フライパン1つで済む「ワンパン」料理をはじめとした、簡単でわかりやすいレシピをご紹介♪
ササッと簡単に済ませたい方や、料理が苦手な人にもおすすめです！
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ざわわ
肉巻き卵単体で美味しいってことは、サンドにしても美味しいはず。 と思って、『肉巻き卵サンド』を作ってみました！ 意外な組み合わせって楽しいですよね、是非みなさんも作ってみてください！ ▽ポイント ・ゆで卵の黄身の固さはお好みで！ 半熟好きな方はレシピ通り7分半で作ってみてくださいね。 ・お肉を卵にまいたら、巻終わりを下にして焼きましょう。崩れにくくなります！ ・パンとからしマヨネーズはお好みで！
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めぐみん
今回は…香川県の郷土料理「なすそうめん」を作ります♪ 香川県三豊市では名産の三豊なすというなすを使うそうですよ◎ そうめんは、日本三大そうめんの一つである「小豆島そうめん」を使用したいと思います！ きょうのごはんは ・なすそうめん ・マグロの山かけ ・お漬物
めぐみん
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鹿児島の郷土料理！油そうめんをご紹介します。 野菜が取れて、そうめんのアレンジレシピとしても活躍しますよ♪ ▽油そうめんとは 鹿児島県の郷土料理。家庭料理、食堂の食事、居酒屋など、おやつ代わりの軽食として食べられる。 出汁をとったいりこをそのまま入れて具として食べるのが主流。 茹でたそうめんに油を入れたタレに絡めて作るので、麺がくっつかないのが特徴。
ざわわ
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お米を炊くところからできる簡単生米レシピ「高菜チャーハン」を紹介します！ ▽ポイント ・お米は洗って、浸るくらいまでお水を入れて30分置いておきましょう。 →お米にお水を吸わせることで短時間でもふっくらとしたご飯を炊くことができます！ ・お米を炊く前に食材を炒めちゃえばフライパンを洗わなくてすむよ！ ▽ご飯の炊き方 30分お水に浸けるのは大変〜！って思うかもしれませんが、お水に浸けなくても作ることはできます！ ただし、お米自体の水分が足りなくなるのでふっくらしたお米には仕上がらなくなるので気をつけてください。
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青じそ（大葉）を使ったさっぱり簡単和風ジェノベーゼの作り方をご紹介します。 タコとアボカドの相性バツグンなので、みなさんも是非作ってみて下さい〜！ ポイント ・ジェノベーゼソースはお好みの粗さにして下さい！ ・アボカドは形が崩れやすいので、優しく混ぜ合わせてください。
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好きなウィンナーを使って、お家で簡単にアメリカンドックを作っちゃいましょう！ ▽ポイント ・ウィンナーの水分を拭き取り、薄力粉をまぶすと生地がつきやすくなります。 ・油の中に投入したら、くるくると回すときれいな形になります。
ざわわ
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調理のポイント ・ピザソースのニンニクはニンニクおろしでもガーリックパウダーでもOK！ ・ピザソースにちょっとお砂糖を入れるとまろやかになります◎はちみつや水飴でもOK！ ・食パンにピザソースを塗る前にバターを塗ることで、ちょっとリッチな味わい ・クリームソーダは氷をたっぷり入れて、氷の上にそっとアイスをのせる。 ⇢炭酸水の上にそのままアイスをのせると、もこもこと泡が出て溢れます きょうのごはんは ・ピザトースト(サラダ・コーヒー付き) ・メロンクリームソーダ
めぐみん
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バター香る！バター醤油パスタを作ってみました！ バター醤油パスタといえば。ほうれん草とベーコンはよく見ますが みなさんのお家はどんな具材で作りますか？我が家はきのこが多かったです！ 今回はベーコンではなくスパムを使ってみました スパムって美味しいですよね〜！パスタの具材としても優秀ですのでみなさん是非作ってみてくださいね！ ▽ポイント ・アクなどが気になる方は、下処理をしてください。 その場合、一度取り出した野菜と一緒に加えてくださいね。 ・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。 ・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
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豚バラをくるくると巻くだけでできちゃうのでとっても簡単ですよ。 それに味の染み込みも早いのでぱぱっと作ってすぐ食べたい方におすすめです！ ▽ポイント ・豚バラを巻くときはキツめに巻くと断面がキレイに仕上がります！ ・タコ紐がある方は縛ると形が崩れにくくなります。なくてもOKです！ ・ちゃんとした落し蓋がない方はクッキングシートで代用できます！ ガッツリ食べたい時におすすめです！
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ポケ(ハワイ語でpoke)は、ハワイ料理の一つで、英語だと「ポキ」と発音することが多く、現地ではシンプルに塩とごま油で和えたものから、醤油ベース、マヨネーズを加えたものやスパイシーな味付けなど数種類のポケがあります。 今回は醤油ベースで作ります！ きょうのごはん ・ポケ(ポキ)丼 ・アサイージュース
めぐみん
