おうちカフェ | Party Kitchen

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ご自宅でほっと一息つきたい時にオススメのコーヒーメニューやティーメニュー、ジュースをご紹介しています。
まったりゆっくり過ごしたい時にオススメです♪

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チョコレートとケーキに合う、おすすめのコーヒー | シーンに合わせて本格コーヒーを自宅で楽しむ

カフェに行ったら必ずコーヒーを注文するくらいコーヒーが好き! でも、ほとんど同じコーヒーを飲んでる。 そんな人も多いのでは?このままではコーヒーの向こ...

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【そば粉】ガレットを作ってみよう。世界の料理・フランス編

フランス!ガレットを作ります!

フランスでガレットは「丸く薄く焼いた菓子や料理」を意味します。日本ではそば粉のガレットがメジャーですよね!
「そば粉のガレット」は、フランスの北部ブルターニュ地方で誕生しました。雨が多く小麦の生産が難しかったために、そば粉を主食としていて、そこから誕生したようです◎

ブルターニュ地方にはクレープ屋さん(=クレープリー)がたくさんあるんですって♪

きょうのごはんは
 ・ガレット
 ・サラダとスープ

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ポケ(ポキ)丼の作り方。〜How to make “Ahi Poke bowl”〜【ハワイ レシピ】

ポケ(ハワイ語でpoke)は、ハワイ料理の一つで、英語だと「ポキ」と発音することが多く、現地ではシンプルに塩とごま油で和えたものから、醤油ベース、マヨネーズを加えたものやスパイシーな味付けなど数種類のポケがあります。

今回は醤油ベースで作ります!

きょうのごはん
・ポケ(ポキ)丼
・アサイージュース

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ダルゴナコーヒーとEGG DROP風サンドイッチ【おうちカフェ】

きょうのごはんは…
 ・EGG DROP風のサンドイッチ
 ・ダルゴナコーヒー

人気韓国グルメの「ダルゴナコーヒーとEGG DROP風のサンドイッチをお届けします。
※エッグドロップは韓国の人気サンドイッチ店で、2020年6月6日時点では日本にはまだ上陸していないお店です。

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BLTサンドイッチの作り方。 〜水っぽくならないコツ!〜 【おうちカフェ】

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「BLT(ベーコンレタス)サンド」をお届けします。

去年の12月、たまごサンドを配信して、すごく沢山の方に見て頂けたので、サンドイッチレシピ第3弾として、「BLTサンド」を作ります\(^o^)/♪
(第1弾はすごーく前に照り焼きチキンサンドを作っていました笑)

きょうのごはんは
 ・BLTサンド
 ・フライドポテト
 ・たまねぎスープ

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【ASMR】MY DRIP COFFEE 〜 有田焼でドリップコーヒー淹れたよ。

おなかがすいたらMONSTER!のクリスマスパーティーの動画のコメント欄に リクエストを頂いたので、ドリップコーヒーの動画を撮ってみました。リクエスト...

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[ASMR] タピオカミルクティー / 3 bubble tea

こんにちは!スイーツ担当の吾郷です。 タピオカミルクティー専門店が台湾やLAなどから続々と日本に上陸していますね。 タピオカミルクティーの発祥は、台湾のお茶専門カフェで春水堂さんがプロデュースする「TP TEA」なんだそうです。 いつ行っても行列なので、今回はおうちで簡単にタピオカミルクティを作ってみました。 色々な味を飲んでみたいけど、できれば身近なもので作りたいなーと思ったので、紅茶、ココア、抹茶で作ってみました。

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【ASMR】アイスラテ / Iced Latte の作り方

Volume UP! NO BGM!! ASMR!!! まるでカフェのカウンターに居るかのように調理音が楽しめる編集をしていますので、イヤフォンなどで見ることをオススメします。 コーヒーで作った氷にミルクを混ぜるだけ!だけど丁寧に淹れたコーヒーで作るラテは特別に美味しいです。

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【Vegan】「ベジラテ」ノン・カフェインの野菜で作るラテ

ニューヨークで流行っているヴィーガン&ノン・カフェインのベジラテの作り方をご紹介します! 健康志向の方にとってもオススメのラテです!野菜やフルーツの粉末を、植物性のミルクで割ったラテなので、妊娠中の方やカフェインが得意でない方も飲めますよ!

