普段の食卓にセンスをプラス。いつママ友と自宅ランチ会をしてもOKな用意を

 

お料理やホームパーティーがお好きな方であっても、ご自宅をつねに整頓しておくことは至難のわざです。仲の良いママ友をランチに招きたいと思っても、食卓がきれいに整っていないことを理由に断念したことがある方も多いのではないでしょうか。今回は、普段の食卓にひと手間加えるだけでおもてなしが可能になるテーブルセッティングについてご紹介します。突然の来客にも慌てずお客さまをお出迎えできるよう、ぜひ参考にしてみてください。

急な来客にも対応できるテーブルコーディネートを

急な来客時、とっさにテーブルをセッティングするのは大変です。普段から食卓をきれいに飾りつけておけば、いざというときに慌てる心配もありません。ただ、テーブルをきれいにセッティングしておいても、毎日の食事で汚れていくのは避けられません。そういったときに便利なのが、細長い帯のような形状の「テーブルランナー」です。テーブルのセンターラインに沿って敷くことで皿やグラスを避けておけるため、汚れを気にせず使用できます。華やかな柄のものを選べば、テーブルランナーを敷いておくだけですてきな食卓が演出できるでしょう。テーブルランナー上に花瓶やキャンドル、その他インテリア雑貨などを置いて飾りつけしておくこともおすすめです。

テーブルクロス・ランチョンマットの選び方

テーブルクロスを1枚敷くだけで、いつもの食卓がレストランのようにさま変わりします。とっておきの1枚を用意しておき、来客に備えましょう。テーブルクロスは床に向かって垂れている部分が長いほどフォーマルな印象を与えます。改まった席やおしゃれなパーティーで使いたいときは、長めのクロスを選んでみてください。反対に、かしこまらずカジュアルな食卓にしたいときは、短めのテーブルクロスが良いでしょう。

また、ランチョンマットは皿の下に敷くだけでテーブル上の華やかさがぐっと増すアイテムです。形も多彩で、円や長方形のほか、星型やハート型などの変わり種もあります。ランチョンマットの形は、おもてなしで使う皿の形状に合わせて選ぶことがおすすめです。柄や素材が豊富でお手頃価格のものも多いため、コレクションしても楽しめるでしょう。

ナプキンを添える

食卓にナプキンを添えるときは、折り方やナプキンリングの工夫で差をつけましょう。ナプキンの折り方にはさまざまなバリエーションがあります。リボンやハートに花、その他さまざまな形にアレンジ可能です。折り方を解説した動画やホームページを参考にすれば、難しい形も簡単に折ることができるでしょう。

ナプキンを丸めて出すときは、ナプキンリングにこだわることでワンランク上の雰囲気を演出することができます。市販のリングを購入しても良いですが、ご自宅にあるリボンやヘアゴムを使っても素敵な仕上がりになります。ナチュラルテイストの食卓なら、ナプキンを麻ひもで縛って花やグリーンを添えると雰囲気がマッチするでしょう。和風のテイストにしたいときは、水引風のひもでナプキンをまとめるとおしゃれです。

お花や植物を飾ってみよう

食卓に置かれた季節のお花や植物は、ダイニングフロアを特別な空間に一変させます。テーブルクロスや食器がカラフルな場合は、シンプルな一輪挿しがおすすめです。大きなアレンジメントを置く場合は、淡いカラーリングのお花を選べば料理の色を邪魔しません。

慣れないうちは、どういった植物を飾れば良いかわからない方も多いのではないでしょうか。最初は頑張りすぎず、小さなものから飾りつけをはじめてみてください。ご自宅のグラスに背の低い切り花を挿しておくだけでも、食卓の印象がかなり変わってきます。

平たい葉っぱや枯れ葉をクリアなガラスプレートの下に敷いてもおしゃれです。新緑の頃はさわやかなグリーン、寒くなったら赤く色づいた紅葉など、季節感のある食卓を作り出してみましょう。

箸置きやカトラリーにもこだわりを

卓上のコーディネートが済んだら、箸置きやカトラリーにも目を向けてみましょう。お箸やフォーク、ナイフなどのカトラリーは、同じメーカーでそろえて統一感を出すことで食卓が引き締まります。どの雰囲気にも合うカトラリーが欲しい方は、シンプルなシルバーカラーのものを選んでみてください。

箸置きは素材や形、カラーのバリエーションが豊富です。箸先を休ませておける小型の箸置きもあれば、小皿としても使える大きめの箸置きもあります。箸だけではなく、ナイフやフォークも置きたい方は、横長のカトラリーレストの購入がおすすめです。

カトラリーや箸置きなどの購入の際は、手入れのしやすさやサイズ感に気をつけて選ぶことも大切です。食洗器対応か、サイズが大きすぎないかなど、ご自宅の環境に合った製品をチョイスしてみてください。

 

まとめ

特別な食卓の演出は、普段のテーブルセッティングにひと工夫加えるだけで可能になります。少ない手間で雰囲気を大きく変えたい方は、ファブリックを用意することがおすすめです。テーブルクロスやランチョンマット、テーブルランナーを敷くだけで卓上の印象ががらりと変わるでしょう。

ナプキンは食事の際に最初に触れる品物です。折り方やナプキンリングにこだわることで、ゲストに対する歓迎の気持ちも伝わりやすくなるのではないでしょうか。

食卓にお花や植物を飾れば、簡単に季節感を演出できます。ママ友とのランチなら、豪華な花束よりも一輪挿しや小さな切り花を用意するほうが、親しみを感じてもらえそうです。

箸置きやカトラリーは、見た目はもちろん、使い勝手にも気を配って選んでみましょう。ご購入の際は、ぜひご自分の手に取って使い勝手を確かめてみてください。