毎日の献立
めぐみん
こんにちは、管理栄養士のめぐみんです♫ きょうは私が理想とする洋食の朝ごはんを作りました！ 白いお皿にベーコンエッグとサラダ、コーンスープにパン、パンに塗るバターにはひと工夫を♡ フレーバーバターって知っていますか？ バターに色々な食材や調味料を混ぜて楽しみます。 生のくだものやドライフルーツやナッツ、ハーブ、ガーリックなど、甘い系から塩っぱい系までアレンジ自在です(^^)♪ ベーコンエッグは贅沢に卵2個に大きめのベーコンを♡ コーンスープは朝なので少し簡単なレシピにしました！
めぐみん
料理レシピ, 簡単スイーツ
ざわわ
今回は、電子レンジでかぼちゃモンブランを作ってみました！ モンブランって作るの難しそうってイメージがありますが 電子レンジでもちゃんと作れちゃいます！ みなさんも簡単におやつを作りたい時に作ってみてはいかがでしょうか！
ざわわ
料理レシピ, 毎日の献立, 料理のHowTo, 毎日の基本, 基本の作り方めぐみん
きょうは月見ハンバーグを作りました( ^ω^ ) ハンバーグといえば家庭料理の定番ですよね！ ふっくらジューシーに焼けたハンバーグはテンションが上がります♡ 白いご飯が進むこと間違いなしです♪ ハンバーグは成形した後、冷蔵庫で休ませることで、焼いた時に余分に肉汁が出てしまうのを防ぐことができます！ ソースは日本のお月見の行事に合わせて和風にしました！和風オニオンソースです。 電子レンジでも作れます！ ハンバーグを焼いた油とソースの材料をすべて耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで5分ほど加熱すればOKです！ フライパンを2つ用意しなくても済むので洗い物が減らせます♪
めぐみん
料理レシピ, ビックリ料理
ロシアン佐藤
今回は、BIG！だけどシェアして食べやすいバーガー！を目指してなが〜い月見バーガーを作ってみました！ ロシアンのBIG！シリーズは、びっくり料理を通して、一緒に過ごすご友人、ご家族との食卓を楽しい思い出にしてもらいたいな！という思いの詰まったレシピです！ 見た目は大きいけれど、皆で分けやすい！美味しさを共有できるものを目指しています！ バンズも手作りするので、ぜひ好きな個数をつなげてロングロングな月見バーガーを作ってみてください！ バンズはちょうどよい長さの柔らかめのフランスパンなどで代用すればもっとお手軽にできちゃいますよ！ 分けるときに不安定な場合は、串などを刺してからナイフを入れると分けやすいと思います！（食事シーンでやってますよ〜！）
ロシアン佐藤
料理レシピ, 毎日の献立めぐみん
人気のタイ料理から♪ グリーンカレーの作り方をご紹介します！ タイ料理をはじめ、ベトナムや台湾などエスニック料理は女性を中心にとても人気があります！ おうちで簡単に作れる調味料やセットになっているものも多くみられるようになりました♪ ということで、今回はグリーンカレーペーストを使って作ります( ^ω^ ) ペーストだけでなく、少しでも現地の味に近づけるように、こぶみかんの葉やフレッシュの唐辛子を使いました！ もしこれらの食材を手に入れるのが大変だよという方はペーストだけでも十分美味しいのでぜひ作ってみて下さいね。 具材もパプリカやナスなどお好みの食材で試してみて下さい〜！
めぐみん
料理レシピ, 簡単スイーツざわわ
今回は、電子レンジを活用してシュークリームを作ってみました！ シュークリームって作るの難しそうってイメージがありますが 電子レンジを活用するともっと簡単に出来るんです！ みなさんも簡単におやつを作りたい時に作ってみてはいかがでしょうか！ ふるいがない場合は、ホイッパー等を使って混ぜるといいですよ！ ホイッパーがない場合は少し大変ですが菜箸でもOK！
ざわわ
料理レシピ, 料理のHowTo, お菓子作りの基本, 本格スイーツ
吾郷ちゃん
Volume UP! NO BGM!! ASMR!!! 調理音が楽しめる編集をしていますので、イヤフォンなどで見ることをオススメします！ これまで、ミルクレープ は３種類作りましたが（チョコレート、いちご、レモン）今回は抹茶 です！！ モチモチとしたクレープ生地と、パリパリの抹茶チョコレートの抹茶ミルクレープで、食感も楽しめるケーキです。ミルクレープケーキはフライパンで作れるから、オーブンがない型でも作れますよ♪ 抹茶と一緒に、抹茶づくしでお召し上がりください。
吾郷ちゃん
キッチンDIY
PartyKitchen編集部
調味料や食材のストック、調理道具、食器など、ものが増えていきがちなキッチン。ご自宅のつくりによっては、収納場所が足りないという悩みをお持...
