【コラボ】料理系youtuber大集合！！ 持ち寄りパーティーへ♪ 【COCOROチャンネルさん、谷やんさん、はるあんさん、あんみつさん】
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今回はCOCOROチャンネルさん主催の持ち寄りパーティーに吾郷ちゃんとめぐみんペアで参加しました！
パーティーキッチン 初ロケ！そして、谷ヤンとは２回目のコラボですが、他チャンネルさんとは初のコラボです！
吾郷ちゃんはチョコレートスフレとクッキーを、めぐみんは谷やんさんと鯛をさばいて握り寿司にしました！
寿司は皆さんと一緒に握りました〜( ^ω^ )
- 道具
- ボウル
- 包丁
- 出刃包丁
- 鯛の握りの食材
- 米酢 200ml
- 砂糖 100g
- 塩 50g
- 昆布 5cm角×1枚
- ご飯 3合
- 鯛 1kgサイズ 1尾
- 粉わさび 適量
- ボウルに米酢、砂糖、塩を入れてよく溶き混ぜる。適当な容器に入れ、濡れ布巾で汚れを拭き取った昆布を入れて一晩おく。
- 3合のご飯に対し寿司酢を100ml程度を目安に混ぜながら加える。混ぜるときはしゃもじで切るように混ぜる。
- 鯛は3枚おろしにして、寿司ネタの厚さに薄切りにする。
- シャリとネタが準備できたら寿司を握る。
- Let's enjoy party!
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めぐみん
6,581 views 料理家・管理栄養士。 これまで、食に携わる機会も多く、和食やイタリアンなど様々な現場を経験してきました。豊富な経験と管理栄養士の知識を活かしたレシピを皆さん...
プロフィール
