【簡単】唐揚げピンチョス 〜いつもの唐揚げをおしゃれに！〜【パーティーや記念日などに】

必要なもの

• 器具
• 包丁
• まな板
• キッチンペーパー
• ポリ袋
• 揚げ物用鍋
• コンロ
• 油きりバット
• 爪楊枝
• 食材
• 鶏もも肉2 枚
• ラーメンスープ2 袋
• 片栗粉適量
• 揚げ油1 L
• ミニトマト4 個
• スモークチーズ4 個
• ベビーリーフ1 袋
• きゅうり1/2 本
• 大葉4 枚
• 梅干し4 粒
• パセリ適量
• レモン適量

作り方

1. 鶏もも肉2枚とも16等分する。
2. ポリ袋に鶏もも肉とラーメンスープを入れ、よく揉む。
3. 30分程寝かせる。

1. きゅうりを8等分に輪切りする。
2. 梅干しのたねをとり半分にする。
3. 大葉を縦半分に切る

1. トマトはヘタを取り半分に切る。
2. スモークチーズを縦半分に切る。

1. スープから取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取り並べる。
2. ポリ袋に片栗粉を入れ、鶏肉にまぶす。
3. 鶏肉をバットに広げる。
4. 油を180℃に温める 。
5. 唐揚げがきつね色になるまで揚げる。
6. 油切りバットにあげ、余分な油を切る。

1. 唐揚げ、大葉、梅干し、きゅうり、唐揚げの順に楊枝に刺す 。

1. 唐揚げ、ベビーリーフ、トマト、スモークチーズ、唐揚げの順に楊枝に刺す。

1. ピンチョスを盛り付け、レモン、パセリで飾る。