塩分を先に味付けすると甘みが染み込みにくくなるので、味付けの順番が大切です♪
パーティーキッチンの専属パティシエです。 ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。それが私がパティシエを目指すきっかけでした。スイーツはもちろん、コーヒーやスパイスカレーなども得意！現在はフードコーディネーターとしても活動しています。 Party Kitchenのレシピを通して、皆さんにも笑顔が広がるとうれしいです！ Party Kitchenでは料理監修・レシピ考案・フードスタイリング・調理を担当しています。