JOJO☆Love&Peace寿司 | Party Kitchen

JOJO☆Love&Peace寿司

料理レシピ
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ドドドドド....ジョジョの奇妙な冒険、主人公の仗助の胸元に光るラブ・アンド・ピースのモチーフをお寿司にしました。キャラ弁などにも応用できますよ!
分量 :
2合分
下準備 :
20
調理 :
30
所要時間 :

必要なもの

  • --器具
  • フライパン
  • まな板
  • 包丁
  • 抜き型 丸 大
  • 抜き型 丸 中(大より1cm位小さいもの)
  • 抜き型 ハート
  • 寿司桶 又はボウル
  • ザルとボウル
  • ラップ
  • 2 どんぶり
  • --★仗助モチーフ寿司
  • 2 のり
  • 6~8 紫キャベツ
  • 4 カニカマ
  • 1 ツナ缶
  • 大さじ1 マヨネーズ
  • 1/2 胡瓜
  • --★薄焼き玉子
  • 2 たまご
  • 大さじ4
  • 小さじ2 片栗粉
  • 塩 少々
  • --★キャベツの下茹で用
  • 1000 ml
  • 小さじ2
  • --★酢飯
  • 2 ご飯
  • 30 ml
  • 大さじ1と1/2 砂糖
  • 小さじ1
  • 大さじ2 白ごま
  • --★飾り
  • 2 大葉
  • 薄焼き玉子 残りがあれば
--酢飯
  1. 酢、砂糖、塩を混ぜ、すし酢を作る。
  2. すし酢、ご飯、白ごまをよく混ぜ合わせておく。
--ツナマヨ
  1. ツナ缶の油を切る。
  2. マヨネーズを入れふわふわになるまでまぜる。
--きゅうり
  1. スライサーで薄切りする。
--薄焼き玉子
  1. 卵、水、片栗粉、塩を合わせよく混ぜる。
  2. フライパンに油を薄く敷き、弱火で加熱。
  3. 卵を流し入れ、薄焼き卵を2枚作る。
  4. ピースマークに型抜きする。
  5. ハートマークに型抜きする。
  6. 余った卵は千切りする。
--キャベツの下ごしらえ
  1. 水1000mlに塩を入れ、加熱する。
  2. 沸騰後、キャベツをくぐらせしんなりさせる。
  3. ザルに上げて冷ます。
--お寿司
  1. ラップを丼にピッタリ敷く。
  2. のりを敷く。
  3. ご飯を入れる。
  4. カニカマをほぐして入れる。
  5. きゅうりを入れる。
  6. ツナマヨを入れる。
  7. ご飯を入れる。
  8. 錦糸玉子を入れる。
  9. ラップを閉じ、海苔が馴染むまで10分程放置する。
  10. ラップを外し、キャベツを載せる。
  11. 卵を乗せる。
  12. IT'S GREAT! Let's enjoy party!

ジョジョの奇妙な冒険、主人公の仗助の胸元に光るラブ・アンド・ピースのモチーフをお寿司にしました。キャラ弁などにも応用できますよ!

ロシアン佐藤

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料理家・フードファイター。 食べることが何より好きで、一般的な胃袋の10倍くらい食べることができます!食への興味は人一倍、いや十倍!様々な料理を食べる機会に...

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