【屋台メニュー】お家でも簡単に楽しめるリング焼きの作り方！【レシピ動画】

必要なもの

• 器具
• ９cmセルクル4 個
• フライパン1 個
• フライパン蓋1 個
• ボウル1 個
• 包丁1 個
• まな板1 個
• お玉1 個
• スケッパー1 個
• 油しき1 本
• 生地
• お好み焼き粉120 g
• 水200 ml
• 卵1 個
• 具材
• 紅ショウガ適量 無くても可
• キャベツ6〜8 枚
• 卵4 個
• アミエビ大さじ4
• 天かす大さじ4
• 切りイカ大さじ4
• トッピング
• お好みソース適量
• 鰹節適量
• 青ノリ適量
• マヨネーズ適量
• 焼き用
• 油適量

作り方

1. きゃべつをみじん切りにする。
2. 紅しょうがをみじん切りにする。

1. お好み焼き粉、水、卵を混ぜて生地を作る。

1. フライパンとセルクルに油を塗る。
2. フライパンにセルクルをセットし、中火で加熱する。
3. セルクルにキャベツを入れる。
4. セルクルに生地を加える。（大さじ3程度）
5. 卵を加える。
6. セルクルに生地を加える。（大さじ3程度）
7. アミエビ、天かす、切りイカ、紅しょうがを入れる。
8. 蓋をして弱火で10分間蒸し焼きにする。
9. 蓋を外し、表面が乾いていれば,ひっくり返す。押さえながらセルクルを外す。焼き目がつくまで加熱する。
10. 焼き色がついたら盛り付け、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをかける。
11. Let's Enjoy Party!