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めぐみん
【冬の朝ごはん】切干大根の煮物と豆乳のお味噌汁。
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「冬の朝ごはん」をお届けします◎
切り干し大根とお味噌汁、副菜には卵焼きと焼鮭。
素朴な朝ごはんが癒してくれます。ぜひ、冬の寒い朝に。
めぐみん
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ざわわ
定番パスタが合体？！カルボナーラナポリタンの作り方
みなさんはカルボナーラとナポリタンどちらが好きですか？
私はナポリタンのほうが好きなんですが、どっちも
いっぺんに食べられたらいいなといつも思うんですよ。
なので、カルボナーラとナポリタンが合体した『カルボリタン』作ってみました！
参考にしたのは神戸にある『グリル末松』さんです。
こちらのお店で食べられるカルボリタンがとっても美味しそうなので食べてみたいです！
▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
・カルボナーラソースはちょっとずつ加熱すると卵がダマになりにくいです。
ざわわ
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お家で簡単！ボロネーゼの作り方【ワンパン】
今回はお肉たっぷり！ボロネーゼを作って見ました。 実はミートソースの次に好きなのがボロネーゼなんです！ 皆さんはどちら派ですか？
ざわわ
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簡単モッツアレラトマトパスタの作り方！【イタリアン】
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より
「モッツアレラトマトパスタ」をお届けします。
きょうのごはんは
・モッツアレラトマトパスタ
・アボカドサラダ
・コンソメスープ
めぐみん
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トロトロでサクサク！なんちゃって「カニクリームコロッケ」の作り方
寒くなってくると食べたくなる揚げ物！ コロッケすごい好きでよく食べるんですけど、中でもカニクリームコロッケが この時期は無性に食べたくなります。 なので、今回はさくっと濃厚！カニクリームコロッケを作ってみました。 中のカニはカニカマを使っちゃいますよ！ ▽調理ポイント ・薄力粉を牛乳で溶かすときは、ダマにならないように気をつけて下さい。 ・今回はカニカマを使用しましたが、カニ缶でもOKです。 こんな料理作ってほしい！などありましたら是非教えてください！
ざわわ
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スパイスから作るバターチキンカレー
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より 「バターチキンカレー」をお届けします。
めぐみん
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生クリーム不要！クリームチーズパスタの作り方【簡単濃厚】
今回は、濃厚なチーズパスタを作ってみました。
ピザ用チーズと粉チーズで簡単に美味しくできちゃうので是非作ってみて下さい！
スライスチーズなどお好みのチーズを入れて、オリジナルのチーズパスタを作っても楽しそうですよね！
▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
ざわわ
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【基本の作り方】ロールキャベツのトマト煮の作り方。
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ロールキャベツのトマト煮」をお届けします。
きょうのごはんは
・ロールキャベツのトマト煮
・ごはん
・れんこんときのこのマリネ
コンソメ味タイプのロールキャベツレシピは、このレシピの下の方にレシピリンクを記載しています。そちらもチェックしてみてください♪
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游
【正月】おせち料理の詰め方【年中行事】
おせち料理の詰め方 お重箱には仕切りが無い物も多いですよね。 そんな時におせち料理をどのように詰めるかを見ていきましょう！ 田の字 田の字型はその名の...
游
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【正月・元旦・元日】おせち料理に込められた意味とは？【年中行事】
元日・元旦・正月の意味 1年の始まりの日を元日と言ったり元旦と言ったりしますが、厳密に言うと微妙な違いがあるって知っていましたか？ 日の出を表す 元旦...
游
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PartyKitchen編集部めぐみん
毎日の献立に！パスタのレシピ特集
こんにちは、Party Kitchenです。 今回は、めぐみんの心尽しシリーズからパスタのレシピを一挙にご紹介します。 毎日の献立に役立つ！パスタのレ...
