みなさんはカルボナーラとナポリタンどちらが好きですか？ 私はナポリタンのほうが好きなんですが、どっちも いっぺんに食べられたらいいなといつも思うんですよ。 なので、カルボナーラとナポリタンが合体した『カルボリタン』作ってみました！ 参考にしたのは神戸にある『グリル末松』さんです。 こちらのお店で食べられるカルボリタンがとっても美味しそうなので食べてみたいです！
▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
・カルボナーラソースはちょっとずつ加熱すると卵がダマになりにくいです。