【10分ごはん】きのこたっぷり！卵かけご飯を作ってみた ~秋の月見丼~【アレンジレシピ】
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お家に帰るともうこんな時間！なんてことありませんか。
今回は、帰宅10分でできる！卵かけアレンジで「月見丼」を作ってみました。
鰹節の香りと卵がよく合います！秋といえばきのこ！
たくさん入れて、秋の味覚を堪能しちゃいましょう！
▽ポイント
・今回は、2倍濃縮のめんつゆを使っています。
・鰹節は1パック3gの小袋タイプを使っています。
10分でどんなものが作れるかな？考えるだけでもわくわくしますね！
- エノキ 1/4 袋
- 舞茸 1/3 パック
- サラダ油 大さじ1/2
- ハーフベーコン 2 枚
- マヨネーズ 小さじ1
- 水 大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- 鰹節 1 パック （3g）
- ご飯 茶碗1杯分
- 卵 1 個
- ネギ お好み
- きのこ類を小房に分ける。
- フライパンに、サラダ油、①のきのことキッチンバサミで食べやすい大きさにしたハーフベーコンを入れしんなりするまで炒める。
- しんなりしてきたらマヨネーズ、水、めんつゆ、鰹節を加えさっと炒める。
- 容器にご飯をよそい、炒めた食材で円を作り真ん中に卵を落とす。お好みでネギを散らす。
- Let's enjoy party!
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ざわわ
14,625 views 時短料理家。 料理が苦手！包丁なんて無理！という方でも大丈夫！身近な食材を使い、工程も簡単なレシピを中心に配信しています。忙しい朝でも、遅く帰った夜でもサッ...
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