ケーキみたいな「お好み焼き」と「抹茶アイスツリー」でクリスマスパーティー! | Party Kitchen

ケーキみたいな「お好み焼き」と「抹茶アイスツリー」でクリスマスパーティー!

料理レシピ
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簡単だけど、思い出に残るクリスマスにしたい!いつものメニューをちょっと特別にアレンジ!見た目もお腹も大満足なメニューです!
分量 :
2人前
下準備 :
30
調理 :
50
所要時間 :

必要なもの

  • --器具
  • フライパン
  • 小鍋
  • 2 ボウル
  • ふた
  • ソースを塗る刷毛(なければスプーンでも可)
  • 平皿
  • --ケーキみたいなお好み焼き
  • 240 g キャベツ
  • 4 ベーコン
  • 1 トマト
  • 2 中華麺
  • お好み焼ソース 適量
  • 120 お好み焼き粉
  • 120 ml
  • 1
  • 150 g ピザ用チーズ
  • 150 ml 牛乳
  • 大さじ1.5 小麦粉
  • ブロッコリー 適宜
  • --抹茶アイスツリー
  • 200 ml 市販の抹茶アイス
  • 5〜6 マシュマロ(3センチ大のもの)
  • 1 ホワイトチョコレート(板)
  • ミックスベリー 適宜
--ケーキみたいなお好み焼き
  1. キャベツは千切り、トマトは薄くスライス、ベーコンは半分に切る。
  2. フライパンを中火で熱し、中華麺とお好みソース大さじ2程度を入れ、炒める。
  3. 麺を取り出し、フライパンの汚れを落としておく。
  4. ボウルにお好み焼き粉、水、卵、千切りにしたキャベツを入れ、混ぜる。
  5. フライパンを中火で熱し、油(分量外)を薄く敷く。
  6. ④の生地の1/4の量をフライパンに入れ、その上を覆うように中華麺を1袋分平らに広げる。さらに生地の1/4の量を加え平らに広げる。
  7. 更に、生地の上にベーコン2枚分を重ならないように広げる。
  8. フライパンに蓋をし、弱火にしたら、[timer length = 5]5分[/timer]程度蒸し焼きにする。
  9. 蓋を取り、生地の状態を確認する。外側が固まっていれば返す。
  10. もう一度フライパンに蓋をし、[timer length = 5]5分[/timer]程度蒸し焼きにする。
  11. ⑤〜⑩の手順をもう一度繰り返し、お好み焼きを2枚作る。
  12. 小鍋にピザ用チーズ、牛乳、小麦粉を入れ、弱火で加熱する。
  13. チーズが完全に溶け切り、全体がなめらかになったら鍋を火から下ろす。
  14. お皿にお好み焼きを1枚置き、ソースを適量塗る。
  15. トマトをお好み焼きの上に敷き詰め、更にソースを塗り、もう1枚のお好み焼きを重ねる。
  16. 小鍋のチーズソースをお好み焼き全体にかける。
  17. ブロッコリーや残りのトマト等で周りをデコレーションし提供する。
--抹茶アイスツリー
  1. 抹茶アイスを扱いやすい硬さまで解凍しておく。
  2. ホワイトチョコレートは包丁で粗く刻み、マシュマロは手で1センチ大にちぎる。
  3. ちぎったマシュマロを8個程度残し、抹茶アイス、チョコレート、マシュマロをボウルに入れ、混ぜる。
  4. ③を平皿に乗せ、ツリーの形に整える。
  5. ツリーの雪をイメージし、残しておいたマシュマロを全体に飾り付ける。
  6. 冷凍庫で[timer length = 30]30分[/timer]冷やし固める。
  7. ミックスベリーを適宜お皿に飾り、提供する。

ロシアン佐藤

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料理家・フードファイター。 食べることが何より好きで、一般的な胃袋の10倍くらい食べることができます!食への興味は人一倍、いや十倍!様々な料理を食べる機会に...

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