PartyKitchen編集部めぐみん
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【冬といえばこれ！】すき焼きの作り方。〜How to make Sukiyaki〜 【鍋料理】
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「すき焼き」をお届けします。 もうすぐ1年が終わりますね。 12月に入り、寒くなってきて食べるものといえば鍋！ キムチ鍋、水炊き、しゃぶしゃぶ、もつ鍋などなど色々な種類がありますよね◎ 今日はすき焼きを作りますよ〜! すき焼きは関西風と関東風があると言われますが、今回は関東風になります！ でも最初何枚かはやっぱりお肉焼いちゃいます〜♪
めぐみん
店舗や商業施設のオンライン化は「KuZuKiRi360」で。
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【サッポロ一番】濃厚！カルボナーラの作り方【即席麺アレンジ】
サッポロ一番アレンジ第6弾！ 今回はサッポロ一番 しお味で『カルボナーラ』を作ってみました。 みんな大好きカルボナーラが即席麺でも作れるなんて最高ですよね！ もちもち麺と濃厚ソースが絡んでとってもおいしくできました。 材料も少なく簡単濃厚に出来るので是非作ってみてください。※即席麺はすぐ水分を吸い取って伸びてしまうので、茹でる時はご注意ください。
ざわわ
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スイーツ大集合！クリスマスレシピ特集
メリークリスマス！！ こんにちは、Party Kitchenです。 今年もやってまいりましたね、クリスマス。 今回はそんなクリスマスに贈るスイーツレシ...
PartyKitchen編集部
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吾郷ちゃん
【基本】苺のショートケーキ ~Strawberry Shortcake~
調理時間は、スポンジ 40分、デコレーション 50分の合計 1時間30分くらいです。 ただ、スポンジを焼く時間や、冷ます時間があるので、スポンジはショートケーキを食べたい日の前日に焼くことをオススメします♪
吾郷ちゃん
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【大量消費】白菜レシピ対決！〜白菜1/2株で！〜【作り置き】【常備菜】
みなさんこんにちは、パーティーキッチンのめぐみんと、ざわわです！今回は白菜を丸々ひと玉使って、白菜尽くしのレシピをお届けします。冬の寒い時期に手頃な値段で重宝する白菜。安いが故に買いすぎて困ってしまったり、貰い物で消費しきれなかったりと、困ることもありますよね^^; 皆様の「困った！」のお助けレシピになれば幸いです。※動画ではどちらのレシピが良かったか投票を受け付けています。2019/12/20〜2019/12/23の期間中に投票してみてくださいね！
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【スイーツ】ピスタチオのモンブラン。パティシエに教わる Mont Blanc
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうはピスタチオのモンブランを作ります！ いつもは定食スタイルでお届けしていますが、今回料理動画の方ではゲストもお迎えして素敵なスイーツタイムをお届けします。
吾郷ちゃんめぐみん
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簡単おしゃれ！ラタトゥイユパスタの作り方【ワンパン】
今回は、ラタトゥイユパスタを作ってみました。 ラタトゥイユって難しそうだったり敷居が高いイメージがあるのですが コンビニに売っている食材で簡単に作れちゃうんです！ トマトベースだから絶対パスタにしたらおいしいだろうなと思い レシピにしてみました！みなさん是非作ってみてくださいね！
ざわわ
食特化型インフルエンサー1300名をPRに活用できる「#foodicle」
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ロシアン佐藤
BIG!オレオケーキ 巨大ティラミスを作る。 クリスマスパーティー
メリークリスマス！ということで、クリスマスが近くなってきましたね。
去年は櫓みたいなブッシュドノエルを作りましたが、今年も超特大スイーツを作りたいと思います！
ことしは、みんなのだいすきなあれ！！！オレオを使ったスイーツです！
いろんなオレオスイーツがあるけれど、今年最後のBIG集大成は、直径50cmのオレオティラミスです！！
スイーツといえばあごうちゃん！ということで今日はBIGにあごうちゃん初登場です!
ティラミスに欠かせないチーズを使ったふわふわのクリームは、吾郷ちゃんがコツを伝授してくれています！
少し気をつけるところをおさえれば、失敗なくあのふわふわクリームができちゃいます
オレオが甘いので、濃いめのコーヒーと甘さ控えめのクリームで、ほろ苦甘い大人ティラミスになっています。
ビスキュイとは違うオレオならではの漆黒とクリームのコントラストがきれい！
トッピングのいちごサンタでクリスマス仕様に！
ぜひ食べ切れる量で作って、お友達みんなでティラミスを楽しんでください！
ロシアン佐藤
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【萌え断】半熟たまごサンドイッチ 〜わんぱくサンドのポイント！〜 【沼サン】
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ ) きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「たまごサンド」をお届けします。 ざわわが「すごいおいしかったんですー！」とたまごサンドのお店を紹介していて、 美味しそうだったので、自分でも作りたくなってしまいました！(^o^)♪ 定番のたまごサンド以外にも、茹で卵そのまま挟んだもの、出汁巻きたまごサンド、厚焼きたまごサンド…色々な種類、有名なお店もたくさんありますよね♪ 美味しくできるかな？？
めぐみん
