【お弁当】贅沢おにぎりの作り方

必要なもの

• 道具
• フライパン
• ヘラ
• まな板（肉・魚用）
• 包丁
• ラップ
• そぼろおにぎりの食材
• 豚ひき肉 100g
• おろしショウガ 小さじ1
• 醤油 大さじ2
• 砂糖 大さじ1
• 酒 大さじ1
• みりん 大さじ1
• 卵 1個
• 砂糖 大さじ1/2
• みりん 小さじ1
• 醤油 小さじ1/4
• ごはん 茶碗1杯分
• のり 1枚
• ネギ お好み
• 鮭と天かすおにぎりの食材
• 鮭 1切れ
• 塩 適量
• サラダ油 適量
• 酒 大さじ1/2
• 天かす 大さじ1
• めんつゆ 小さじ1/2
• ごはん 茶碗1杯分
• ごま 小さじ1
• 大葉 1枚
• 枝豆とひじきおにぎりの食材
• 梅干し 1粒
• ごはん 茶碗1杯分
• 枝豆 6本分
• ひじきの煮物 15g

作り方

1. 中火で熱したフライパンに、ひき肉を入れ軽く炒める。
2. 色が変わってきたら生姜、醤油、砂糖、酒、みりんを加え煮詰める。
3. ボウルに卵、砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜ、中火で熱したフライパンに流し入れ、炒める。
4. 茶碗にごはんを盛り、②のそぼろを加え軽く和える。
5. ラップに④を乗せ、やさしく握りのりを下半分につける。
6. おにぎりの頂点に卵そぼろ、ネギを乗せる。

1. 鮭の身に塩を振る。
2. 中火で熱したフライパンに油を引き、鮭の両面を焼く。
3. ②に酒を加え蓋をして1分蒸し焼きにする。
4. 鮭は大きめに切り分ける。
5. ボウルに天かす、めんつゆを入れ浸す。
6. 茶碗にごはんを盛り、ごま、鮭、⑤の天かすを加えざっと混ぜる。
7. ラップに⑥を乗せ、やさしく握り大葉を表面につける。

1. 梅干しは種を取り除き、4等分にする。
2. 茶碗にごはん、枝豆、ひじき、梅干しを入れ混ぜ合わせる。
3. ラップに②を乗せ、やさしく握る。
4. Let's enjoy party!