【カレールーで!】バターチキンカレー 簡単で美味しい!【おうちカフェ】 | Party Kitchen

【カレールーで!】バターチキンカレー 簡単で美味しい!【おうちカフェ】

料理レシピ
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今日はバターチキンカレーをカレールーを使って簡単に作ります♪ バターチキンカレーをおうちで簡単に作れたらいいですよね! おうちカフェメニューのひとつにいかがでしょうか♪ 市販のカレールーが余っているとき、いつも違うカレーが食べたいなあという時にもぴったりです!
分量 :
2人前
下準備 :
30
調理 :
40
所要時間 :

必要なもの

  • --器具
  • フライパン
  • 包丁
  • まな板
  • おたま
  • --肉の下味
  • 4 手羽元
  • 100 g ヨーグルト
  • カレー粉 大さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • --煮込み
  • タマネギ 1個
  • バター 20g
  • 小さじ1 おろしショウガ
  • 小さじ1 おろしニンニク
  • 1 カットトマト缶
  • 400 ml
  • 2 かけ カレールー
  • 10 g バター
  • パセリ 適量
--肉の下味
  1. 手羽元に「肉の下味」の材料で30分ほど漬け込む。
--煮込み
  1. タマネギはみじん切りにする。
  2. 鍋にバターを溶かし、1のタマネギ、おろしショウガ、おろしニンニクを入れ、弱火でタマネギがしんなりするまで炒める。
  3. 下味をつけた鶏肉をヨーグルトごと一緒に入れトマト缶、水を加える。中火でふつふつしてきたら、弱火で20分ほど煮込む。
  4. さらに、カレールー、バターを加えて、弱火で5分ほど煮込む。
--盛り付け
  1. 器にターメリックライスとカレーを盛り、パセリをちらす。
  2. Let's enjoy party!

今日はバターチキンカレーをカレールーを使って簡単に作ります♪
バターチキンカレーをおうちで簡単に作れたらいいですよね!
おうちカフェメニューのひとつにいかがでしょうか♪
市販のカレールーが余っているとき、いつも違うカレーが食べたいなあという時にもぴったりです!

めぐみん

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料理家・管理栄養士。 これまで、食に携わる機会も多く、和食やイタリアンなど様々な現場を経験してきました。豊富な経験と管理栄養士の知識を活かしたレシピを皆さん...

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