料理のHowTo, 豆知識・雑学, 包丁スキル, フルーツカット
吾郷ちゃん
バナナの身が茶色く変色して、美味しくなさそうと思ったことありませんか？ バナナの変色はりんごの変色と同じ原理でおきるもの。なので塩水に浸すのも効果的なのですが、塩気がバナナに移ってしまうことも・・・。 今回ご紹介するタイムと炭酸水の方法ならば爽やかでフレッシュなままのバナナが食べられます。 お弁当などに入れたりするときはすぐに食べないと思うので、そういったときにぜひやってみてください♪
吾郷ちゃん
料理のHowTo, 包丁スキル, 毎日の基本
ロシアン佐藤
玉ねぎのみじん切り苦手でやりたくない！という方はぜひチェックしてみてくださいね。 調理の様子は動画でも確認できます。上の画像をクリックすると動画を再生することができますよ♪ 自分で切らずにもっと楽して玉ねぎのみじん切りを作りたいという方は、レシピの下にフードチョッパーをご紹介していますので併せてチェックしてみてくださいね！
ロシアン佐藤
料理のHowTo, 包丁スキル, フルーツカット, 盛り付け吾郷ちゃん
子供が喜ぶ！かわいいバナナボートの作り方を紹介します。 バナナの変色防止がしたいという方はレシピに登場しているレモンの残りを使ってレモン果汁を搾り取り、ハケなどで薄くバナナの表面に塗るか、水200ccに対して大さじ１の割合で砂糖水を作りバナナを浸しましょう。はちみつを塗るのもいいですよ♪ バナナが変色する原因はりんごと同じですので塩水につけるのも効果がありますが、バナナに塩味がついてしまうのでさっぱりとしたレモン果汁か、砂糖水、はちみつがオススメです。 ライムと炭酸水を使ったバナナの変色防止法は、動画でもご紹介していますので下のリンクからチェックしてみてください♪
吾郷ちゃん
料理のHowTo, 毎日の基本, おうちカフェ吾郷ちゃん
インスタントコーヒーより、格別に美味しいペーパードリップコーヒーご紹介します。コーヒーに使う水のオススメは汲みたての浄水で沸かしたばかりのお湯を使うことです。水道水を使う場合は2、3分沸騰させてカルキ臭は無くしましょう。長い時間沸騰させたり、再沸騰させたお湯は二酸化炭素がとび、味が変わってきます。また、上手にコーヒーを抽出出来たかチェックするポイントもレシピの下にまとめましたので併せてチェックしてみてくださいね！ペーパードリップコーヒーの入れ方を動画でみたい方は、上のコーヒーの画像をクリックしてみてくださいね♪
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料理のHowTo, 料理レシピ, フルーツカット吾郷ちゃん
いつものフルーツがいつも以上に美味しく感じる！フルーツをたっぷり使ったフルーツカップの作り方を紹介します♪ フルーツカップに使っているフルーツの詳しいカット方法や剥き方などはレシピの下にそれぞれのカット方法に飛ぶリンクがあるのでそちらから詳細をチェックして見てくださいね♪ もちろんこのレシピ記事内だけでも作ることができますよ！ 包丁の練習を始めたお子様から、料理初心者さんまで、包丁スキルを磨きたい方にオススメのフルーツカットシリーズです。是非是非チェックしてチャレンジして見てくださいね♪
吾郷ちゃん
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包丁でオレンジの房なし/房ありの剥き方をご紹介します。パフェやムースの上に飾り付ける時は、房なしの方が綺麗に仕上がりますよ♪ 料理に苦手意識を持っている方、料理を始めてみたいけどどこから始めていいか悩んでいる方、お子様に包丁の使い方を楽しく教えたい方も、是非是非簡単なフルーツカットから始めてみてください♪ オレンジはそのまま食べられるので味付けに悩むこともありませんし、見栄えもいいのでオススメです！
吾郷ちゃん
料理のHowTo, 包丁スキル, フルーツカット吾郷ちゃん
こんにちは！Party Kitchenの吾郷です。キウイの皮って意外とどうやって剥いたら良いものなのか迷ってしまうところですよね。 今回はキウイの包丁やピーラーを使った剥き方と、色々な切り方を動画で紹介します。実際にキウイの剥き方を動画でご紹介していますので動画でチェックしたい方は上の画像をクリックすると見ることができます！キウイの皮を剥く時注意すべきなのは、枝付き側には硬くて尖った芯があり食べると危険！ということ。切り込みを入れてクルッと回すか、厚めに切り落として取り除きましょう。Party Kitchenではキウイ以外にも色々なフルーツの剥き方や切り方をご紹介しています。下のレシピリンクからチェックできますよ♪
吾郷ちゃん
料理のHowTo, 包丁スキル, フルーツカット吾郷ちゃん
苺のヘタの取り方、縦/横、4等分、角切りの方法を紹介します。料理に苦手意識を持っている方、料理を初めてみたいけどどこから始めようか悩んでいる方、お子さんに包丁の使い方を楽しく教えたい方も、是非是非簡単なフルーツカットから初めてみてください♪ そのまま食べられるので味付けに悩むこともありませんし、見栄えもいいのでおすすめです！
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