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ペペロンうどん
ペペロンうどん

【ワンパン料理】ペペロンチーノうどん

By ロシアン佐藤

8月 2, 2017

パスタは茹でるのが面倒だな、そんなときはうどんでペペロンチーノを作っちゃいましょう。
おだしの旨みでしっかり美味しくいただけます!

  • 準備: 5 分
  • 調理: 15 分
  • 分量: 1人前

必要なもの

器具

フライパン

まな板

包丁

食材

エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2

にんにく 1片

唐辛子輪切り 大さじ1

玉ねぎ 1/2

ベーコン 2まい

うどん 1玉

顆粒昆布だし 小さじ1

水 大さじ4

塩 少々

パセリ 少々

手順

1にんにくをスライスする。

2ベーコンを1cm幅に切る。

3玉ねぎを櫛形に切る。

4顆粒昆布だしは水で溶いておく。

5エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で加熱。

6にんにくがきつね色になったら玉ねぎ、ベーコンを入れる。

7中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、うどんを入れる。

8先程の昆布だしを入れる。

9フライパンを常に揺らし、オイルと水分が乳化して白っぽくなるまで混ぜ続ける。

10もったりしたら完成。

11Let’s Enjoy Party!

00:00

1 レビュー

何処誰

8月 2, 2017

お”お”お”〜〜、やっとこさっとこ、15ハートをげとw

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