カリカリおこげがたまらない！中華あんかけ丼【レシピ動画 ASMR】

必要なもの

• --器具
• めん棒
• 電子レンジ
• まな板
• 包丁
• フライパン
• --食材
• 冷やごはん 茶碗2 杯
• 豚肉細切れ100 gくらい
• シイタケ2 本
• ニンジン1/2 本
• モヤシ 適量
• ネギ1/2 本
• ごま油（炒め油） 適量
• 片栗粉大さじ3
• --A
• 水1.5 カップ
• 中華だしの素大さじ1
• 酒大さじ1
• 醤油大さじ1
• 砂糖大さじ1
• 塩小さじ1

作り方

1. クッキングシートを敷いて、その上にごはんをのせ、その上からクッキングシートをしてめん棒で平らにする。上のクッキングシートは外して電子レンジで、両面を2分ずつ加熱する。
2. 豚肉と野菜を食べやすい大きさに切って、ごま油を熱したフライパンで炒める。
3. ②のフライパンにAを加え、煮立ったら片栗粉を同量の水で溶いたものを加えて混ぜる。
4. ①を食べやすい大きさにちぎって、180℃の油（分量外）でこんがりと揚げたら器に盛って、すぐに③をかける。
5. Let's enjoy party!