本格スイーツ
本格スイーツ, 料理レシピ, 料理のHowTo, お菓子作りの基本
吾郷ちゃん
【スフレチーズケーキ】プロが教えるポイント４つで簡単！【レシピ動画】
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Party Kitchen 専属パティシエ「吾郷ちゃん」のレシピを中心とした、本格スイーツをご紹介しています。
お菓子作りが好きな方や、本格スイーツに挑戦したい方にオススメです♪
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【基本の作り方】ベイクドチーズケーキ
さっぱりとしたレア、ふわふわなスフレ、濃厚なベイクド。あなたはどんなチーズケーキがお好きですか？私はベイクドチーズケーキが一番好きです♡ 今回ご紹介するのは、濃厚でとろけるような口どけが魅力の「ベイクドチーズケーキ」です。
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チェリーのショートケーキ
さくらんぼの季節ですね♪ ショートケーキの定番はいちごですが、さくらんぼで作るものも、とってもかわいいですよ！ 甘酸っぱい果実とふわふわのケーキは最高の組み合わせです！ポイントはホイップクリームの固さです。絞りやサンドの時は8分立て、ナッペの時は7分立てくらいが私のベストです。
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