【ASMR】アイスラテ / Iced Latte の作り方 | Party Kitchen

【ASMR】アイスラテ / Iced Latte の作り方

料理レシピ
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Volume UP! NO BGM!! ASMR!!! まるでカフェのカウンターに居るかのように調理音が楽しめる編集をしていますので、イヤフォンなどで見ることをオススメします。 コーヒーで作った氷にミルクを混ぜるだけ!だけど丁寧に淹れたコーヒーで作るラテは特別に美味しいです。
分量 :
2杯分
下準備 :
20分
調理 :
20分
所要時間 :
20分

必要なもの

  • 道具
  • 直火式エスプレッソメーカー
  • 食材
  • コーヒー豆
  • お好みのミルク

作り方

  1. 細挽きにしたコーヒー豆をフィルター部分に入れて平らにし、水を入れた本体下部にセットする。
  2. お好みでフィルター部分の上にペーパーフィルターをセットする。(ペーパーフィルターをするとクリアな味わいになります。)
  3. 本体下部に本体上部を取り付けて、しっかりと固定し弱火にかける。
  4. 数分後、本体上部にエスプレッソが溜まって、ポコポコ音が聞こえなくなったら火を止める。
  5. エスプレッソを軽くかき混ぜたらアイストレーに注ぐ。粗熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。
  6. グラスに①を入れて、ミルクを注ぐ。
  7. Let's enjoy party!

牛乳でとの相性がいいので深煎りの豆がオススメです!

吾郷ちゃん

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パーティーキッチンの専属パティシエです。 ケーキ屋さんから出てくるお客さんが皆笑顔だったこと。それが私がパティシエを目指すきっかけでした。スイーツはもちろん...

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