再現料理 | Party Kitchen

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アニメや映画に出てくる美味しそうなあのレシピから、日常でよく見かけるあのお店のレシピまで！

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ポケ(ポキ)丼の作り方。〜How to make “Ahi Poke bowl”〜【ハワイ レシピ】

ポケ(ハワイ語でpoke)は、ハワイ料理の一つで、英語だと「ポキ」と発音することが多く、現地ではシンプルに塩とごま油で和えたものから、醤油ベース、マヨネーズを加えたものやスパイシーな味付けなど数種類のポケがあります。

今回は醤油ベースで作ります！

きょうのごはん
・ポケ(ポキ)丼
・アサイージュース

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ダルゴナコーヒーとEGG DROP風サンドイッチ【おうちカフェ】

きょうのごはんは…
　・EGG DROP風のサンドイッチ
　・ダルゴナコーヒー

人気韓国グルメの「ダルゴナコーヒーとEGG DROP風のサンドイッチをお届けします。
※エッグドロップは韓国の人気サンドイッチ店で、2020年6月6日時点では日本にはまだ上陸していないお店です。

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【ディズニー公式】チュロスの作り方【自宅で簡単】

米ディズニーのチュロスのレシピが公開されましたね！

ディズニーに行ったら絶対食べちゃうんですよね。味の種類もあって探しに行くのも楽しいですよね！
今回はレシピどおりのプレーン味のチュロスを作ってみようと思います。

▽ポイント
・中力粉はふるいにかけるとダマになりにくくなります。
・中力粉がない方は、薄力粉と強力粉を1:1にして混ぜると中力粉になりますよ！
・油は170℃に！温度計がない方は、菜箸を入れてみて、やや大きめの泡が上がってくる状態になったら約170℃です！

みなさんもお家でディズニー気分を味わってみましょう！

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【サイゼリア】ミラノ風ドリアの作り方【再現レシピ】

サイゼリアのミラノ風ドリアを再現！
緩めのホワイトソースとミートソースがサフランライスと絡んで美味しいですよね〜
私は絶対「半熟卵のミラノ風ドリア」を頼みます♪卵がのるとさらに美味しくなりますよね！
是非作ってみてくださいね！

▽調理ポイント
・ホワイトソースは牛乳を少しずつ加えるとダマができなくなります。
・ご飯は少し固めがおすすめです。

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【簡単】キャンティの真夜中パスタの作り方

みなさんは真夜中パスタをご存知ですか？
イタリア式食堂キャンティというお店で出ているパスタなんです！
トマトベースのがっつりニンニクとピリッとした辛さがやみつきになりますよ！
食材はタコや野菜などが多くみられますが、なにを入れても合うと思います！

▽ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

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ぐりとぐらの『カステラ』の作り方【再現レシピ】

みなさんは、『ぐりとぐら』ってご存知ですか？
小さい頃すごく大好きでよく読んでいたのですが、その中でも1番好きなのが大きなカステラを作るお話です！
大きなカステラを作るのって子供の頃の夢ですよね〜！
そんな今回は、その夢を叶えるべく！ぐりとぐらのカステラを作ってみました。
ふわふわで甘さ控えめなカステラになりました！

◎ポイント
・焼く時の火加減は、ごく弱火です！
・焼き上がったら中心に竹串をさして、しっかり火が通っているか確認してください。

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【レミーのおいしいレストラン】のラタトゥイユを 本格再現！【レシピ動画】

今回は「レミーのおいしいレストラン」のレミーが作るラタトゥイユを再現しました♪ レミーが作るあのラタトゥイユを食べてみたい！と思った方も多いのではないでしょうか( ^ω^ ) 見た目がかわいくて、きれいで、とても美味しそうですよね♪　レミーのおいしいレストランの再現レシピということで、レシピ紹介動画でもカット野菜をスキレットに並べるところはちょっぴり意識して見たり。見た目や調理動画にもこだわったレシピとなりました。 最後にかけるソースは本編の完成ビジュアルからイメージしました。下準備から盛り付けまで、是非シェフになったつもりで楽しく作って見てみてください♪

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【静岡B級グルメ】つけナポリタン！もちもちの麺に濃厚なトマトソースが絡まって美味！

静岡県富士市のご当地グルメ！「つけナポリタン」の作り方をご紹介します！現地のレシピを参考に作りました！つけナポリタンは、つけ麺と喫茶店ではおなじみのナポリタンを組み合わせたようなメニューになります！元祖のお店では「つけ富士リタン」という名前だそうですよ( ^ω^ )　 つけナポリタンに使用するトマトソースはトマトと鶏ガラのWスープになっています！ もちもちの麺を表現するためにスパゲッティの茹で方を工夫しています◎トッピングもチャーシューや、ウインナー、グリル野菜などお好みのトッピングで楽しめます♪

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【給食再現】みんな大好き！りっちゃんの元気サラダ！！

今回は「りっちゃんの元気サラダ」をご紹介します。国語の教科書に出てきたメニューで、給食にも登場していました♪　教科書には出てきませんでしたが、醤油を小さじ１入れるのもおすすめですよ！ 本や、アニメ、映画などで登場するご飯ってなんだかとっても食べたくなりますよね！パーティーキッチンでは他にも再現レシピをご紹介しています。りっちゃんの元気サラダ以外にも気になる！という方は是非是非下の下のリンクからチェックしてみてください◎

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【台湾B級グルメ】屋台の味！お家で魯肉飯「ルーローファン」の作り方

手に入りやすい材料とシンプルな作り方を目指して作りました＼(^o^)／本来、赤葱を揚げたもの(油葱酥)を使うところをフライドオニオンで、台湾の甘いお醤油をはちみつや砂糖の2つの甘みをプラスすることで表現しています◎

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【お家で再現！】モスバーガーの作り方 Mos burger

こんにちは、パーティーキッチンの吾郷です。今回はみんな大好き！MOSのモスバーガーに似たハンバーガーが、お家で作れちゃう！ということで、モスバーガーの再現レシピに挑戦して見ました。こだわりのソースレシピになりましたので、是非是非作ってみてくださいね♪　調理の大事なポイント→ソースの砂糖や塩、ケチャップの量は、野菜の甘さによって調整してください！

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【うどん好き必見！】5ステップで作る、『つるとんたん風明太子クリームうどん』のレシピ

大阪と東京でチェーン展開している大きな器が印象的な人気店「つるとんたん」の 「明太子クリームのおうどん」のようなうどんが家でも食べれちゃいます♪ つるとんたんのうどんが家でも食べたい！うどんレシピのレパートリーを増やしたい！そんな方におすすめです♪

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