【NoBGM】マンゴーティーの作り方 | Party Kitchen

【NoBGM】マンゴーティーの作り方

料理レシピ
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アレンジ紅茶の入れ方をご紹介します♪ 自宅でもカフェ気分が味わえる、紅茶とマンゴーの2層のセパレートドリンクで贅沢なひとときを〜♪
分量 :
2杯分
下準備 :
調理 :
10
所要時間 :

必要なもの

  • --器具
  • ポット 1個
  • サーバー 2個
  • 茶こし 1個
  • グラス 2個
  • --食材
  • 12 g 茶葉
  • 200 ml お湯
  • 100 g
  • 200 ml マンゴージュース
  • 2 ガムシロップ
  • ホイップクリーム 適量
  • 2 レモン輪切り
  1. ホイップクリームを用意する。
  2. ポットに汲みたての水を入れ火にかけ沸騰させたら、弱火にする。
  3. ポットにお湯を入れフタをし温める。
  4. ポットのお湯で茶こしを湯通しし、ポットに茶葉を入れる。
  5. ポットにお湯を注ぎ、すぐにフタをして[timer length = 2]2分間蒸らす。
  6. 2分経過したら水を切った茶こしを氷の入ったポットに置き、こしながら紅茶を注ぐ。
  7. 素早く常温になるまで紅茶をかき混ぜる。
  8. マンゴージュースをグラスに注ぎ、シロップを加え混ぜる。
  9. グラスに氷を入れて、そっと紅茶を注ぐ。

美味しい紅茶を入れるためのポイントは
1.汲みたての水を使うこと
2.ポットに勢い良くお湯を注ぐこと

吾郷ちゃん

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パーティーキッチンの専属パティシエです。 ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。それが私がパティシエを目指すきっかけでした。スイーツはもちろん...

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