基本の作り方 | Party Kitchen - Part 5

基本の作り方

覚えておきたい!基本のレシピ!
基礎から料理を覚えたい方や、あれ?あの料理の基本ってどんなのだっけ?という方にもオススメです♪

基本の作り方

【屋台メニュー】お家で簡単!はしまきの作り方【レシピ動画】

西日本ではよく見かける定番屋台メニューの「はしまき」主に九州・中国地方で見かけることが多いですよね。東日本の人には大阪焼き(リング焼き)の方が馴染みがあるのかも知れません。はしまきは材料も少なく特別な型やセルクルなども必要ありませんし、とっても簡単に作ることができるんです!今回は西日本の定番屋台メニューである「はしまき」の作り方をご紹介します。大阪焼き(リング焼き)のレシピが知りたいという方は、はしまきのレシピの下のリンクから大阪焼き(リング焼き)のレシピ記事に飛んでチェックして見てくださいね♪

基本の作り方

基本のスポンジケーキの作り方

基本のスポンジケーキの作り方です♪ 今回は、6人分くらいの大きさの15cm(5号)を作りました。ふんわりと仕上げるポイントは、バターを加えたら、素早くサクッと混ぜ合わせてすぐにオーブンにいれる。ボウルの周りに付いている固くなった生地は使わない!の2点です^^

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