PartyKitchen編集部
料理レシピ, 毎日の献立めぐみん
きょうは照り焼きチキンサンドを作りました( ^ω^ )
テリテリに焼いた鶏肉にシャキシャキのレタスとたっぷりのマヨネーズでわんぱくサンドの出来上がりです♡
お弁当にも今日は気合いを入れるぞ！なんて日の朝食にもいいと思います♪
ぜひ作ってみて下さいね！
チーズやトマトなどの他の野菜を追加してみたり、お好みのパンでアレンジして楽しんでもらえたら嬉しいです♪
調理音と雰囲気で癒される動画をめざして撮影場所や編集にもこだわって制作しています◎
もしよければコメント欄で感想など頂けると嬉しいです♪
めぐみん
料理レシピ, 簡単料理ざわわ
食欲の秋ですね〜、秋といったらきのこ！ということで きのこもりもりのワンパン和風きのこパスタを作ってみました！ パスタは別茹でなし！フライパンでちゃちゃっと作れるので とっても簡単にできちゃいます！ 忙しい時や洗い物を少なくしたいと時に是非作ってみてください！
ざわわ
料理レシピ, 料理のHowTo, お菓子作りの基本, 本格スイーツ吾郷ちゃん
今回は旬のフルーツ ぶどう （巨峰）をまるごと2房使った「ぶどうのムースケーキ 」の作り方をご紹介します♪ この時期になると葡萄を沢山いただくのですが、時々消費しきれない時もありますよね？そんな時私は冷凍して半年くらいかけてゆっくり食べるんですが、今回はケーキにしてみよう！と思い作っちゃいました。
吾郷ちゃん
料理レシピ, 料理のHowTo, 手作りロシアン佐藤めぐみん
そば打ちにロシアン佐藤とめぐみんがはじめて挑戦します！ みなさんはそば打ちってやったことありますか？？(^ ^) すごく難しそうなイメージがありますよね！ 新しいことに挑戦するのは刺激があっていいですね☆ 出来上がりはぜひ動画の中で(^ ^)♫さて上手くできるかな？
ロシアン佐藤めぐみん
パーティー会場PartyKitchen編集部
お子さまを通して知り合ったママ友は、これから子どもたちの成長を一緒に見守っていく、大切な仲間でもあります。そんなママ友との交流パーティー...
PartyKitchen編集部
料理レシピ, 料理のHowTo, お菓子作りの基本, 本格スイーツ吾郷ちゃん
ふわふわのロールケーキと爽やかなレモンは相性抜群です。紅茶などと一緒にお召し上がりください。
吾郷ちゃん
美容と健康めぐみん
きょうは全粒粉を使ったパンに夏野菜をのせて焼きました( ^ω^ ) 全粒粉は小麦をそのまま粉状にしたもので強力粉よりも糖質が少なく、ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含みます。 パンにのせた夏野菜にはビタミンCやリコピンなど多く含み、紫外線が気になるこの季節にはありがたいものを選びました！ きょうは休日のブランチをイメージして、ヨーグルトと茹で卵をつけてプレートにしてみました！ 今回の動画は、調理音と雰囲気で癒されるような動画をめざして撮影場所や編集にもこだわってみました！もしよければコメント欄で感想など頂けると嬉しいです⭐️
めぐみん
料理レシピ, 簡単料理ざわわ
今回は、火を使わない！電子レンジで作る！デミグラスソースのオムレツです！ 火を使わないのでとってもらくちんに作れちゃいます！ デミグラスソースもオムレツもちゃちゃっと出来るので みなさんも是非作ってみてください〜！ オムレツは、1人前ずつ作っています。 2人前作りたい場合は分量を×2してくださいね！ また、一度に2人前のオムレツを作る場合、加熱時間も変わってきますので 様子を見ながら加熱してください。
ざわわ
キッチンDIYPartyKitchen編集部
開放的でおしゃれなカフェ風のキッチンカウンター。「カフェが好きだけどなかなか行けない」「自宅をカフェのようなおしゃれな空間に模様替えした...
PartyKitchen編集部
料理レシピ, 料理のHowTo, お菓子作りの基本, 本格スイーツ吾郷ちゃん
ふわふわのシフォンケーキと爽やかなオレンジは相性抜群です。紅茶などと一緒にお召し上がりください。
吾郷ちゃん
お出かけ&グルメPartyKitchen編集部
お子さまと一緒のお出かけはとても楽しいものですが、何かと気を使うことが多くなるものです。ベビーカーのまま店内に入れるのか？ 子どもが泣い...
PartyKitchen編集部
魚の捌き方, 毎日の基本, 基本の作り方, 魚の捌き方めぐみん
きょうはアジの南蛮漬けを作りました( ^ω^ ) 基本のお料理はアレンジも出来るので、どんどん増やしていきたいですよね♫ 毎日暑いので、お酢の力で夏バテ対策になります◎ 魚のさばき方は今回はとても簡単です！ お魚は基本的になんでも合うので色々やってみてくださいね！
めぐみん
