸水は強炭酸じゃないものがおすすめ)
  2. 氷をたっぷり入れて、そこにアイスをそっとのせて、さくらんぼを飾る。
  3. Let's enjoy party!

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めぐみんのヒトコト

こんにちは、めぐみんです
今回は「めぐみんの心尽しごはん」より「ビザトーストとメロンソーダ」をお届けしました。

おうち喫茶店シリーズになります(^^)
喫茶店といえば…やっぱりトーストですよね!その中でも「ピザトースト」は外せないですよね♪

それに…今日はメロンクリームソーダもつけます!なにも気にせずに外出できるようになったら、純喫茶巡りとかしたいなぁ◎
ぜひおうちで作ってみて下さい〜♪

めぐみん

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料理家・管理栄養士。 これまで、食に携わる機会も多く、和食やイタリアンなど様々な現場を経験してきました。豊富な経験と管理栄養士の知識を活かしたレシピを皆さん...

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