料理レシピ, 毎日の献立
めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ ^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「メンチカツ」をお届け◎ 揚げ物といえば、何を思い浮かべますか？ トンカツ、コロッケ、エビフライ、カキフライ、クリームコロッケ、、？ 私はトンカツ、コロッケに次いで、メンチカツを思い浮かべます◎ メンチカツっておうちで作るよりもお肉屋さんで買って食べ歩きのイメージです♪ たまにはおうちで作ってみるのもいいかも(*^^*) お肉屋さんみたいなメンチカツを作るポイントは、レシピ下にまとめましたので合わせてチェックしてみてくださいね！
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理
ざわわ
超簡単に出来る！お肉不要！納豆とツナ缶の餃子を作ってみました！ お肉の代わりに納豆とツナ缶を使っているのでとってもあっさりな餃子になっています。 お好みでチーズをいれても濃厚な味になって美味しそうですよね！調理ポイントはレシピの下にまとめましたので、チェックしてみてくださいね♪
ざわわ
料理レシピ, 毎日の献立めぐみん
今回はアサヒ軽金属工業株式会社のゼロ活力鍋を使って絶品筍ご飯を炊きました！たけのこと菜の花の炒め物に、若竹汁に、筍ごはん！ 旬の美味しい時期にたっぷりと筍を味わうことができる絶品筍づくしレシピです。アサヒ軽金属さんのゼロ活力鍋についてはレシピ下のリンクから商品の詳細をみることができますのでチェックしてみてくださいね！
めぐみん
料理レシピ, 簡単料理めぐみん
土鍋炊飯のこだわりほくほくご飯で食べる贅沢な卵かけご飯のレシピです。土鍋炊飯の美味しい炊き方が知りたい方は要チェック！副菜にはYouTubeのコメント欄でリクエストをいただいていた「きんぴらごぼう」を作りました。土鍋炊飯のポイントなどもレシピ下にまとめましたので副菜と合わせてチェックしてみてくださいね♪
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立ざわわめぐみん
今回は傷みやすいレタス、ニラ、もやしと消費期限が早く来る卵とお肉を使った傷みやすい食材のお助け消費メニューをご紹介します。冷蔵庫で腐らせてしまう前にパパッと丼物にして食べてしまいましょう♪ エスニック丼とあんかけ丼の2種類をご紹介しますのでお好みの方のレシピで作ってみてください！
ざわわめぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「から揚げ」をお届けします◎ 調理のポイントはレシピの下にまとめました！副菜についてもレシピの下を参考にしてみてください♪ ※揚げ油の量は今回のフライパンとレシピでは800mlくらいの油を使いましたが、お使いの調理器具やレシピによっても違ってきますのでどのくらい使えばいいの？という疑問をおもちになった方は是非動画で量感を確認していただければと思います。
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理ざわわ
今回は手順たったの4行程で超簡単に出来るバターチキンカレーをご紹介します。材料をみじん切りにするのが大変！そんな時はぶんぶんチョッパーでサクッとみじん切りして時短しちゃいましょう！ ぶんぶんチョッパーのあとはフライパンでささっとできちゃうので洗い物も少なくすみますね♪ 私も大好きなバターチキンカレーを超簡単レシピでご紹介しましたが、詳しい調理ポイントや材料の代用方などはレシピの下にまとめてありますので、そちらもチェックしてみてください！
ざわわ
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
※今回はタルタルソースにピクルスが入っていて、現地でのきゅうりを使ったレシピとは異なります。宮崎県の本場の味が食べたい！という方は、以前お届けした現地...