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市販のカレールーで簡単美味しい!バターチキンカレー のレシピ【おうちカフェ】

今日はバターチキンカレーを市販のカレールーを使って簡単に作ります♪ 市販のカレールーが余っているとき、いつも違うカレーが食べたいなあという時にもぴったりです! お肉の下味にはヨーグルトを使っています。ヨーグルトに含まれる乳酸は、肉をやわらかくする強い働きがあるので下味の時に漬け込むひと手間を加えるとより美味しいバターチキンカレーになりますよ♪ バターチキンカレーをおうちで簡単に作れたらいいですよね!おうちカフェメニューのひとつにいかがでしょうか♪ いつもと違うカレーが食べられること間違いなし!是非是非チャレンジして見てください。

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色が変わる!?不思議なドリンクの作り方/イリュージョンティー

今回は、バタフライピーを使ってSNS映え100%ドリンクを作ってみました! バタフライピーはレモンなどの酸性を加えると色が変化するんです! 簡単にフォトジェニックなドリンクができますよ!

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【お悩み別!】美肌!お腹の調子を整える!元気チャージに!カラフルスムージー3種

お悩みのタイプ別にスムージーになります!スムージーは見た目もカラフルでテンションがあがりますよね。デトックス効果の高い食材を使っているので、お肌や腸の健康に効果があります。食材は基本的に冷凍可能なものばかりなので、食材を1回分ずつに分けて冷凍しておけば忙しい朝でも簡単に作ることが出来ます。

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【ASMR】サクラ咲く!桜SAKURAさくらドリンク3種〜3 Kinds of Cherry Blossam Drinks〜

春といえば桜!春の陽気を感じるこの時期に、今だから作りたいドリンクです!! サクラフラペチーノに桜の花の塩漬けを浮かべた2層のセパレートドリンク、さくらラテを準備しました!使い捨ての容器を使っておうちカフェを楽しむ♡手作りだからトッピングも好き放題のせられます\(^o^)/♪

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【NoBGM】マンゴーティーの作り方

アレンジ紅茶の入れ方をご紹介します♪ 美味しい紅茶を入れるためのポイントは1.汲みたての水を使うこと。2.ポットに勢い良くお湯を注ぐこと。 自宅でもカフェ気分が味わえる、紅茶とマンゴーの2層のセパレートドリンクで贅沢なひとときを〜♪

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【簡単】がぶがぶ飲めちゃうスイカジュース

疲労回復やむくみ解消に効果的なスイカを、がぶ飲みできちゃうスイカジュースの作り方をご紹介♪これをを飲んで、夏の疲れを解消しましょう♪ ハンドブレンダーやミキサーがなければ、ちょっと大変ですが、おろし金で代用可能です♪ 

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【NoBGM】ドリップコーヒーで作る贅沢なカフェオレ

こんにちは、パーティーキッチンの吾郷です。今回は時間をかけた贅沢なカフェオレをご紹介します! カフェオレには深煎りの豆を使うと、牛乳で割ってもコーヒーのコクと香りがしっかり残るのでおすすめです。牛乳の量はお好みで変えてみてください♪ 丁寧に時間をかけた贅沢なカフェオレで、コーヒータイムがいつもよりも優雅になること間違いなしです♪

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「Party Kitchen」は、女性のための「料理とおもてなし」メディアです。
料理の基礎から毎日の献立や簡単料理、本格スイーツにパーティー料理、さらには魚のさばき方などの料理を中心に、大切な人をおもてなしするアイディア・パーティー・テーブルコーディネート・お出かけなどの情報を発信しています。
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