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コロナの影響で酪農・畜産の方々がとてもダメージを受けてしまっていますよね。 2月末からいろんな牛乳・牛肉消費レシピが公開されていますが 私も少しでも協力したいと思い"牛肉・牛乳を使ったパスタ"を作ってみました！ それぞれ200ずつ使っていますので、少しではありますがみんなで美味しく消費しましょう！ ▽ポイント ・最後パスタと絡めた後、味が薄いようでしたら塩コショウをして整えてください。 ・トマトの味強めが良い方はトマト缶を1缶分使ってもOKです！ こんなパスタみてみたいなどありましたら教えてください！
ざわわ
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調理のポイント レトルトカレーは、レシピの途中で牛乳を入れるので中辛以上をおすすめします！ 程よくマイルドになりますよ♪
ざわわ
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サイゼリアのミラノ風ドリアを再現！ 緩めのホワイトソースとミートソースがサフランライスと絡んで美味しいですよね〜 私は絶対「半熟卵のミラノ風ドリア」を頼みます♪卵がのるとさらに美味しくなりますよね！ 是非作ってみてくださいね！ ▽調理ポイント ・ホワイトソースは牛乳を少しずつ加えるとダマができなくなります。 ・ご飯は少し固めがおすすめです。
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みなさんは真夜中パスタをご存知ですか？ イタリア式食堂キャンティというお店で出ているパスタなんです！ トマトベースのがっつりニンニクとピリッとした辛さがやみつきになりますよ！ 食材はタコや野菜などが多くみられますが、なにを入れても合うと思います！ ▽ポイント ・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。 ・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
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オムライスって色んな卵の包み方がありますよね。 今回は、ちょこっと背伸びをして包む！オムライスを作ってみようと思います！ オムライス大好きのめぐみんにアドバイスをもらいながら作りました。 卵でご飯を包むのは実は初めての挑戦なんですが、うまくいったかな？どうかな？ 是非、動画で確認してみて下さい！ ▽卵で包むポイント ・卵は半熟くらいになったら火を消して、卵がこれ以上加熱しないようにする。 ・上にご飯をずらす時、少しだけ火をつけると動かしやすくなります。
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こんにちは！じたん簡単レシピ担当のざわわです^^ 今回は一度は絶対作ってみたい！ 「サクサクチキン」のレシピを紹介します。 揚げ焼きのレシピなので、自宅で揚げ物は後片付けが大変という方にもおすすめです♪ カリカリサクサクな衣とジューシーなお肉がたまらないですよね〜 一枚肉でガブリとかぶりついちゃいましょ〜！ ▽ポイント ・揚げ焼きで作っているので、お肉に火が通るまで弱火でしっくり揚げましょう。 ・米粉と薄力粉は1:1にするとサクサクの衣にできます。
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ラザニアとは、ラザニエとも言われるイタリアのカンパニア州ナポリの名物で、平たい板状のパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理のことを言います。 イタリア語の発音では"ラザーニャ"や"ラザーニェ"に近いそうです。 料理の場合は、イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味する"ラザーニャ・アル・フォルノ"と呼ぶこともあります。 ◎調理ポイント ・何層にも重ねるので、間に挟むソースの量には気をつけてくださいね！ ・表面が焦げないように、はじめはアルミホイルをしてから加熱するといいですよ！
ざわわ
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小さい頃からいっぱい遊んでいたどうぶつの森！とうとうSwitchでも発売になりましたね〜！ そんなどうぶつの森を記念して今回は「キャラ弁」を作ってみました。 お馴染みの”たぬきち”と”しずえ”を表現してみましたよ！ 簡単かわいく作ることができますのでぜひ作ってみて下さいね！ ▽ポイント ・サフランライスは100均のデコふりにしてもOKです！ ・ハンバーグは厚みがあるのでしっかり火を通しましょう。 ・顔のパーツはピンセットがあるとのせやすいです！
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今回は簡単本格な本場カルボナーラです。 カルボナーラは以前作ったことがあるのですが、食材や手順を更に簡単に！ でも濃厚美味しいカルボナーラに仕上げてみました！ ▽調理ポイント ・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。 ・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。 ・パスタの上に卵と粉チーズを乗せることで、フライパンの熱が卵に入りにくくなります。
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ツナ缶ってとっても便利ですよね！家に絶対ストックしてあります！ ツナ缶といえば、以前リクエストアンサーで作った「焼き肉風ツナ丼」は覚えていますか？ 今回は、ツナ缶を使って『ビビンバ丼』を作ってみました！ あの時ほど簡単な手順にはならなかったですが、コンビニ食材で作れるビビンバなので是非作ってみてくださいね！ ▽ポイント ・サラダは塩もみして水分を絞るとかさも減り、味が染みやすくなります。 ・キムチはお好みで！辛いものが好きならどんどんのせましょう！
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