【サッポロ一番】簡単絶品！サンラータン麺アレンジ【即席麺】

必要なもの

• 道具
• まな板 （肉・魚用）
• 包丁
• 鍋
• トング
• 食材
• 木綿豆腐1/4 丁
• シイタケ1 個
• トマト1/3 個
• 水600 ml
• 鶏ガラスープの素小さじ1
• 付属スープの素1 袋
• 豚こま肉60 g
• 即席麺1 袋 （サッポロ一番 醤油味）
• えのき1/4 袋
• 片栗粉小さじ2
• 水小さじ2
• 卵1 個
• 酢大さじ1
• ラー油適量
• 付属スパイス1 袋
• 刻みネギ適量

作り方

1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、食べやすいサイズにします。シイタケは細切り、トマトは一口大にします。
2. 鍋に水、鶏ガラスープ、付属スープを入れ中火で煮立たせます。
3. ②が煮立ってきたら肉を入れ軽く火を通したら取り出し、即席麺、①のシイタケとトマト、2等分にしたえのきを加え袋の表記時間より1分短く茹でる。
4. 茹で終わったら火を止め片栗粉と同量の水を混ぜ合わせ、③の鍋に加え混ぜる。
5. 鍋に肉、豆腐を加え、溶いた卵を回し入れ徐々に固まってきたら軽くかき混ぜる。
6. 弱火にして酢を回しかけ、全体になじませ、ラー油、付属のスパイス、刻みネギを散らす。
7. Let's enjoy party!