【ゆめかわ】あじさいのカップケーキの作り方

必要なもの

• --器具
• ボウル
• ハンドミキサー
• ふるい
• スパチュラ
• カップケーキの型8 個
• トースター
• 星口金
• 絞り袋
• --カップケーキ
• 卵2 個
• 砂糖60 g
• 薄力粉60 g
• 無塩バター10 g
• --バタークリーム
• 無塩バター150 g
• 牛乳大さじ3
• 粉糖250 g
• 食用色素（紫など） 適量

作り方

1. ボウルに卵と砂糖を入れて、もったりするまでハンドミキサーで混ぜる。
2. ①にふるった薄力粉を加え、スパチュラでさっくりと混ぜる。
3. ②に溶かしバターをスパチュラで受けながら加えて、さっくりと混ぜる。
4. 型に流して300Wのトースターで 15分焼く。

1. ボウルにバター入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
2. ①に粉砂糖と牛乳を加え、ハンドミキサーでムラがなくなるまで、ゆっくり混ぜる。
3. ②をお好みの食用色素で色付けして、星口金をセットした絞り袋に詰める。この時、絞り袋の周囲に入れるクリームと、中心に入れるクリームの色を変えるとグラデーションカラーになる。

1. カップケーキの型から外して、平らになるよう上部を切って、下部は角を削る。全てのカップケーキを同じようにする。
2. 4個のカップケーキの上にバタークリームを塗り、その上にバタクリームを塗っていないカップケーキを逆さにして重ね、球体のカップケーキを作る。
3. 球体のカップケーキの全体に薄くバタークリームを塗る。
4. ④に絞り袋に詰めたバタークリームを全体を覆うように隙間なく絞る。
5. Let's enjoy party!