【JOJO】Love&Peace寿司 | Party Kitchen

【JOJO】Love&Peace寿司

料理レシピ
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ドドドドド....ジョジョの奇妙な冒険、主人公の仗助の胸元に光るラブ・アンド・ピースのモチーフをお寿司にしました。キャラ弁などにも応用できますよ!
分量 :
2合分
下準備 :
20分
調理 :
30分
所要時間 :
50分

必要なもの

  • 器具
  • フライパン
  • まな板
  • 包丁
  • 抜き型 丸 大
  • 抜き型 丸 中(大より1cm位小さいもの)
  • 抜き型 ハート
  • 寿司桶 又はボウル
  • ザルとボウル
  • ラップ
  • どんぶり2
  • 仗助モチーフ寿司
  • のり2
  • 紫キャベツ6~8
  • カニカマ4
  • ツナ缶1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 胡瓜1/2
  • 薄焼き玉子
  • たまご2
  • 大さじ4
  • 片栗粉小さじ2
  • 塩 少々
  • キャベツの下茹で用
  • 1000 ml
  • 小さじ2
  • 酢飯
  • ご飯2
  • 30 ml
  • 砂糖大さじ1と1/2
  • 小さじ1
  • 白ごま大さじ2
  • 飾り
  • 大葉2
  • 薄焼き玉子 残りがあれば

作り方

    酢飯
    1. 酢、砂糖、塩を混ぜ、すし酢を作る。
    2. すし酢、ご飯、白ごまをよく混ぜ合わせておく。
    ツナマヨ
    1. ツナ缶の油を切る。
    2. マヨネーズを入れふわふわになるまでまぜる。
    きゅうり
    1. スライサーで薄切りする。
    薄焼き玉子
    1. 卵、水、片栗粉、塩を合わせよく混ぜる。
    2. フライパンに油を薄く敷き、弱火で加熱。
    3. 卵を流し入れ、薄焼き卵を2枚作る。
    4. ピースマークに型抜きする。
    5. ハートマークに型抜きする。
    6. 余った卵は千切りする。
    キャベツの下ごしらえ
    1. 水1000mlに塩を入れ、加熱する。
    2. 沸騰後、キャベツをくぐらせしんなりさせる。
    3. ザルに上げて冷ます。
    お寿司
    1. ラップを丼にピッタリ敷く。
    2. のりを敷く。
    3. ご飯を入れる。
    4. カニカマをほぐして入れる。
    5. きゅうりを入れる。
    6. ツナマヨを入れる。
    7. ご飯を入れる。
    8. 錦糸玉子を入れる。
    9. ラップを閉じ、海苔が馴染むまで10分程放置する。
    10. ラップを外し、キャベツを載せる。
    11. 卵を乗せる。
    12. IT'S GREAT! Let's enjoy party!

    ロシアン佐藤

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    デカ盛り&びっくり料理担当 兼 フードファイター。 食べることが何より好きで、一般的な胃袋の10倍くらい食べることができます!食への興味は人一倍、いや十倍!...

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