【定番】カレーライスの作り方。〜どこか懐かしい味を目指して〜

 

色んなカレー〜種類・アレンジなど〜

〈世界のカレー〉

• インドカレー
• ドライカレー
• キーマカレー
• スープカレー
• バターチキンカレー
• グリーンカレー(イエローとレッドもあるね)などなど。

 

「カレーライス」日本の国民食？

カレーはもともとインドからイギリスをたどって、日本に伝わってようです。

日本人の好みに合うように味の追求され、独自のカレーが創られていきました。

簡単に作れるようにカレールウやレトルトカレーなどが発売され、カレーライスは日本人にとって国民食と言っても過言ではないですよね◎

カレーうどんはさらにそこからできたお料理ですよね

海軍カレー

海上自衛隊では、カレーを週末に食べる習慣があります。

実は日本にカレーが普及したルーツだと言われているそうです

明治初期の日本海軍は、慢性的な栄養不足に悩まされており、そこでイギリスから入ってきたカレーライスの原型となるものを食べるようになったそうです。

また、当時カレーを週末に食べるのは曜日感覚を失わないためだったそうですよ◎

 

まとめ

きょうのごはんは

• カレーライス
• コールスローサラダ
• オレンジ

「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります
いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。
YouTubeの動画の方では調理中の雰囲気も合わせて、「めぐみんの心尽しごはん」を楽しんで頂けたら嬉しいです^^