【ASMR・NoBGM】カリカリおこげの中華あんかけ | Party Kitchen

【ASMR・NoBGM】カリカリおこげの中華あんかけ

料理レシピ
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耳でも美味しい料理!中華おこげあんかけ!ぜひご堪能ください〜♪
分量 :
4人分
下準備 :
調理 :
50
所要時間 :

必要なもの

  • --器具
  • めん棒
  • 電子レンジ
  • まな板
  • 包丁
  • フライパン
  • --食材
  • 2 冷やごはん 茶碗
  • 100 gくらい 豚肉細切れ
  • 2 シイタケ
  • 1/2 ニンジン
  • モヤシ 適量
  • 1/2 ネギ
  • ごま油(炒め油) 適量
  • 大さじ3 片栗粉
  • --A
  • 1.5 カップ
  • 大さじ1 中華だしの素
  • 大さじ1
  • 大さじ1 醤油
  • 大さじ1 砂糖
  • 小さじ1
  1. クッキングシートを敷いて、その上にごはんをのせ、その上からクッキングシートをしてめん棒で平らにする。上のクッキングシートは外して電子レンジで、両面を2分ずつ加熱する。
  2. 豚肉と野菜を食べやすい大きさに切って、ごま油を熱したフライパンで炒める。
  3. ②のフライパンにAを加え、煮立ったら片栗粉を同量の水で溶いたものを加えて混ぜる。
  4. ①を食べやすい大きさにちぎって、180℃の油(分量外)でこんがりと揚げたら器に盛って、すぐに③をかける。
  5. Let's enjoy party!

吾郷ちゃん

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パーティーキッチンの専属パティシエです。 ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。それが私がパティシエを目指すきっかけでした。スイーツはもちろん...

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