包丁なしでさばく！簡単「イワシのオーブン焼き」 〜めぐみんの丁寧な説明音声付き〜

必要なもの

• 器具
• 包丁
• まな板
• 電子レンジ
• 耐熱容器
• 食材
• イワシ 3尾
• 塩 少々
• A
• パン粉 1/3カップ
• おろしニンニク 小さじ2
• 粉チーズ 大さじ2
• パセリ 適量
• オリーブオイル 大さじ5
• 塩 少量
• 具材
• ジャガイモ 1個
• トマト 1個
• ニンニク 1かけ
• ブラックオリーブ 5〜6粒
• コショウ 少々

作り方

1. イワシを手開きにする。
2. さばいたイワシに塩を振り5分ほど冷蔵庫に置いておき、出てきた水分は拭き取る。
3. Aを混ぜ合わせる。パセリは細かくちぎって入れる。
4. ジャガイモは皮を剥いて輪切りにして、600Wの電子レンジで5分加熱する。
5. トマトは輪切りにする。
6. --焼く
7. 耐熱容器の内側にニンニクをこすりつけるように塗り、オリーブオイル(分量外)も塗る。
8. 1の耐熱容器にイワシ、ジャガイモとトマトを交互に、またイワシのように重ねたら、コショウをする。
9. 混ぜ合わせたAを全体にのせ、ブラックオリーブを散らす。
10. 予熱なしの220℃のオーブンで30分焼く。
11. Let's enjoy party!