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理ざわわ
ワンパンで作る！高菜明太パスタを作ってみました！ 高菜と明太子の組み合わせって最強ですよね。高菜は油で炒めたらさらに美味しさがアップ！ 茹でるときにはお水に出汁の素をいれて和風感を強めてみました。 フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくできます！ 忙しい時や、ぱぱっと作りたい時に是非作ってみてほしいです！
ざわわ
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「イタリアンハンバーグ」をお届けします◎ 洋食の王道いえば何を思い浮かべますか？ 私はオムライスとハンバーグです！！あ、あとエビフライもいいな♪ 心尽しごはんでは、過去にお月見ハンバーグと煮込みハンバーグを配信しましたが、今回はイタリアンハンバーグです！
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「三色丼」をお届けします◎ お弁当にもいいですよね！ 動画では基本的な作り方ですが、アレンジ内容もまとめましたので見て頂けると嬉しいです♡ また私は三色丼と聞くと、どうしても給食を思い出してしまいます！ なので今回は給食風の定食にしてみました〜^^ また給食たべたいなぁ♪
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
こんにちは、めぐみんです( ^ ^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 基本の「マカロニグラタン」をお届けします◎ ホワイトソースを作るなど少し手間はかかりますが、丁寧に作るととてもおいしいです♪ 洋食屋さんで食べるようなグラタンをイメージして作りました！ホワイトソースを作るポイントもレシピの下にまとめていますので合わせてチェックしてみてくださいね！
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
きょうはお魚料理の定番、「サバの味噌煮」を作りましたよ！ さばの味噌煮に限らず、煮魚って「煮崩れ」「味の染み込みがイマイチ」「魚の臭みが残る」だったりと何かと悩みが多いですよね。 少しでもお悩み解決のお手伝いができたら嬉しいです(^^)
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立めぐみん
きょうは煮込みハンバーグを作りました◎ 普通のハンバーグもいいですが、冬はやっぱり煮込みが食べたくなります♡ ソースも定番のデミグラスソースから、トマトソース、クリームソース、味噌煮込み？などアレンジ が楽しめていいですよね♪ きょうはトマト缶とデミグラスソース缶を使ってソースを作りました！ 野菜もたっぷりなので一品満足できる内容になっていると思います◎
めぐみん
料理レシピ
ロシアン佐藤めぐみん
今回はお豆腐を使ったヘルシーなレシピを2種類ご紹介します。お豆腐ハンバーグとお豆腐を使ったお好み焼きは、ダイエット中でもしっかり食べたいという方にオススメ！
ロシアン佐藤めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 基本の作り方めぐみん
鰤(ぶり)の照り焼きを作りました！ ぶりの照り焼きは身がパサついたり、ブリに味が染みてない。などお悩みが多いお料理ではないでしょうか(>_<) ちょっとした工夫でぐんっと変わりますので試してみて下さいね！
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理ざわわ
時間のない日でも簡単にできちゃう！みんな大好き『バターチキンカレー』『トマトカレー』『キーマカレー』です！ リードさんから出ている『リード プチ圧力調理バッグ』を使って作りました。 圧力調理バッグの中に食材をいれて電子レンジで加熱するだけで出来るのでとっても簡単！ 洗い物も少なくできるので、ささっと作りたい時にぴったりです！ 今回、3種類のカレーを作ってみましたが 種類がいっぱいあると食べるのもたのしいですよね！ カレーのお供はご飯もいいけど、たまにはナンもいいですね。
ざわわ
料理レシピ, 料理のHowTo, 魚の捌き方, 魚の捌き方めぐみん
今回はCOCOROチャンネルさん主催の持ち寄りパーティーに吾郷ちゃんとめぐみんペアで参加しました！ パーティーキッチン 初ロケ！そして、谷ヤンとは２回目のコラボですが、他チャンネルさんとは初のコラボです！ 吾郷ちゃんはチョコレートスフレとクッキーを、めぐみんは谷やんさんと鯛をさばいて握り寿司にしました！ 寿司は皆さんと一緒に握りました〜( ^ω^ )
めぐみん
料理レシピ, 毎日の献立, 毎日の基本, 基本の作り方めぐみん
きょうはとんかつ(トンカツ)を作りました！ 私は揚げ物ときくと、真っ先にとんかつを思い浮かべます( ^ω^ ) サクサクでお肉感のあるジューシーなとんかつはテンションが上ります！ とんかつといっても、豚ロース肉だったりヒレ肉や薄切り肉を重ねるパターンもありますよね！ 今回はど定番のロース肉で作るとんかつにしました！ ソースはゴマたっぷりの手作りにしました！ たっぷりつけて召し上がれ♪
めぐみん
料理レシピ, 簡単料理ざわわ
明太子のパスタをフライパン１つで簡単に作ります！明太子パスタに関わらずパスタってソースと麺を別茹でしたり、ソースのレシピが毎回同じになったりと以外にも悩みが多いメニューではないでしょうか。今回はそんな簡単パスタレシピの中から明太子をチョイス！クリーミーで濃厚なパスタもいいですが、明太子や高菜などの和風でさっぱりしたパスタが食べたい時ってありますよね。 フライパンが小さい場合は、パスタを半分に折ると茹でるのが楽ですよ！パスタは別茹でなしなのでフライパンでとっても簡単にできちゃいますよ♪ 忙しい時や洗い物を少なくしたいと時に是非作ってみてください。
ざわわ
