アレンジで更に美味しい！サッポロ一番のインスタントラーメン【塩ラーメン・味噌ラーメン】

必要なもの

• 道具
• 包丁
• まな板
• 鍋
• ザル
• フライパン
• ピリ辛納豆味噌ラーメンの食材
• ショウガ 1/2かけ
• 白ネギ 1/3本
• ゴマ油 適量
• ひき肉 100g
• 七味唐辛子 小さじ1/2
• サッポロ一番みそラーメン 1袋
• ひきわり納豆 1パック
• 水 500ml
• ゆで卵 1個
• 小口切りにした青ネギ 適量
• 糸唐辛子 適量
• ピリ辛さっぱりつけ麺の食材
• サッポロ一番しおラーメン 1袋
• 水 1L
• もやし 1袋
• きゅうり 1本
• レモン 1個
• おろしニンニク 小さじ1
• おろしショウガ 小さじ1
• 豚バラ肉 80g
• コチュジャン 小さじ1

作り方

1. ショウガ、ネギをみじん切りにする。
2. 鍋にゴマ油と①のショウガとネギを入れ、香りが出るまで中火で炒める。
3. ②にひき肉、七味唐辛子、ラーメン付属の七味唐辛子、納豆に付属のタレと辛子を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。
4. ③に水を加え沸騰するまで加熱し、アクは取り除く。
5. ④に納豆と麺を加え、2分煮込み、ラーメン付属の粉末スープを加えて、ひと煮立ちする。
6. 火を止め器に盛り付ける。ゆで卵、小口切りにした青ネギ、糸唐辛子を好みで盛り付ける。

1. 鍋に水と麺を入れて5分程度、強火にかける。
2. ②のお湯を切ってぬめりがなくなるまで冷水で洗う。
3. 麺の茹で汁でもやしを1分30秒ゆでてザルにあげる。
4. きゅうりは千切り、レモンは輪切りにする。
5. フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて香りが出るまで熱したら、豚肉を加え炒める。
6. 豚肉の色が変わったら、コチュジャンを加えてなじむまで炒める。
7. 麺のゆで汁250mlと粉末スープを⑥に加えて2分煮込んだら器に移す。
8. 器に麺、もやし、きゅうり、レモン、付属のゴマを盛り付ける。
9. Let's enjoy party!