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めぐみん
パンプキンシチューとすだちサラダの作り方【一汁一菜ごはん】
こんにちは、めぐみんです。 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「パンプキンシチュー」をお届けします。 きょうのごはんは ・パンプキンシチュー ・すだちとりんごのサラダ ・お好みのパン
めぐみん
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【クロックムッシュの作り方】おうちでフランスの定番ブランチ♪
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「クロックムッシュ」をお届けします。 クロックムッシュは、フランス発祥のパン料理です。ハムやチーズをパンで挟み、ベシャメルソースやモルネーソースをかけて焼いてあります。 少し遅く起きた休日の朝にぴったりですよね♪ きょうのごはんは ・クロックムッシュ ・サラダ、フルーツ、コーヒー付き
めぐみん
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ざわわ
【基本の作り方】ラザニア
ラザニアとは、ラザニエとも言われるイタリアのカンパニア州ナポリの名物で、平たい板状のパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理のことを言います。 イタリア語の発音では"ラザーニャ"や"ラザーニェ"に近いそうです。 料理の場合は、イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味する"ラザーニャ・アル・フォルノ"と呼ぶこともあります。 ◎調理ポイント ・何層にも重ねるので、間に挟むソースの量には気をつけてくださいね！ ・表面が焦げないように、はじめはアルミホイルをしてから加熱するといいですよ！
ざわわ
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【スコッチエッグの作り方】肉ダネが剥がれないコツ紹介！
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「スコッチエッグ」をお届けします。 スコッチエッグの肉ダネって卵から剥がれやすくて大変ですよね。 今日は、剥がれない肉ダネの作り方も紹介していますのでチェックしてみてください♪
めぐみん
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【エビグラタンの作り方】エビの下処理方法・ホワイトソースの作り方
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「エビグラタン」をお届けします。 きょうのごはんは ・エビグラタン ・春野菜の彩りサラダ ・ミニトマトのスープ
めぐみん
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ロシアン佐藤
BIGチーズinハンバーグ 〜肉汁とチーズの滝〜
オールパンで作る、BIGなチーズinハンバーグ！ ついに、巨大で肉汁たっぷりのハンバーグのレシピできました!!! ハンバーグ好きなら、皆がテンションぶち上がること間違いなしのレシピです^^
ロシアン佐藤
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料理レシピ, 毎日の献立, 簡単料理ざわわ
超簡単！ローマ式『カルボナーラ』の作り方【ワンパン・パスタ】
今回は簡単本格な本場カルボナーラです。 カルボナーラは以前作ったことがあるのですが、食材や手順を更に簡単に！ でも濃厚美味しいカルボナーラに仕上げてみました！ ▽調理ポイント ・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。 ・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。 ・パスタの上に卵と粉チーズを乗せることで、フライパンの熱が卵に入りにくくなります。
ざわわ
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基本のエビフライの作り方。〜まっすぐ揚げるエビの下処理！〜 【揚げ物】
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「エビフライ定食」をお届けします。 エビフライは、家族が喜ぶ家庭料理の定番でもありますよね♪ 今日はお店で食べるようなまっすぐに揚げる方法をお伝えします。 ぷりぷりサクサクのエビフライを堪能しましょう◎ タルタルソースのレシピものせているので、参考になれば嬉しいです きょうのごはんは… ・ごはん ・エビフライ ・じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁 ・しば漬け
めぐみん
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カレードリアの作り方 〜おうちでファミレス気分 〜【洋食・ご飯もの】
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「カレードリア」をお届けします。
調理のポイントはレシピの下にまとめましたので、チェックしてみてください♪
きょうのごはんは
・カレードリア
・和風サラダ
・かぶときのこのスープ
・お飲みの物
めぐみん
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料理レシピ, ビックリ料理ロシアン佐藤
BIGオムライス！ 〜ホットプレート1つで簡単〜
具材は好きなものを入れてもらってOKですが、お肉類、ベーコン、ソーセージがはいっていると旨味がUPしておいしくなります♪ 薄焼き卵は錦糸卵を作るときの材料なので、破れにくく扱いやすいと思います。 ただし、大きすぎると取り出しにくいので、うまく取り出す方法を考えて動画で紹介しています！参考になると嬉しいです。 今回のオムライスを作ったホットプレートはプレートサイズが30cm✕40cmくらいの大型サイズです！ 適宜ご自宅のホットプレートのサイズによって量を調整してください！
ロシアン佐藤
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【基本の作り方】ロールキャベツのトマト煮の作り方。
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ロールキャベツのトマト煮」をお届けします。
