【簡単】オムライスの作り方【定番・基本】 | Party Kitchen

【簡単】オムライスの作り方【定番・基本】

料理レシピ
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オムライスって色んな卵の包み方がありますよね。
今回は、ちょこっと背伸びをして包む!オムライスを作ってみようと思います!
オムライス大好きのめぐみんにアドバイスをもらいながら作りました。
卵でご飯を包むのは実は初めての挑戦なんですが、うまくいったかな?どうかな?
是非、動画で確認してみて下さい!

▽卵で包むポイント
・卵は半熟くらいになったら火を消して、卵がこれ以上加熱しないようにする。
・上にご飯をずらす時、少しだけ火をつけると動かしやすくなります。
分量 :
2人分
下準備 :
調理 :
30
所要時間 :
30

必要なもの

  • 道具
  • フライパン
  • ヘラ
  • ボウル
  • ケチャップライスの食材
  • タマネギ1/4
  • ニンジン1/4
  • ピーマン1
  • サラダ油大さじ1
  • 有塩バター10 g
  • ソーセージ4
  • コーン水煮缶適量
  • 塩コショウ適量
  • ご飯(お茶碗に)2
  • ケチャップ大さじ4
  • 卵の食材
  • 4
  • 牛乳大さじ4
  • 少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

ケチャップライスの手順
  1. 玉ねぎ、ニンジン、ピーマンは粗みじんにする。ソーセージは食べやすい大きさにする。
  2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、有塩バターを溶かす。
  3. ②のバターが溶けたら①の野菜、ソーセージ、コーン水煮を加え塩コショウで炒める。
  4. ③にご飯、ケチャップを加え全体をよく混ぜ合わせ一度取り出す。
卵の手順
  1. 1人分ずつ作る。ボウルに卵 2個、牛乳 大さじ2、塩を入れ混ぜ合わせる。
  2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を大さじ1、卵を半量流し入れる。
  3. 卵が半熟になったら火を止め、中心にケチャップライスをのせて卵で包むようにする。
  4. フライパンの上の方にずらし、お皿にひっくり返して形を整える。
  5. Let's enjoy party!

ざわわ

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時短料理家。 料理が苦手!包丁なんて無理!という方でも大丈夫!身近な食材を使い、工程も簡単なレシピを中心に配信しています。忙しい朝でも、遅く帰った夜でもサッ...

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