【とろ〜り】具だくさん!『チーズトマト串鍋』の作り方
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いつもの鍋を手間やお金をかけずに華やかに!彩りやバランスが良く、大人数でも取り分けが簡単な串鍋の作り方をご紹介します♪
- --器具
- 包丁
- まな板
- 串24 本くらい
- 鍋
- --食材
- ミニトマト8 個
- 豚バラ200 gくらい
- ズッキーニ1 本
- ヤングコーン4 本
- ベーコン4 枚
- 長ネギ1 本
- ジャガイモ1 個
- --鍋つゆ
- オリーブオイル小さじ1
- ニンニク2 片
- ブイヨン5 個
- トマト缶(カット)600 g
- 酒100 ml
- 水400 ml
- --仕上げ
- カマンベールチーズ1 個
- パセリ 適宜
- 各具材を1口サイズに切って、固いものは電子レンジで温める。お好きな組み合わせで串に刺す。
- 鍋にオリーブオイルと、薄切りにしたニンニクを入れて弱火で香が出るまで炒め、残りの鍋つゆの食材を加えて一煮立ちさせる。
- 鍋に立てかけるように①の具材を並べて蓋をし15分煮る。
- カマンベールチーズは上部を薄く切って電子レンジで1分加熱し、鍋の中央にのせる。お好みでパセリを散らす。
- Let's enjoy party!
うずらの卵やブロッコリー、ソーセージなども合いそうですね♪
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吾郷ちゃん
4,595 views パーティーキッチンの専属パティシエです。 ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。それが私がパティシエを目指すきっかけでした。スイーツはもちろん...
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