ダルゴナコーヒーとEGG DROP風サンドイッチ【おうちカフェ】

必要なもの

• 道具
• ボウル
• フライパン
• ハンドミキサー
• 包丁
• まな板
• サンドイッチの食材
• ケチャップ大さじ1
• コンデンスミルク小さじ2
• コショウ少々
• 厚切り食パン2 枚
• 有塩バター(パン用)20 g
• 卵3 個
• 生クリーム大さじ2
• 塩ふたつまみ
• 有塩バター(卵用)10 g
• トッピングの食材
• ハム1-2 枚
• スライスチェダーチーズ1 枚
• アボカド(小)1/2 個
• リアルマヨネーズ適量
• パセリ適量
• ダルゴナコーヒーの食材
• インスタントコーヒー大さじ2
• グラニュー糖大さじ2
• お湯大さじ2
• 牛乳180 mlずつくらい

作り方

1. 小さなボウルにケチャップ、コンデンスミルク、コショウを入れて混ぜ合わせておく。
2. フライパンにバター(パン用)を入れて熱し、食パンを両面焼き目がつくまで焼く。
3. ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩を入れて混ぜ合わせる。
4. フライパンにバター(卵用)を入れて熱し、1の卵液でスクランブルエッグを作る。
5. 2の食パンの2/3くらいまで切り込みを入れて、1のソースを内側両面に塗る。
6. ここから、別のトッピングで2種類のサンドイッチを作る。
7. (1つ目：アメリカンハムチーズ)
8. 5のソースを塗った食パンにハムとスライスチーズを挟む。その上に4のスクランブルエッグ半量をのせる。最後に上からマヨネーズと刻んだパセリをかける。
9. (2つ目：アボホリック)
10. 5のソースを塗った食パンに、4のスクランブルエッグ半量をのせる。皮と種を取り除き、3mmくらいの厚さに切ったアボカドをのせて、最後にマヨネーズと刻んだパセリをかける。

1. ボウルに、インスタントコーヒー、グラニュー糖、お湯を入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで混ぜる。
2. グラスに牛乳を注いで、1をのせる。
3. Let's enjoy party!