きょうのごはんは
・ロールキャベツのトマト煮
・ごはん
・れんこんときのこのマリネ
コンソメ味タイプのロールキャベツレシピは、このレシピの下の方にレシピリンクを記載しています。そちらもチェックしてみてください♪
めぐみん
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【萌え断】半熟たまごサンドイッチ 〜わんぱくサンドのポイント！〜 【沼サン】
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「たまごサンド」をお届けします。 ざわわが「すごいおいしかったんですー！」とたまごサンドのお店を紹介していて、 美味しそうだったので、自分でも作りたくなってしまいました！(^o^)♪ 定番のたまごサンド以外にも、茹で卵そのまま挟んだもの、出汁巻きたまごサンド、厚焼きたまごサンド…色々な種類、有名なお店もたくさんありますよね♪ 美味しくできるかな？？
めぐみん
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【超濃厚】フライパンで誰でも簡単♪とろとろ本格クリームシチューの作り方
肌寒くなるとシチューが食べたくなりますよね！ そんな今回は『簡単シチュー』を作ってみました！ シチューの素がなくても出来るので作りたいときにぱぱっとできちゃいます。 きのこやほうれん草などを入れてもおいしそうですよね。 好きな食材を入れて是非作ってみてください！調理のポイントはレシピの下にまとめましたので、そちらもチェックしてみてください！
ざわわ
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入れとくだけ！ミルフィーユロールキャベツの作り方【ワンパン】
肌寒くなってくると煮込み料理が食べたくなりませんか？ そんな今回は『巻かないロールキャベツ』を作ってみました！ 通常のロールキャベツみたいにまかないのでとってもらくちん！ キャベツはちぎってもそのままでもOK！肉だねと交互に重ねていけばできちゃいますよ。 ロールキャベツ食べたいけど、作るのが大変！って方にぜひ作ってみてほしいレシピです！
ざわわ
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【超簡単！】じゃがいもと鮭のグラタンの作り方
今回は『ジャガイモと鮭のグラタン』を作ってみました！ 味噌の味がきいてなんともほっこりする優しい味になりました〜！ シチューのようなグラタンのような料理ですが、ゴロゴロジャガイモと鮭がGOODですね！！ 肌寒くなってくる時期に食べたいレシピになっています！ ジャガイモは電子レンジで事前に加熱しておくと時間短縮になります。電子レンジでの加熱時間は、600Wで3分、500Wで3分半です！ チーズに焼き目をつけたい場合は、耐熱用に入れ替えてオーブンで焼くか、バーナーを使ってもOKです。
ざわわ
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【簡単】カボチャとキノコのクリームパスタの作り方【ワンパン】
かぼちゃの季節がやってきました！ 今回は、濃厚甘い！かぼちゃときのこのクリームパスタをご紹介します。 贅沢にかぼちゃを使うから甘くてとっても濃厚なパスタに仕上がりましたよ！ そしていつもとちょっと違う”リングイネ”というパスタを使ってみました！ オイル系、クリーム系でパスタを変えても楽しいですよね。今回のレシピの調理ポイントは、レシピの下の方にまとめています！そちらも合わせてチェックしてみてくださいね♪
ざわわ
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【ハロウィン】豆乳クリームで丸ごとかぼちゃグラタン。〜インスタ映え♪ 女子会やパーティーに！〜
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「ハロウィンランチプレート・丸ごとかぼちゃグラタン」をお届けします◎ 今年もハロウィンの季節が近づいてきましたね！ 去年はパンプキンスープとソーダブレッドを作りました！ 今年は、、丸ごとかぼちゃのグラタンを作りたいと思います！ 丸ごと使うだけでなく、中の具材も秋っぽさを取り入れてレシピを考えたので、ぜひ見てほしいです♪また女子会にももってこいだと思います◎ 去年のハロウィンにご紹介したレシピや、今回のレシピの調理ポイントは、このレシピページの下の方にまとめて記載しております。 是非チェックしてみてください♪
めぐみん
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吾郷ちゃんロシアン佐藤
【豪快】BBQでもしっとり柔らか！鶏の丸焼き！〜BBQの定番デザートもご紹介〜
鶏の丸焼きは難しいと思われるかもしれませんが、お鍋があればしっとり柔らかなお肉を作ることができます！ほろっほろなお肉にするために、お鍋の中でじっくり加熱します。BBQでは火加減が強くなることが多いですが、炭から少し離れた場所でも、遠赤外線の効果でしっかりと加熱されるんですよ！ 遠赤外線で加熱された柔らかな鶏肉とお野菜は格別のごちそうです！
吾郷ちゃんロシアン佐藤
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【実りの秋】鮭とほうれん草のクリームシチュー【ホワイトソース 作り方】
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「鮭とほうれん草のクリームシチュー」をお届けします◎ レシピ全体の調理ポイントや、ホワイトソースの作り方のコツなどは、レシピの下の方にまとめましたのでチェックしてみてください◎ 気温も下がってきて過ごしやすくなってきた秋の食卓に、ほっこり温まるシチューを召し上がれ♪
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こんな朝を迎えたい！癒やされる「理想の朝ごはん」ハワイ編【パンケーキ・アサイーボウル】
こんにちは、PartyKitchenのめぐみんです( ^ω^ ) 今日は、私が理想とする(想像する？笑)朝ごはんのハワイ編です！！ 少し前になりますが、「理想の朝ごはん」洋食編、和食編、中華編をつくりました！ 次どうしようかなぁと思って間があいたのですが、 暑い夏！夏といえばハワイ！(行ったことはない)ということで、ハワイ編をやってみたいと思います〜！ 朝ごはん以外にも「理想の〇〇」やってみようかな?? 以前ご紹介したレシピは、このレシピの下にリンクがありますので、そちらからチェックしてみてください◎
めぐみん
