料理レシピ | Party Kitchen - Part 31

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【マンガ肉の作り方】骨まで豪快に食べられる!【漫画肉再現レシピ】

テーブルにドドン!と出てきたら盛り上がること間違いなしのマンガ肉の作り方です。
とっても簡単なのでパーティーなどにもGOOD!!

迫力満点のマンガ肉は骨の部分にごぼうを使うことで、骨まで丸ごとかぶりつけるマンガ肉になりました。
肉汁がぎゅっと詰まったジューシーなマンガ肉を是非是非お家で食べてみてくださいね♪

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【簡単】カレースープのポットパイ【パイスープ・パイ包み焼き】

いつもの料理に一工夫でおもてなし料理を作ろうと思います。
いつものカレースープがサクサクのパイに、とろけるチーズが加わってパイの包み焼きにすることでおもてなし料理に早変わり!

レシピ動画内ではかなり大きなじゃがいもを使用しているため半分だけ使用していますが、普通の大きさのじゃがいもであれば1個使用しましょう。

簡単に出来るのに、食感が楽しくて見た目も可愛い!ホームパーティーやちょっとしたおもてなしに最適です。

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【野菜不足解消】ハーブクリームソースで食べるグリル野菜

今回はバーベキューにも使えるたくさんのお野菜を使ったグリル野菜のレシピをご紹介します!
何と言っても今回はディップソースがポイント!

ハーブを効かせた濃厚なクリームソースは、お野菜がパクパク食べれちゃうお味。お野菜不足の方にもオススメのレシピとなっています。
色とりどりのグリル野菜をハーブの効いたリッチなソースでもりもり食べちゃいましょう♪ 
このレシピとは関係なく、今度予定しているバーベキューのお野菜の下処理や事前準備について知りたいという方は、レシピの下の方にバーベキュー野菜の準備の仕方をご紹介したリンクがありますのでそちらからチェックしてみてくださいね!

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【簡単】豆乳チーズフォンデュの作り方

とっても簡単にできちゃうチーズフォンデュを紹介!豆乳を使って作るチーズフォンデュのレシピです。グリル野菜やパンと一緒にお召し上がりください♪
コーンスターチは片栗粉、ワインは牛乳やお水で代用することもできちゃいます!
とても簡単なのでホームパーティーでもすぐに用意できます。

チーズフォンデュ用の道具が欲しい!という方はレシピの下に人気商品をまとめましたのでそちらからチェックしてみてくださいね♪

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ペーパードリップコーヒーの淹れ方【おうちカフェ・coffee】

インスタントコーヒーより、格別に美味しいペーパードリップコーヒーご紹介します。コーヒーに使う水のオススメは汲みたての浄水で沸かしたばかりのお湯を使うことです。水道水を使う場合は2、3分沸騰させてカルキ臭は無くしましょう。長い時間沸騰させたり、再沸騰させたお湯は二酸化炭素がとび、味が変わってきます。また、上手にコーヒーを抽出出来たかチェックするポイントもレシピの下にまとめましたので併せてチェックしてみてくださいね!ペーパードリップコーヒーの入れ方を動画でみたい方は、上のコーヒーの画像をクリックしてみてくださいね♪

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真鯛のカルパッチョの作り方 ~さっぱり爽やか!~

こんにちは、今回は真鯛のカルパッチョをご紹介します。ホームパーティーの前菜に、テーブルを彩る爽やかな真鯛のカルパッチョはいかがでしょうか?お酒のおつまみとしても人気のカルパッチョを真鯛で作ってみました。簡単に作ることができて見た目も綺麗なのでおもてなしの際にもぴったり!鯛を使ったお祝いレシピとしてもいかがでしょうか?

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【簡単】ジャムを使ったカップケーキ

こんにちは!簡単・時短料理担当のざわわです。今回はお砂糖もバターも使わない、余ったジャムでサクッと出来る簡単カップケーキのレシピを紹介します。メインの材料はホットケーキミックスですので失敗する可能性も大幅に減って、おかし作りが苦手な方にもオススメ♪フルーツをたくさんもらってジャムをいっぱい作ったけど消費で来なくて困ってる!いつの間にか買ったジャムの期限が迫ってた!という方にもお助けレシピとしていかがでしょうか!

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フルーツカップの作り方【華やか・可愛い】

いつものフルーツがいつも以上に美味しく感じる!フルーツをたっぷり使ったフルーツカップの作り方を紹介します♪ フルーツカップに使っているフルーツの詳しいカット方法や剥き方などはレシピの下にそれぞれのカット方法に飛ぶリンクがあるのでそちらから詳細をチェックして見てくださいね♪ もちろんこのレシピ記事内だけでも作ることができますよ! 包丁の練習を始めたお子様から、料理初心者さんまで、包丁スキルを磨きたい方にオススメのフルーツカットシリーズです。是非是非チェックしてチャレンジして見てくださいね♪

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ノンアルコールカクテルの作り方 〜華やか果肉入り!〜

こんにちは、パーティーキッチンです。お子様やアルコールが苦手な人のために考えた、フルーツたっぷりのノンアルコール・カクテルを紹介します♪ホームパーティのウェルカムドリンクなどにも映えます。このあと運転しなきゃいけないけど気分は楽しくなりたいな、という方にもノンアルコールなのでおすすめです!カクテルジュースに浮かぶフルーツが華やかで楽しい気持ちになること間違いなし!ぜひお試しください。

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料理の基礎から毎日の献立や簡単料理、本格スイーツにパーティー料理、さらには魚のさばき方などの料理を中心に、大切な人をおもてなしするアイディア・パーティー・テーブルコーディネート・お出かけなどの情報を発信しています。
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